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如何解酒?看这篇解酒技巧大全

如何解酒?看这篇解酒技巧大全

  随着社会经济的逐渐繁荣,人们免不了各种各样的应酬,而应酬都逃不过喝酒。诚然,酒是桥梁,能让不太熟悉的彼此关系变得越来越近;然而,酒也是利剑,让人生百态尽显桌前;酒更是“魔鬼”,让人宿醉头疼不已,撕心裂肺。今天,我们就为大家来整治这个“魔鬼”,让喝酒变成一种轻松愉快的享受。Content 130

  1、饮酒前的防止醉酒办法

  宜未雨而绸缪,毋临渴而掘井,不一样非要等到喝醉了,才想起来去解酒。在饮酒前做好防御措施,也能起到防止醉酒的作用。

  (1)牛奶或酸奶:适量,于饮酒前半个小时服用,牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜,减少酒精的摄入量。

  (2)高浓度膳食纤维素含片:饮酒前半个小时饮用,纤维素遇水后迅速膨胀,释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来,减少酒精对肝脏的伤害。

  (3)服用维生素C和B:维生素C和B具有消化和分解酒精的作用,在饮酒前半个小时服用,可预防酒精中毒。

  (4)提前饮用暖胃的汤和粥:这样能降低胃对酒精的吸收,从而起到解酒作用。Content 131

  2、饮酒中的解酒办法

  俗话说:喝酒不吃菜,一定醉得快!喝酒过程中吃以下食物,更可以有效防止醉酒。

  (1)适当食用肉类和油脂类菜肴:油脂能在胃上形成一层保护膜,能防止酒精渗透胃壁,而是通过消化道排出体外,从而起到一定的解酒作用。

  (2)多食用豆制品类菜肴或豆奶:豆制品中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能将酒精分解产生的乙醛等毒物排出体外。

  (3)多吃黄瓜:黄瓜利尿效果明显,能使体内的盐分随废物和重金属等一起排出体外。同时多吃黄瓜能增加水分的摄取,不仅能起到解酒作用,对膀胱和肾脏健康也有帮助。

  (4)多吃水果:如西瓜能促进排尿,让体内酒精随着尿液排出体外,同时起到降温作用,预防酒后发热等现象。Content 132

  (5)多吃含醋食物:醋中的有机酸可与酒中的乙醇发生酯化反应,从而降低人体内乙醇的浓度,起到解酒作用。

  (6)多喝水:水能稀释血液中酒精的浓度,同时能加速排泄,有利于解酒。

  3、醉酒后的解酒办法

  (1)蜂蜜水:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是葡萄酒过量引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不会感觉到头痛。

  (2)陈醋:陈醋加一点白糖,然后搅拌均匀服下,最好一次全都喝光,这样解酒的效果较好。白醋大概20-30ml的样子,白糖只要少许几克就可以。

  (3)西红柿汁:西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失,有助于稳定情绪。

  (4)新鲜葡萄:新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心等症状。

  (5)西瓜汁:西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。Content 133

  (6)香蕉:食用1-3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的;同时有减轻心悸症状、消除胸口郁闷等功效。

  (7)柿子:柿子中有促进酒精代谢的成分,对解酒很有效。熟柿子、柿子饼和柿子汁中均含有这种成分,饮酒后吃个柿子再睡觉对解酒有帮助。

  (8)梨子:梨中含有可促进肝脏活动、分解体内酒精的成分。饮酒后多吃梨在一定程度上也能解酒。

  (9)绿豆汤:绿豆有清热、解酒等功效,且制作简单方便,是家庭解酒佳品。取出适量的绿豆,洗干净之后把它捣烂,用开水煮成汤即可。

  (10)葛根:《本草纲目》记载:葛根全身都可解酒,葛根、种子葛谷和葛花均解酒毒。酒醉不醒的人,用生葛根捣汁饮后便愈。著名的葛花解酒汤,更是医家常用的方剂。

  (11)米汤:米汤中含有多糖类和维生素B等多种物质,有解毒醒酒之功效。

  (12)毛巾冷敷:这是最简单实用的方法。这种方法解酒的速度并不快,但是胜在经济方便,而且随时可以使用。

  (13)服用维生素C和B6:对解酒有一定的功效,但饮用量不能过高,要严格按照医生的嘱咐服用。

  4、饮酒后忌讳的解酒方法

  (1)牛奶:牛奶可以酒前喝,但切忌酒后喝,因为牛奶及其有关制品中富含一种蛋白成分,与酒精结合后,对血管的弹性组织有伤害,容易使脂类物质特别是胆固醇沉积在血管壁上,从而使血管逐渐被堵塞,长期可导致动脉硬化。

  (2)茶:茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重,有害物质来不及处理而沉积在肾脏中进而产生结石。Content 134

  (3)咖啡:饮酒会使人体血管扩张,血流速度加快;而咖啡更容易引起中枢神经系统兴奋,进一步加速血管扩张和血流速度,加重身体负荷。特别是一些有心脏功能不全、冠心病、高血压等心血管疾病的病人来说,更容易引发疾病。

  (4)碳酸饮料:碳酸饮料中的二氧化碳气体能使胃部迅速膨胀,增加胃吸收酒精的面积,还能促进酒精进入小肠的速度,增加酒精的吸收,加重宿醉和酒精中毒的风险。

  5、不易喝酒人群

  有些人喝酒千杯不倒,然而并不是人人都适合喝酒。下面这些人不宜喝酒,不然容易造成危险甚至死亡。

  (1)肝炎病患者:酒精会直接损伤肝细胞,酒精对肝功能有抑制和毒害作用。

  (2)肠胃疾病患者:酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀、反酸等症状,使原有胃病加重。

  (3)高血压、心脏病患者:酒精既能兴奋大脑,使感情激动,也能使血管扩张,血液升高,容易发生心律不齐,心跳加速等不良症状,同时易发生血管破裂而引起死亡。

  (4)妊娠期妇女和儿童:妊娠期妇女体内的酒精可通过脐带进入胎儿体内,影响胎儿的发育,使胎儿产生酒精中毒症,易引起畸形和流产等现象。

  (5)青光眼患者:酒中含的甲醇,对视网膜有明显的毒副作用;酒还能直接影响视网膜,阻碍视网膜产生感觉视色素,导致眼睛适应光线能力下降。

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