如今白酒的品牌是越来越多，有久负盛名的茅台，有酿造历史三千多年的五粮液，有酿造技艺在全世界闻名的汾酒；也有各个当地...
大约 3 年前
白酒，中国特有的一种蒸馏酒，其香味组分极其复杂，组分种类之多，含量跨度之大，堪称世界蒸馏酒之冠。液态法白酒是中国白...
1、白酒液态发酵是什么？根据我国最新的饮料酒分类国家标准GB/T17204-2008规定，液态法白酒是指以含淀粉、...
白酒，特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。在白酒的酿造过程中酒曲是...
中国白酒五绝，缺一不可，酿酒要讲究“天时、地利、人和”，同时也需要具备“五绝”，才能酿出好酒的酒水。其中水为酒之源...
曲为酒之魂，曲的作用普通蒸馒头使用的发面一样重要，直接影响到酒的质量好坏。虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道，知道...
随着年龄的成长和社交圈子的拓展，应酬越来越多，喝酒在所难免，他们端起酒杯，觥筹交错，把酒言欢，酩酊大醉，回家后折腾...
白酒，内含有大量微量元素，而且有一定活血化瘀，促进机体新陈代谢等作用，因此白酒适当喝对身体健康是有好处的。但作为一...
口子酒，酿造历史悠久，据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南家”...
郎酒，始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。已有100多年的悠久历史了。对古法的坚守，让现代...
郎酒，采海拔1000米以上云贵高原之珍稀米红粱；取深山1000米以下之天然郎泉水；恪守千年传承至今的酿造古法；经数...
五粮液，我国知名的白酒品牌，被誉为中国的“酒王”。五粮液是采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成的优...
五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，...
1、兼香型白酒口感怎么样？其实兼香型白酒就是拥有两种及以上香型的白酒，兼香型白酒是指2种或2种以上香型复合而成的白...
酱香型酒，风格甘美，以酱香味道为主，焦香、糊香为辅，各种香味协调平衡，回味悠长，小酌入肚，鼻腔香气四溢，倒入杯中就...
众所周知，茅台镇有着酒都之称，在茅台镇上有许多专心做好酒的酒厂，利用茅台镇得天独厚的自然环境，采用茅台传统工艺酿造...
众所周知，在如今的酱香白酒市场当中，茅台已经成为了一种主流品牌，让很多人在选择白雪的功能当中有着一定的倾向性，与此...
酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细...
中国的白酒，主要是采用淀粉或者是糖质原料发酵而成，因为发酵方法和采用的发酵原料不一样，白酒业分为不同的香型，其中酱...
豉香型白酒，广东省具有悠久历史的地方性传统产品，其生产工艺特殊，成品酒酒度低，风味独具一格，深受省、港、澳消费者所...
