甜酒曲在超市什么位置，昆明哪里有酒曲卖造米酒用的谢谢

酒曲，在云南叫酒药，就是使粮食发酵产生酒精那玩意，你到日杂门市看下，云南做甜白酒的很多，你随便到下农贸市场或者日杂门市，应该很好买~！

你到小西门的三监粮油门市去看看，那里有卖散酒，酱油和土杂的。再看看别人怎么说的。

云南的酒曲再好吃也是难吃

酒曲，大型超市有卖，比如家乐福、沃尔玛等。另外食品店、菜场都有卖。

食杂店有售，

超市都有，在卖调料的地方。 宣武啊，校场口的沃尔玛，太平街的华普，虎坊路的美廉美都有卖的

超市有卖。当然，要去比较大的超市。我这里在沃尔玛就看见过。

蒸酒的地方有，一般的菜市场也有

肯定有,你再仔细找找 米酒做催化剂的东东叫酒曲。糯米首先要蒸熟，最好的工具是用那种木制的甑（zeng)把糯米蒸熟，糯米饭不能太过软烂。然后摊凉，（具体温度没拿温度计量过，土办法是把它拿到水里淘一遍，以手摸不烫为标准），放入准备做米酒的器皿中，再把捏成粉末状的酒曲均匀的拌入饭中。注意最后得留一点撒在拌好的表面上。用盖盖好，然后拿棉被把拌好的整个器皿包好（保暖），2-3天后，揭开盖，空气中就会飘满了沁人心脾的酒香，引人直流口水，这时米酒就做好了，看的标准是用筷子轻轻拨动饭团，饭团成一整块可转动的整体。现在请迅速拿开棉被，否则会有被烧坏的可能，米酒可能会变红了。如果想吃上劲的米酒，再搁置几天则可。这时的米酒甜、醇、辣不刺喉。 就是把糯米饭摊凉到20度以下，拌入酒药，轻压，中心制个窝，便于见酒。放到保温处（30度左右温度别太高喽）24小时可制成酒酿。制作时，一切用具都要消毒，不能沾油。成酒后，要适当多加些同样温度的冷开水。再放一天可以出很多甜酒，喝的就是这种水酒。我们那儿俗称老白酒。不加水则只有干的糯米饭状的酒酿，要加水煮着喝了。另外，街上有买的甜酒酿是对了许多糖精水的，安全性差，买来要煮开喝。

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超市有