1,贵州茅台特需专用酱香型白酒50年藏窖藏陈酿生产许可证xk16
亲个,该证肯定是假的。正常的白酒生产许可证是QS+12位数字,xk16-0200001这是化妆品类的生产许可证编号。
你说呢...
2,贵州省制定的酱香型白酒国家标准发布了吗国标的标准号是
新华社贵阳(2011年)7月31日电(记者王新明)记者31日从贵州省质量技术监督局了解到,贵州省制定的《酱香型白酒国家标准》已由国家标准委正式发布,并将于12月1日起正式实施。
我不会~~~但还是要微笑~~~:)
3,生产酱香白酒环境的要求有哪些
生产酱香型白酒,地理位置至关重要;酱香型白酒主产区集中在赤水河畔,以贵州仁怀茅台镇为代表,这是因为茅台镇的酿酒环境太独特,是其它任何地方想以任何方式都不可能复制的;其次是茅台镇的酿酒工艺历经了几百年的磨砺,并延续顺应茅台镇得天独厚的自然规律,酱香型白酒一年一个生产周期。同一批原料要经过9次蒸煮、8次晾晒、加曲、上堆发酵、入池发酵、7次取酒的工艺流程。以流酒的温度来说,必须控制在相当高的度数,至少要比其他香型的白酒高出15—20度,并严格执行3—5年的陈放期,使酒体更趋于醇熟。运用窖藏多年的不同香型、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”,方能使酒体形成“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠久,空杯留香”的鲜明风格。
水源、气候、环境、原料、调酒师
生产酒最重要的就是水源,地理位置决定水源的条件 ,还有就是生产的工艺