北极虾沾白酒怎么做好吃，北极虾最简单的做法是什么

香辣脆皮北极虾炸完虾的油过滤 锅底留下一勺量的底油烧热 之后加入葱段儿、干辣椒、花椒爆出香味,下玉米麦片炒香 之后放入炸好的北极虾 大火翻炒均匀加入一小瓶盖的高度白酒 一勺盐 半勺白糖 翻炒均匀即可炸完北极虾的油仔细过滤干净 以后炒菜和炒饭都可以用 非常的鲜香北极虾本身就已经熟了 在炸的时候用大火 能迅速把外皮炸酥即可 不用服炸 以免虾肉萎缩变老玉米麦片要选用原味的 含糖分少的 还有就是即食的 微微加热就能食用 尤其在买散装时要询问清楚避免买到糖分含量高 需要熟制才能成熟的麦片 这样的麦片很难短时间炒熟 不适合这个菜买不到麦片的话 还可以用咸蛋黄代替 做法和金沙南瓜 金沙玉米类似 也非常好吃

北极冰虾是一种营养价值比较高的食材，这种食材是生活在深海里，颜色是偏黑色的，而且北极冰虾的头部存在毒素，需要将头部里面的黑色物质清洗干净，然后在将北极虾装盘，在北极冰虾上面撒上食盐、生姜片以及蒜片等调料隔水蒸8分钟左右就可以出锅食用了，大家可以了解北极冰虾的食用方法。北极虾整个生长过程中都是靠捕食浮游生物为生的，这些深海里的浮游生物大多是黑色、褐色或黑褐色，毕竟深海里没有阳光嘛。北极虾的胃位于头部，它们食用了黑褐色的浮浮生物后，胃的部份就呈现淡淡的黑褐色，从而头看起来也有点黑褐。再一个，北极虾从深海捕捞上船时，这个短时间快速的气压变化，也容易导致北极虾胃部破裂，这样胃里的浮游生物就会更明显的显现出来，就是我们看到的北极虾的头部就会呈现黑色，出现所谓的“黑头”。再来说说北极虾的虾籽。北极虾到虾籽的情况一般有两种，一种是腹部带籽，另一种是头部带籽。腹部的虾籽是北极虾的受精卵，而头部的籽则是已经成熟但未排出的卵。北极虾产卵排卵在不同的季节，每个季节里也不可能每只虾同时产卵对不对，所以，有的带籽有的不带籽很正常。深海里的北极虾在捕捞上来后，会立刻在船上用海水将其煮熟，然后放进温度调至零下30度的冷柜中，将其冷冻，再拉上岸，销往世界各地，所以，我们在市面上看到的北极虾一般都是熟的。至于怎么做才好吃？这个问题，一共分享3个方案：一、将北极虾放在常温里，自然化冻后，用清水洗后直接食用就很好吃，它本身的鲜甜和营养一点也不会损失。二、如果你还想要其它的食用方法，那，首推做沙拉，直接解冻后用纯净水或凉白开冲洗下，剥出虾仁，用来和各种蔬菜水果混合，做沙拉都是非常好的选择。三、做热菜。一般平常吃到的能用虾来做的菜，北极虾都行。油焖北极虾，水煮北极虾，干锅北极虾，香辣北极虾，莴笋炒北极虾等等，都行。总之，北极甜富含丰富的蛋白质，是一种非常健康的天然食品，对身体需求有益。如果大家喜欢，可以多吃一些。而且做法也是多种多样，以上我提供第三个方案都能选择。怎么做都好吃，如果你很懒的话，也能化冻后直接吃！

白灼是粤菜常用的烹饪技巧，主要用于突出食材的新鲜和原味。很多人对“白灼”的做法有误解，所谓白灼是指将原材料浸泡、煮沸，然后搭配蘸食用。以前我也这样做，反而没觉得有什么不对。在广东湛江住了一段时间，发现当地海边的渔民，他们做白虾的时候，方法和我完全不同。我被鄙视直接用水煮新鲜虾的方法。渔民哥哥认为这样把虾的新鲜味道煮在汤里，纯粹是浪费食材。叫你千万不要直接做。海边渔民的秘制伯爵虾方法绝对不要用水煮，这样既新鲜又好吃！当时在渔民刑船上吃了现在捕到的虾，用不同的“百花”方法制作的虾新鲜、甜、香、嫩，没有深度吃的话，味道已经很好了，久久难忘。但是他们用的那种大铁锅房子一直没有，所以无法做到极致。北极虾主材：10多只大青虾辅料：一块姜，一个葱生吃两勺，醋一勺，香油半勺，白酒两勺，香葱，生姜，盐适量。第一阶段：是最重要的。做伯爵虾要保持虾的新鲜味道。绝对不能烧水。一只虾本来就不大煮3 ~ 5分钟会失去很多新鲜的味道，但如果想品尝虾汤，可以再加点水。最好是用圆形的大铁锅。水的使用量就是小碗。正好覆盖着锅底我没有那种锅。只能用这种平底锅代替。往锅里放少量的水再放几片生姜和葱，再放两勺烧酒、几滴香油、大火煮开。虾不需要选择虾线。我那年在海边从没见过渔民选虾船。都是直接白话的。新鲜虾不那么腥。当然你不方便，可以去掉虾线。第二阶段：大火加热锅后，锅越热越好。把虾都倒进锅里。这时，水量可以浸泡到虾身体的一半，加热1 ~ 2分钟，翻转表面，尽可能让虾变得到处都热，虾尾巴弯曲后，就可以把虾捞出来。这时锅里的水几乎没有剩下。第三阶段：步可以做蘸酱，蘸，根据个人喜好来配置，我推荐一个：两勺原始抽，一勺醋，姜末，一些小葱，一些小青椒，用勺子烧半勺热油，油烟后蘸，这种芬芳的蘸酱准备好了，海边渔民的秘制伯爵虾方法绝对不要用水煮，这样既新鲜又好吃！以前吃了很多北极虾，所以烧水，煮虾也烧水，煮后的虾体积减少，新鲜的味道总是觉得不够。如果用这种方法换来换去，北极虾的体积也会大很多，原汁也会多，特别新鲜。因为温度足够。