茅台为什么要醒酒，喝酒前为何掸酒

喝酒前掸酒有两重意思：敬天、敬地

因为喝酒的人本身也很矛盾，所以干脆喝点晕晕算了！

酿酒工艺介绍 00:00 / 01:2270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

那是因为你喝的白酒比较好，醒酒快，不上头喝多了也没有太大的感觉。喝酒的目的不是要喝醉，是要享受边喝酒边聊天的过程，以及必要的人际交际。像一些好一点的品牌酒喝了就不上头,比如酱香酒里的茅台、浓香型白酒里面的五粮液和唐朝老窖等。五十多度的酒喝着口感不错，既不口干，有不上头。

都上火

总的来说白酒也是可以“醒酒”的，但不适用所有的白酒清爽口感的酒不需要醒酒,比如清香型白酒，米香型白酒，这两种香型的酒越新鲜越好喝。低度数白酒不需要醒酒，低度白酒普遍有股水味，本来酒体就不够丰满... 00:00 / 01:3370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

朋友你好，我想大家聚会喝酒都是为了高兴，但是各人的酒量不一样，所以，切不可闹出不开心的事来。有人酒量大，有人的确酒量小，所以酒桌上都是大家喝好，尽兴，而不是把人灌醉，到时吐得到处都是，又吃不好，大家都不舒服！赠送一些解酒之法最简便的就是摄入一些维生素C，因为它可以帮助人体代谢酒精。而且很容易取得，如鲜橙中就含有大量的维生素C，多数饮酒之处都有橙或橙汁。故此简便易用。以下还有其它方法仅供参考：1.鲜藕250 克，洗净捣烂挤汁。2.白醋1 小杯。

高温镏酒。茅台酒属于陈年酱香型白酒，其解酒过程是有讲究的，研究会给出了“三步走”的建议。第一步，开瓶前，要让酒体恢复到室温。提前把茅台酒放到餐桌上，静置过程中，游离的小分子重新聚合成大分子，香气和口感越来越好。第二步，开瓶后，要让酒体适应一下环境，接触氧气。打开瓶盖后，稍微摇晃，静置几分钟，把盖再拧紧。制作过程：将高粱放进大盆中， 加水浸泡24小时。第二步，蒸煮。将浸泡后的高粱放进锅炉里面蒸煮, 也就是俗称的蒸高粱饭。第三步，冷却。高粱饭蒸煮完成以后，将它从锅炉里面拿出来重新放入盆中，往盆中加入些许谷壳，目的是使高粱饭不致太黏稠，也能够加速冷却。

我不知道你是什么原因,也不敢粗下定论,讲点喝酒应该注意的: 喝酒前 1.喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用或吃些面包,含脂肪多的食物(减少酒精对胃的烧伤). 2.人没有喝酒不醉的,要学会"少喝"的技巧. 3.不能把几种酒"混喝". 喝酒后 1.不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒. 2.多吃水果或多喝白开水,能分散酒精的浓度. 3.不宜倒下就睡,多走动或运动,把部分酒精通过毛孔排出. 4.然后选个热水澡,睡觉. ---饮酒对身体有害(不全待补充)

因为以下几点：1.季节性生产：茅台酒酿造顺应自然季节性变化一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投粮”，同一批原料要经过九次蒸煮、八次摊凉及加曲堆积发酵，七次取酒。2.高温制曲：茅台酒制取温度高达62℃左右，需经两次翻曲，四十天成熟再存放半年以上。3.高温堆积：这是茅台针对高温制曲而设计的堆积工艺，且堆积温度要达到5℃左右，高温堆积入池发酵、繁殖了大量微生物，并带来大量的香味香气前驱物质。4.高温蒸馏接酒：茅台酒的接酒温度达到4℃左右，比一般白酒高出15℃，能有效排除挥发性强的硫化物及其它刺激性低沸点物质，保留了不易挥发的高沸点香味物质。5.长期陈酿：新酒烤出来后，按照七个轮次，三种典型体不同年份分类，一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。茅台酒长期陈酿，经过物理、化学变化，在有效保存许多有益香味香气物质的同时，进一步排除酒体中有害健康的低沸点物质，使辛辣味减少，使酒体变得更加柔和，棉柔，芳香更加突出。6.精心勾调：新酒陈酿储存一定程度后，先小型勾兑，再大型勾兑。

喝点牛奶蜂蜜解酒，回头喝酒之前尽量多吃点东西，喝点牛奶，而且在选择白酒上，要尽可能的选择酱香型的白酒，如茅台贵之樽，八尊窖藏。茅台白金酒贵之樽的话，算是比较柔和吧，不那么上头，你多了解点。少喝

这事正常，但是喝温水较好

蜂蜜，糖能解渴

接着喝

多喝水，早上起来喝点米粥。别吃太干的

喝葡萄糖水再看看别人怎么说的。

42跟贴茅台酒并非越老越黄！再发6条茅台冷知识2020-09-13 13:10 梦琪历史站一：每批次茅台酒味道不完全相同相同年份的茅台酒质量相同，香气与口感完全一致？这是一个极大的误会。因为即使是同一年，环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化，都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。另外，勾调师不同，勾调出来的酒会有一定的差异。即使是同一位勾调师，每次勾调出来的酒也不可能完全相同；就像大厨炒菜，同一个师傅、同一个锅炒的菜，每次味道也都不完全一样。同时，每个人的存酒方式不一样，受光照、通风、挥发的影响，时间长了，口感也会有少许差别。42跟贴茅台酒并非越老越黄！再发6条茅台冷知识2020-09-13 13:10 梦琪历史站一：每批次茅台酒味道不完全相同相同年份的茅台酒质量相同，香气与口感完全一致？这是一个极大的误会。因为即使是同一年，环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化，都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。另外，勾调师不同，勾调出来的酒会有一定的差异。即使是同一位勾调师，每次勾调出来的酒也不可能完全相同；就像大厨炒菜，同一个师傅、同一个锅炒的菜，每次味道也都不完全一样。同时，每个人的存酒方式不一样，受光照、通风、挥发的影响，时间长了，口感也会有少许差别。 二：只喝茅台老酒需要醒酒 二：只喝茅台老酒需要醒酒打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味，后慢慢地把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯，为了让我们的口腔和整个味觉，嗅觉系统适应酱香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。三：茅台老酒兑新酒口感不一般茅台老酒常规的喝法，就是用生产时间较晚的茅台酒（或新酒）进行勾兑。老酒与新酒，珠联璧合，就变成了一瓶真正的琼浆玉液。因为新酒中含有较多的羰基化合物，该物质沸点低，易挥发，具有协调香气释放，提高香气质量的作用；新酒的酒精度也较高，以一定比例兑到老酒里面，能让老酒更“有劲”。老酒与新酒的勾兑过程其实也非常简单：一般是根据个人口味随意调节新老酒的比例；如果条件允许的话，则可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑，口感绝对超乎想象。四：茅台酒并非越老越黄茅台酒越老越黄，酒质就越好？其实这种观点并不完全准确。在复杂的酿造过程中以及漫长的贮存岁月里，茅台酒的色泽是在不断发生变化的。茅台酒刚出厂时，颜色是微黄、近乎透明的；贮藏三五年，渐渐变成浅黄色；贮藏十几年，变成金黄色；贮藏几十年，变成琥珀金色；时间再久远一些，有可能露出微绿的色泽。不过，很老年份的淡绿色茅台酒存世量非常少，普通人难得一见。茅台酒色泽变化的过程非常复杂，酿酒原料（如高粱里的花青素）、制酒工艺里的“美拉德反应”（又称为“非酶棕色化反应”）、微量成分（酯类、杂醇油或类黑精色素），以及储存时间等，都是酒液变色的因素。

大概是肝不好~

你以前从来都没喝过酒，不管是你人胃还是身体的其他器官都还没适应酒精在你的身体里，第一次就喝一斤多，量不小哦，一般经常喝酒的人喝一斤白酒也够呛，何况你都没喝过就喝那么多！你第一次喝酒就让你的胃对酒精这东东已经产生了排斥和伤害，那么你现在喝酒就会出现这种情况了，我们一般情况一次性喝上2到3两酒就可以了，这样对人体不但没有害处。还会促进血液循环，对身体是有好处的！还有得看你第一次喝的酒，品质好坏，如果品质不好的话，对人的肝脏伤害更大！

我也有过跟楼主同样的经历,但现在好了。我将过程跟你说下： 我曾经喝白酒喝了大醉一次。跟楼主一样。从那以后只要闻到白酒味就想吐，更不用说喝了。过了一个周以后可以喝点啤酒了。感觉还不错，于是我去咨询了一下内科的大夫，他说，喝白酒多了伤了胃以后，会很自然的有一种排斥反应，大脑也就有了条件反射，一看到白酒或者闻到类似的味道胃里就会有翻腾的感觉。这种感觉要持续几个月或者更长时间。有的人就是因为这个把酒戒了。但是这段时间过去以后，较长时间不喝白酒以后，由于本性又会产生对白酒的饥渴，呵呵。这样你就又可以重新喝白酒了。 药就别吃了，是药三分毒，都伤身体. 但是提醒一下，不要太贪杯，不然再伤害一次胃就会很脆弱了。 适量饮用，有宜健康。希望楼主与我共同为戒！

可能是你以前喝酒伤胃了致使肝脏的解毒能力降低,建议你以后不要再饮酒了~如果非要的饮的话，可以按照下面的说法做，以减少酒对胃的损害：1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。2、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。3、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。4、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

豆浆可以解酒毒，派肾火

1.按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。2.喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。 ★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。 ★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。 ★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。 ★☆饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。 ★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。 另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考： ★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。 ★☆西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 ★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。 ★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。 ★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。 ★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。 ★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。 ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

酒后吃颗水果，苹果梨什么都行，如果吐完了喝杯牛奶或者酸奶，楼主不妨试下，最后祝您身体健康，少喝酒注意身体，