一．红酒的最佳储存温度是多少
1．一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
2．还有就是采用避光保存，光线容易导酒变质。也要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。
3．扩展资料：葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定，葡萄酒大多的适饮期一般低于 5 年，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝，而极其少数的可以达到 10 年以上。
4．对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置 10 年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。
5．如果买回的葡萄酒需要长期贮藏时，比较理想的存放温度是10℃至15℃之间，5℃为下限，20℃为上限。通常，能调节气温的葡萄酒酒窖或专门的葡萄酒冰箱都是理想的存放场所。
6．有螺旋盖的葡萄酒可直立放置，但那些使用橡木塞的葡萄酒则应侧放或倒置，以防止葡萄酒发生氧化。参考资料来源：人民网-超过十年的红酒还能饮用吗？
二．红酒最佳保存温度是多少?
1．存放的条件，如果储存葡萄酒的环境条件不好酒的寿命也会受影响，有6个因素：温度，存放葡萄酒的温度在5-20摄氏度，最佳温度是10-12度，但是注意一定要恒温，不能有过大的温差。
2．湿度要控制在70%左右，否则会影响瓶塞子干裂或者霉变。避光。光线会导致葡萄酒过早的熟化甚至变质。避免晃动，经常的搬运或者震动也会影响酒质。
3．经常通风，有新鲜的空气，否则葡萄酒会通过瓶塞子吸收外界的味道，产生异味。摆放的时候要把酒瓶子平放、倒放或者倾斜15度摆放。
4．原因是为了让酒液和瓶塞子可以接触到，这样瓶塞湿润弹性好，可以很好的封存葡萄酒，否则容易干裂导致漏液和变质！
三．红酒在什么温度下保存才好、
1．红酒在什么温度下保存才好、储存·红酒·葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右。保准方法如下：温度最重要的因素是温度。
2．葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右。 温度最好保持 恒定，否则会对酒的品质产生很大的伤害。
3．随着温度的升高，酒体成熟所需的时间也会缩短，就地风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。湿度湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%--70%比较合适。
4．湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。温度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。
5．光线光线中的紫外线对酒的伤害也很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。
6．振动葡萄酒装载瓶中，他的变化是一个缓慢的过程，振动回让葡萄酒加速成熟，结果也是让酒变得粗糙。所以应该放在远离振动的地方，而且不要经常搬动。
四．红酒在低温条件下会不会变质？东北最恶劣条件零下20度。 如果结冰了，是不是就坏了？
红酒冰冻会有固形物质析出，并且在温度恢复后也没有办法逆转，会极大影响酒质，但不会产生危害健康的变质。
五．法国原装红葡萄酒在零下几度会冻碎瓶子？
不是刻意 一般不会冻坏
六．在0下15摄氏度时红酒会结冰吗
1．这个温度当然会结冰啦。。如果在这种温度保存不是太好吧?就算不结也会破坏了酒体。。开封后喝了也是白喝。。
2．酒已经严重被破坏了。。一般保存葡萄酒的温度在8到12度。。冰酒就低一点。。冰酒不是加冰的酒哦。。别误会。
