月子白酒煮鸡怎么煮，月子鸡酒的做法步骤图月子鸡酒怎么做好吃

月子鸡酒的做法 1.姜切片炒干水（不加油直接炒干）嬷嬷说姜薄切入味且坐月子的时候可以吃下去对身体好，图片没有切片2.加入油炒香姜，然后加入鸡翻炒3.加入1碗糯米酒，然后加热水，大火几分钟出炉

是可以的

用料 黄芪，党参，龙眼肉，枸杞，红枣，生姜，客家娘酒，鸡，步骤 1先将鸡块炒干水份，再把锅刷洗干净，然后用一丁点油将生姜炒香放鸡一起炒加生水一碗煮开后，改用煲汤的瓦煲加客家娘酒三碗，同时下所有食材，煲一个小时关火〇K。

支持一下感觉挺不错的

用娘酒，一般叫老酒，也有叫黄酒、米酒的。在外面没有可以在超市买那种玻璃瓶带酒糟的，只用酒。。。做法一般是先把切好的鸡块大火炒到半熟，再倒酒，放点姜不需要盐，一起盖锅闷半个小时左右，。。看个人喜好，可以加点其他辅料，时间可以个人调节

可以去厦门最繁华的中山路上找 都是卖特产的 就在厦门轮渡码头那里 交通非常方便

材料： 整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。 做法： 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。 2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。 3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

小火慢顿 加些营养补品

小火慢炖 不放酱油 只放葱姜盐少许

用白酒和鸡一起顿吧，想吃清谈的就直接顿，想吃浓一点的就炒下鸡肉在顿放多几块姜片。喝了鸡烫还要补奶，木瓜顿猪脚是补奶的，猪脚够下水放下去和木瓜慢慢顿，半小时就好了不要太久。zai

我教你 他们说的你别听，听我的，放醋和鸡肉炒 明白吗 相信我，，我妈说的

清炖,可以加点大豆之类的,不要放调味料,只放盐.不然以后白带会增多.还可以做白酒焖鸡,四斤白酒焖一只鸡,不加水,放点盐就好.焖熟了很好吃,没酒味,也不醉人.可以试试.要选公鸡,吃了以后身体不会痛.希望能帮到你......

公鸡壮阳，母鸡补虚，乌鸡滋阴。产后体虚炖母鸡最好，清炖不加油母鸡本身含油就够多了，最好加红豆。红豆对母乳期女性的食疗价值极高，具有通乳的功效。用小火慢炖3小时左右至鸡肉软烂，鸡肉本身属鲜味原料调味就只放盐。若还要香可以先加八角增香，谢谢采纳

白酒煮鸡就不会了，但啤酒煮鸡就会～

材料 鸡肉(六人份可以买全鸡、或是根据人数买鸡腿。建议买肉质扎实、耐炖的老公鸡) 橄榄油200cc 奶油30克 面粉40克 不甜白酒200cc （1／3瓶的量） 牛头牌高汤（和白酒的量相同） 蘑菇200克 红葱头30克 西洋香菜（国内贩售外国高级食材的超市都有卖，或是得早起去传统市场才买得到） 盐与白胡椒（白胡椒比较细腻、味道不会太浓烈） 番茹罐头 做法 炖锅先热橄榄油与奶油，再放入鸡肉一直翻煎， 让鸡肉各面外表都有金黄色焦焦的感觉，再将火关小一点。 将红葱头(先剥开去皮、不用剁碎)整颗放入锅里， 接着把西洋香菜用剪刀剪碎、撒入锅中，转成小火，再炒两分钟。放面粉。 渐进的撒入锅中，撒完一把、搅拌之后再撒，让面粉与鸡肉充分混合。 （面粉让汤汁有恫度，也让鸡肉不会被煮烂，吃起来比较嫩。） 等到菜都入味了，先加白酒，再倒入高汤。 火再转小些，盖上锅盖等一个小时。 (不定时注意锅内变化，翻动食材以免沾锅) 此时可以将番茄切片，并用纸巾将蘑菇外表的泥土擦掉， 再用小刀把皮剥掉，大颗的切半，小颗的可以直接放入锅中。 (如果蘑菇是用水冲洗，蘑菇外表就会烂烂的，咬劲不够，香味也会跑掉。) 一小时后放入番茄与蘑菇，搅拌之后， 再将番茹罐头内剥皮熟透的番茄，一颗颗放下锅。 （切记不要将罐头酱汁放下去，否则颜色会太红） 用汤匙尝尝味道，如果面粉太恫，再加白酒与热水或高汤稀释。 最后加盐与白胡椒。用小火再煮上一小时。

在产后一周，可以给产妇做党参黄芪炖鸡汤、枸杞炖鸡汤等有利于产妇营养补给的汤剂。产妇经历了分娩之后，身体会比孕前虚弱很多。在身体恢复期间，需要注意营养的补充。在月子期间，产妇可以通过喝炖鸡汤来恢复身体。适合产妇喝的炖鸡汤很多，下面推荐几种家常做法。1、党参黄芪炖鸡汤材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。做法：将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。2、瓜仔鸡汤材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。做法：将土鸡斩成小块，放入沸水汆烫1分钟后捞出。荫瓜切块，老姜去皮切片，青葱切段。将以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。3、枸杞炖鸡汤材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。做法：鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。4、红枣炖鸡汤材料：三黄鸡1只，红枣10个，盐适量，姜2片。做法：鸡去除内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下。将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。

1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。做法： (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7 天后再食用。