众所周知，喝葡萄酒能彰显个人品味，也是一件很高雅的事情。葡萄酒是世界上最热销的酒水，是以葡萄为主要原料经过发醇加工得到的紫红色液体。葡萄酒不但味道醇香诱人，营养价值还特别高，对人类身体有诸多好处，既能延缓衰老也能美容养颜，但这都有一个前提条件，那就是优质的酒，因此作为喜欢喝葡萄酒的人来说一定要清楚选购的方法，具体方法如下！
1、葡萄酒选购前如何鉴别
当你点进一款你看中的葡萄酒之后，无论有多少页的评价都应该把他看完，只有这样才能知道这瓶葡萄酒到底符不符合你想要的葡萄酒条件。
下单前可以先看看红酒的条码。大多数网购葡萄酒都是进口红酒，凡是进口商品，都有要求贴明中文标识，所以可以仔细看红酒背面有没有中文标识。另外也可以根据条码来进行判断。如果是6开头的就是中国出产，如果是3开头的就是法国出产，如果是9开头的就是澳洲出产。
很多侍酒师在倒酒的时候都会把大拇指托在瓶子底部。这是因为大拇指是人身体上温度最低的部位，这样做就不会影响葡萄酒本身的风味。所以在收货的时候要注意仔细观察瓶子的底部，看看有没有一个红酒指腹。
2、葡萄酒选购后如何鉴别
方法一：适用于家外场合，将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。市场上的假酒基本就是色素勾兑。
方法二：用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行，准备一张普通的餐巾纸。滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散中间不会有沉淀。把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面。这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色那么就是真的，红酒如果没有反应，那么红酒就是假的。因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑颜色则无变化。
用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢。那就是还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素，或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了。但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。所以至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的这点是毋庸置疑的了。
3、葡萄酒的选购怎么鉴别颜色
葡萄酒在不同温度不同光线下会展示出不同的颜色，而想要真正看清葡萄酒的颜色就必须保证你所在的地方在自然光线良好，除此之外，背景颜色对于看清红酒的真正颜色也是至关重要的，白色的背景是最佳的选择，其它颜色背景会对葡萄酒颜色产生干扰。正常生活中，普遍的人都认为葡萄酒只有红、白、桃红三种颜色，其实不然，每种颜色里面还有细分。
辨别颜色有三个维度：澄清度、深浅度和颜色。澄清度一般很容易判断，一般保存得当的葡萄酒酒液都是清澈的，如果酒液浑浊，那么有可能其品质出现了问题。深浅度和颜色可以同时进行判断。
（1）、红葡萄酒
稍微倾斜酒杯，与白色背景呈30°-45°左右倾斜角，观察杯中葡萄酒边缘的颜色，以及从边缘至中心的过渡。
倾斜着观察酒色的同时，我们也可以关注葡萄酒边缘至中心的过渡。一款颜色深邃的红葡萄酒边缘至中心的过渡颜色不会明显，因为它整体颜色都应该是深的。反之，深度越浅，过渡就会越明显。除了看过渡颜色变化，我们也可以竖立酒杯，通过观察是否可见杯腿来区分深度。颜色越深，杯腿就越不可见。
（2）、白葡萄酒
保持与红葡萄酒一样的姿势，观察酒液边缘以及边缘至中心的过渡颜色深浅，我们可以发现，分为可以浅柠檬色，中等柠檬色，浅金黄色、中等金黄色，5琥珀色，深琥珀色等色系。颜色越浅，酒款就越年轻。
（3）、桃红葡萄酒
桃红葡萄酒不总是粉色，其实它也是颜色多变的一种葡萄酒。比如颜色最浅的桃红葡萄酒呈浅三文鱼色（Salmon）；稍微深一点的会呈粉色（Pink）；再深的可能出现黄红色甚至是橘色（Orange）。
4、葡萄酒的选购怎么看品牌
（1）、长城
长城葡萄酒被誉为中国葡萄酒第一品牌，“中国驰名商标”，连续多年产、销量居全国第一，是大家最为熟悉的中国红酒品牌之一。
（2）、张裕
张裕，中国最知名的葡萄酒品牌之一，“中国驰名商标”，有张裕干红葡萄酒、张裕高级解百纳干红葡萄酒、张裕干白葡萄酒、张裕天然红葡萄酒等。
（3）、威龙
威龙，中国红酒知名品牌，“中国葡萄酒A级产品”，威龙公司所处的烟台地区，被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）认证为亚洲唯一的葡萄与葡萄酒城。
（4）、王朝
王朝葡萄酒，中法合资品牌，公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。
（5）、丰收
丰收，知名品牌，四次被评为“北京市著名商标”，丰收牌葡萄酒连续荣获“北京名牌产品”、“国家食品工业重点产品”、“消费者信得过产品”等荣誉称号。
（6）、华夏长城
华夏长城，中国知名红酒品牌之一，在很多超市中都能看到，价格比较平民化。
以上就是关于葡萄酒选购的介绍，总而言之，据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%，因此大家在选购葡萄酒的时候一定要注意！
