葡萄酒，被作为药引使用，使芫荽、鼠尾草和松树树脂等的有效成分溶于酒精，这样的葡萄酒担任了止痛药和防腐剂的角色。而且...
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葡萄酒，作为健康饮品或补品的想法在19世纪和20世纪整个欧洲都很普遍。当时流行的话题是什么葡萄酒对哪种疾病有效。比...
关于葡萄酒的历史，文字可考的中国葡萄种植史可上溯到西汉时期，但中国葡萄酒的标准化和现代化酿造，却是以1892年“南...
酒，在中国历经千年沧桑变幻，却任然是国人喜爱的饮品，在对外交流中，还有重要的一种属性——民族属性。曾有人把白酒比作...
葡萄酒，中国酒种类中不可缺少的存在，从全世界来看，葡萄酒的生产和消费都是极不平衡的，除了历史的传承，无一例外，经济...
葡萄酒，不仅仅是饮用的美酒，还为我们烹饪的美食增香添色。除了葡萄还存在着一些其他的成份，这些成分不但可以使具有挥发...
第一次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。 在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期...
作为一种健康的酒料，葡萄酒文化是一种人类文化。葡萄酒文化与鉴赏也是一部人类文明史。据了解，早的葡萄是产于中亚里海地...
葡萄酒，一种目前得到很多人喜欢的酒，由于葡萄酒中各种有机、无机物质的存在和葡萄酒鲜美的风味，使它不仅成为一种营养丰...
《饮膳服食谱》上记载：“葡萄酒运气行滞使百脉流畅”。在《古今图书集成》内记载：“葡萄酒肌醇治胃阴不足、纳食不佳、肌...
红葡萄酒，葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，...
首先应选择知名企业、知名品牌；其次，注意包装标识中的执行标准，要喝好葡萄酒，必须购买执行国家标准的产品，执行企业标...
众所周知，中国是世界上少有的多民族、多地区餐饮风格多元化的国家，因而对国产葡萄酒来说，与不同人群及不同地区餐饮风格...
众所周知，每一串葡萄在不同的生长阶段都有可能碰到不同的气象灾害，因此要得到的酿酒原料绝非易事。口感来自于葡萄酒中糖...
红葡萄酒，由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可...
葡萄酒，一种功效很多的酒，李时珍在《本草纲目》中写道：葡萄酒有“暖腰、驻颜色、耐寒”，“酒，天之美禄也。面曲之酒，...
葡萄酒，不能一直依赖舶来文化，靠狭隘的理念发展产业，这些都是不具有长久性的内核。中国完全有能力将中华博大精深的饮食...
葡萄酒，是一种文化，所有葡萄酒背后都隐含着一定的文化；葡萄酒离开了文化，不过就是一种酒料而已。葡萄酒之所以成为一种...
作为一名葡萄酒爱好者，总要多尝试一些葡萄酒，这样才能提高自己的葡萄酒鉴赏水平。天将降大任于斯人也，必先劳筋骨让他去...
众所周知，随着葡萄酒的发展，对人有益的葡萄酒类型也在发生变化，虽然这种变化很小，但是葡萄酒一直被认为几乎无所不能。...
