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摩尔多瓦葡萄酒好喝吗?

摩尔多瓦葡萄酒好喝吗?

  摩尔多瓦,一个以美酒、美女、美舞闻名的国度,一个拥有丰富及古老的葡萄酒酿造传统的国家,一个沉淀了五千年酿酒文化的国家。摩尔多瓦拥有五千多年的酿酒历史,沉淀了摩尔多瓦独特的文化风情。摩尔多瓦葡萄酒年产量达60多万吨,是法国波尔多产区的2.5倍,是世界公认的葡萄酒之一,毋庸置疑,口感是很好的,快让我们一起来看看吧!

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  1、摩尔多瓦葡萄酒口感纯正、质量上乘、价格低廉,可与法国酒媲美

  摩尔多瓦红酒特点,生产的葡萄酒95%用于出口,其中90%以上出口到*联体国家,而且大部分是向俄罗斯出口。摩尔多瓦曾一度有“前苏联酒窖的美誉”在整个欧洲国家有着很高的声誉,尤其是俄罗斯,一半以上的葡萄酒均进口自摩尔多瓦。

  摩尔多瓦作为前苏联葡萄酒的提供商,摩尔多瓦在十九世纪设计了复杂的而又*大的地窖,不仅用于酿餐桌酒,而且酿雪梨酒、发泡葡萄酒和白兰地酒。现今,在**销售的超出48%的葡萄酒,都来自于摩尔多瓦。*立的摩尔多瓦正变成欧洲的一个*激动人心的"新的"葡萄酒产地。

  无论是红酒味道还是酿造时间,摩尔多瓦红酒不仅**了品牌的实力而且不同的风格更是深受消费者喜欢。

  2、摩尔多瓦葡萄酒,如天鹅绒般丝滑

  摩尔多瓦葡萄酒是一款传统起泡酒,精选赤霞珠葡萄和梅乐葡萄酿制而成,采用查尔曼酿造法酿制。摩尔多瓦女神起泡葡萄酒,因为其天鹅绒般丝滑柔顺的口感而闻名。柔和雅致的酒香中能辨别出淡淡的黑加仑和樱桃果香,与她淡淡的甜味和红宝石般酒色**地融合在一起。搭配鱼类、白肉、龙虾、牡蛎、奶酪制品、*锅等味道更加清爽。

  摩尔多瓦女神起泡葡萄酒酒液呈现深邃的宝石红色,性价比相当高,瓶子很漂亮,果香浓郁,口感顺滑,酸度很适合,口感很柔顺,香气比较浓,有红酒细腻的口感,又有起泡的清爽,冰镇后口感更佳,口感很好,天鹅丝绒般的口感,形容恰如其分,送人自饮都可以。

  3、摩尔多瓦红酒搭配美味食物选择多多

  强劲的赤霞珠适合搭配丰盛的纽约牛排。同样,味道较重的食物,如蓝纹奶酪应该配以可口的波特酒。清淡的菜品,如鱼,应选择口感细致的葡萄酒,如霞多丽。

  橡木桶陈酿的葡萄酒都带有浓重的橡木味,可能压倒食物的味道,因此一般说来,橡木味较淡的酒更容易搭配食物。很多初饮葡萄酒的人常以为,对某种特定葡萄酒或菜品来说只有一种*佳搭配。事实上,搭配选择多种多样,要多加尝试,找到自己*喜欢的搭配方式。加盐不仅能提升食物的风味,还能让葡萄酒与食物互补。盐可以让葡萄酒尝起来更柔和、果香更浓郁,同时还能降低酸度,改善口感。

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  摩尔多瓦红酒搭配美味食物不要害怕酸味。带酸味的菜实际上会带出葡萄酒的果香。同样,葡萄酒也有助于表现菜的风味。辛辣的菜肴适合较甜的、低度葡萄酒,如雷司令或琼瑶浆

  4、摩尔多瓦葡萄酒,酿酒历史悠久

  自公元9世纪开始,俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦红酒为荣。特别是在沙皇时期,整个贵族阶层都离不开摩尔多瓦的美酒,如俄罗斯沙皇尼古拉二世,英国国王乔*五世和英国女王维多利亚。

  摩尔多瓦所处的地理纬度与勃艮第相似,那里肥沃的土壤、温和的气候、充足*热的阳光、众多河流山谷的斜坡都使得摩尔多瓦能生产出产品质量*好的红酒,具有*特、奇妙的香气和味道。

  克里科瓦大酒窖始建于1953年,总面积为64平方公里,平均深度为50-80米。酒窖内温度常年可保持在12-16℃,湿度保持在97%,*适于酒的成熟和高品质酒的贮藏,收藏了648种保存年限已超过半个世纪的各类名酒150万瓶。

  1966年9月,前苏联宇航员加加林在参观了克里科瓦后写到:“这里的藏酒品质上乘,种类繁多,世界上再挑剔的人也能在这里如愿以偿。这些藏酒配得上一屋子的奖章,如果地球上制作奖章的金属不够,我可以到别的星球去采来补充。”

  5、摩尔多瓦位,极具产地特征

  摩尔多瓦位于世界葡萄酒起源和发展的必经之地—黑海沿岸,这里的人民在数千年前就与葡萄种植、葡萄酒酿造结下了不解之缘。早在五千多年前,摩尔多瓦人就开始酿造葡萄酒,是世界上最早酿造葡萄酒的国家之一。俄罗斯名族更是以能喝到摩尔多瓦葡萄酒为荣,在沙皇时期,整个贵族阶层都离不开摩尔多瓦的美酒。

  6、进口葡萄酒,不止摩尔多瓦葡萄酒

  (1)、拉菲

  在国内,拉菲几乎成为了最好红酒的代名词,很多人请客送礼只认拉菲,它甚至成为某种“富裕”和“品位”的象征,其他的法国名庄酒在知名度上明显落后一个档次。拉菲是法国五大名庄之首,法国名庄酒的最卓越代表,它出产的一瓶1787年红酒曾经保持单瓶最贵的葡萄酒拍卖纪录长达24年。受拉菲追捧热潮的影响,其出产的副牌酒“小拉菲”也已涨到5000多元每瓶的天价,堪称在中国最“红”的外国葡萄酒。

  (2)、杰卡斯

  它是又一个闻名世界的澳洲红酒品牌。它以浓郁的果香而着称于世,极具特色的丝般柔顺的圆润口感,伴随余香持久;不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心,引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。

  (3)、金钟

  在法国,最具有挑战八大名庄实力的首推金钟酒庄,它出产的美酒,呈现深紫红色的色泽,品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气,充满层次的结构,宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净,具有相当悠长的余韵。由于酒质出众加上推广宣传得力,近几年金钟庄的美酒上升势头凶猛,成为游离于八大名庄之外最着名法国名庄酒。在《007皇家赌场》中,邦德和“邦女郎”维斯帕一起用餐时,金钟红酒以特写的方式出现,被亿万观众看到,为Angelus树立起了世界级的品牌形象。

  (4)、干露

  干露酒庄是南美第一葡萄酒品牌,旗下拥有13个葡萄园,优质的产地为干露葡萄酒提供了最佳先天条件,它也不负众望,成为智利同类葡萄酒中的姣姣者,是全球最着名的智利第一葡萄酒品牌。

  (5)、白马

  近期,一瓶1947年的6升装白马酒庄白葡萄酒拍出30.4375万美元的天价,成为目前单瓶葡萄酒拍卖价格的纪录保持者。白马酒庄是少有的红、醉娇红白葡萄酒都具有顶级品质的法国名庄,其1947年份的美酒获得过“本世纪最完美作品”的盛誉。在中国,白马庄葡萄酒是懂酒人的最爱,酒友聚会时开一瓶白马酒共同分享,成为“内行们”味觉共通的符号。

  (6)、玛歌

  玛歌葡萄酒在中国的出名,一方面因为它品质出众,一方面也许和胡主席曾经莅临参观并品尝的轶闻有关。玛歌是法国五大名庄之一,拥有波尔多最漂亮的酒堡,它出产的美酒柔顺圆润,香气盈人,如它的名字一样:“明媚悠长,如歌声徐绕,让人回味无穷。”

  (7)、唐培里侬

  唐培里侬不敢说是世界上最好的香槟,但绝对是“第一”香槟。17世纪末,身为修道士的培里农在修道院里实验出了世界上第一瓶香槟,并很快受到法国贵族的喜爱,香槟这一葡萄酒种类也就因此流行并发展起来了。作为香槟的创始品牌,唐培里侬始终是世界上最好的香槟之一,它香气萦绕、口感怡人,只在最好的年份限量生产。

  (8)、酩悦

  酩悦是销量最好、最有名气的香槟。它历史悠久,以一种独特的工艺,开瓶时压力令其发出砰然声响,带来欢乐的气氛,被誉为“欢乐之酒”。是美国最受欢迎的香槟酒,连续多年赞助奥斯卡颁奖礼,与明星、小金人相应生辉,极具时尚高贵气息。与上面的葡萄酒品牌相比,下面三个来自新世界的品牌没有奢侈级的高贵名气,没有那么辉煌炫目的历史,而是以高品质低价格的性价比制胜,成为葡萄酒销售市场的宠儿。

  (9)、奔富

  奔富是澳洲最大的酒庄,也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。150年以来,奔富保持着其始终如一的优良品质和酿酒哲学,既有低产的世界顶级红酒出产;又有品质中上,价格中下的高性价比葡萄酒出售,形成了雅俗共赏的葡萄酒酿造体系,在全世界都享有赞誉。

  (10)、木桐

  木桐的酒也许是最值得收藏的酒,它的酒标每年一换,都是以新酒+老酒的报酬聘请知名艺术家量身绘制,其中1973年的毕加索(Picasso)作品、1975年的安迪·沃霍尔(AndyWarhol)作品、1990年的弗朗西斯?培根(FrancisBacon作品、2004年的英国查尔斯王子(PrinceCharles)作品,都是可遇不可求的佳作。所以当喝完了卓越的木桐酒,再把极富艺术气息的酒瓶收藏起来,不亦又是再次投资。

  总之,摩尔多瓦葡萄酒有着好的原材料,酿制工艺,为此酿制出来的摩尔多瓦葡萄酒也是非常的出色的,最重要的是摩尔多瓦葡萄酒价格非常的便宜实惠。在摩尔多瓦,不论哪家酒厂,同一种品种都用同一工艺酿造,使不同品牌的酒有不同的风味,是很值得饮用的高品质葡萄酒!

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