在葡萄酒中，“青椒”一词通常被用来描述酒中刺鼻的香气，它可以是一个正面的品酒词。吡嗪会让葡萄酒闻起来有像老芦笋和煮...
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黄尾袋鼠，澳大利亚葡萄酒，澳大利亚葡萄酒质量优良而稳定，但价格却非常实惠，因此深受人们的喜爱。以往，澳大利亚多生产...
托卡伊葡萄酒，富尔民特（Furmint）是酿制世界上最著名的一种甜葡萄酒——托卡伊葡萄酒的主要原料。托卡伊（Tok...
杰卡斯葡萄酒，大利亚三大红酒之一。澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其...
干红葡萄酒，世界上最受欢迎的葡萄酒类型，那些顶级葡萄酒也大都是以干红的形式展现在世人面前的，也就是知名的不知名的，...
智利，拥有葡萄酒生产的天然优势，其辽阔肥沃的土地，对酿酒葡萄来说近乎完美的气候，低廉的生产成本，悠久的酿造葡萄酒的...
加强型葡萄酒，一种在发酵过程中或发酵结束后，往葡萄酒中加入蒸馏酒液的葡萄酒，加入蒸馏酒液之后，酒精度较之前要高，通...
关于葡萄酒的保质期，在我们很多人的意识里面是没有明确的保存时间，大部分红酒的最佳饮用时间都在3到5年左右，时间长了...
波尔多红酒，法国葡萄酒中不可缺少的存在，其产区如果根据当地河流的位置来划分，可分为波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸...
葡萄酒，其种类很多，葡萄酒从颜色上分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒（即桃红葡萄酒）。玫瑰红葡萄酒并没有任何玫瑰...
葡萄酒，其营养价值很高，其中葡萄酒具有非常明显的抗氧化作用，主要是其中的单宁在起作用。人们曾经做过一个测试研究，葡...
西班牙，世界上葡萄种植面积最大的国家，其著名卡瓦（Cava）起泡葡萄酒很受欢迎，世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒（S...
西班牙，有4000多年的葡萄酒酿造历史，旧世界的老牌产酒国，虽然历史悠久，但对葡萄酒的质量要求并不高。据说，最先在...
奔富酒庄，位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷产区，是澳大利亚最著名、也是最大的葡萄酒庄，被看作是澳大利亚葡萄酒的象征。目前...
橡木桶，毋庸置疑在葡萄酒酿造中具有举足轻重的地位。橡木桶陈年是指葡萄酒在装瓶前，置于橡木桶中熟成一段时间。因为橡木...
橡木桶，葡萄酒酿造中不可缺少的存在，橡木桶也分成多种类型，不同橡木桶给葡萄酒带来的风味是不同的。常见的橡木桶有法国...
众所周知，法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护，实行原产地控制命名制度，即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常...
对于葡萄酒的余味，对于喜欢喝葡萄酒的人都应该听到过。因为余味是衡量葡萄酒品质的一个重要因素。余味指的是当咽下或吐出...
黑皮诺，不可否认被称为“红葡萄品种之后”，主要的产区有法国勃艮第、香槟产区以及新西兰。勃艮第的黑皮诺葡萄酒尤其出名...
黑皮诺，高端酿酒葡萄不可缺少的存在，优质的黑皮诺拥有娇贵高雅、优美迷人的特质，它是一种对生长环境要求很高的葡萄品种...
