在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。特别是对于女人来说,需要倡导适量饮酒,健康饮酒、科学饮酒,文明饮酒的社会责任,反对酒后驾驶,反对未成年人饮酒,当然,孕妇喝葡萄酒也不合适!
孕妇不能喝葡萄酒
酒中的酒精能通过血液危害胎儿,胎儿越小,对有害因素越敏感。饮酒会使胎儿的大脑、心脏受酒精的毒害,造成胎儿发育迟缓,死亡率提高,出生后对智能也有影响。
美国圣地亚哥医学专家的一项研究表明:7名在妊娠期间一直过量饮酒的妇女中,有一名流产,2名所生的婴儿患胎儿酒精综合症,4名足月婴儿的体重比不饮酒和仅少量饮酒的妇女生的婴儿轻。因此,孕妇在怀孕期间要尽量避免喝酒,是能滴酒不沾。
葡萄酒的饮用禁忌
1、忌过量
酒是好物,除了能解忧消愁外,适度饮酒还对身体有一定益处,可以舒筋活血,增加血的活量,在冬天还能够起着一定的御寒作用。但是喝酒一定要有数量的控制,无节制的海喝最容易伤害身体。古书中也有记载“饮酒莫教大醉,大醉伤神损心志”。一些疾病患者,如高血压患者等,饮酒过量甚至有导致脑溢血的危险。因此,饮酒一定要适可而止。
2、忌过猛
饮酒最忌过猛,古人讲究一个“酌”字,即小口喝酒。古代甚至连酒杯都是小小的一个,在古人看来,“大碗喝酒、大块吃肉”是未被驯化的蛮荒之人的行为。饮酒过猛的危害颇多,其中最严重的一条就是酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态,人会失去控制,动脉硬化患者甚至会出现脑血管意外。因此,饮酒一定不能“一饮而尽”。
3、忌空腹
空腹饮酒,特别是高浓度的酒,对口腔、食道、胃、肝脏都有很大的伤害。实验表明,空腹开怀畅饮只要达30分钟,酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。埋头喝闷酒或饮赌气酒都容易使人醉倒。所以在饮酒前先吃点食品,高蛋白和含维生素多的食物为佳,使体内分解酒精的酶活力增强,就能在一定程度上起到保护肝脏的作用。但是饮酒时,不宜吃太咸的食物。
4、忌喝冷酒
有条件的情况下,喝暖酒比喝冷酒对身体更好。喝酒为什么要烫?这是有一定科学道理的。白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此还有醛,饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低,只有20℃左右,所以只要把酒烫热一些,可以使大部分醛挥发掉,减少对人身体的危害。
5、忌饮混合酒
一般来讲,酒分为发酵酒(如黄酒、啤酒)和蒸馏酒(如白酒)两种,两者在体内所引起的反应很不一样。发酵酒酒精含量少,但质杂,如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮,容易使人喝醉,而且容易引起头痛、恶心等不良反应。因此,要尽量避免喝到混合酒。
6、忌烟酒混合
宴席上,常见一些人边饮酒边吸烟。吸烟有害,其实这样边喝边吸对身体更有害?民谚有云“抽烟喝酒,一口顶俩。”这是因为酒精能使血管扩张及体液循环加快,而香烟中的有毒物质尼古丁等又易溶于水,所以,饮酒时吸烟,就加快了人体对香烟中尼古丁的吸收。此外,由于酒精的毒性作用,可影响肝脏对尼古丁等物的解毒功能,因而,饮酒时吸烟对人体危害更大。
7、忌带病饮酒
病人是不宜饮酒,特别对肝胆疾病、心血管疾病、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆、肥胖病人等,忌酒是势在必行。例如患肝炎或其他肝病的人,即使酒精含量很低的啤酒,也不应饮,以免加重病情。这是因为酒精能阻止肝糖元的合成,使周围组织的脂肪进入肝内,并能加速肝脏合成脂肪的速度。这样,有肝炎病的人,在肝细胞大量受到破坏的情况下,就比较容易形成脂肪肝。同时乙醇在肝内,先要变成乙醛,再变成乙酸,才能继续参加三羧酸循环,进行彻底代谢,最后被氧化成二氧化碳和水,同时释放能量,以供人体活动时的消耗。肝炎病人由于乙醛在肝脏内氧化成乙酸的功能降低,使乙醛在肝内积蓄起来。而醛是一种有毒的物质,对肝脏的实质细胞,可产生直接的毒害作用。病人饮酒,很有可能造成病情进一步恶化,因此,病中切忌饮酒。
喝葡萄酒帮助睡眠
红酒虽属酒类,但其本质与一般的酒略有区别,其是以葡萄为主要原料,经过发酵酿制而成的一种饮料酒,其果味醇香,除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外,还含有一种睡眠辅助激素――褪黑素。因此晚上失眠的人可适量饮用红酒帮助自己入睡。
可能有人会感到疑惑,红酒中不是含有酒精吗?酒精是会造成失眠的啊!对于这一点,精神健康网专家给出的解释是,红酒确实含有一定量的酒精,但如果适量饮用,其中促睡成分发挥的作用是会抵消酒精作用的。
我们知道,红酒是红葡萄酒的简称,其主要成分是葡萄。而葡萄汁中又含有褪黑素这种睡眠辅助激素,因此是可以发挥调节睡眠周期、失眠作用的。即使红酒的作用不能直接等同于葡萄,但有研究人员称,由于红酒中含有抗氧化剂和酒精,所以其所含褪黑素的数量可能会比鲜葡萄更高。因此,对晚上失眠情况的调节可能发挥更明显的作用。除了红酒中有益睡眠的成分,在心情度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。从红酒这一放松效用角度来看,它也能帮助晚上失眠的人尽快入睡。
空腹喝酒危害很大
如果你喝酒之前,请别忘了先吃点食物。因为一项新的研究显示,空腹喝酒会增加患高血压的危险。
研究人员是在对2600多名成年白人的饮食习惯调查后得出这一结论的。在研究期间共为这些受测者测量了三次血压,其中没有吃任何食物就喝酒是患高血压的危险因素之一。调查结果显示,习惯空腹喝酒的人患高血压的概率是从不喝酒者的1.5倍。所谓高血压是指收缩压(最高的数字)至少140,舒张压(最低的数字)大于90。发表在最近出版的《高血压杂志》上的这份研究报告称,在不吃饭时喝酒对高血压有明显的影响,不论喝酒的量有多少。
过去的研究已经证实,大量喝酒与高血压有关,但新的研究又进一步进行了详细说明;如果没有吃食物就少量喝酒的话,即使是喝得不多也较有可能患高血压。而男性和女性都有类似的结果,与酒的种类无关。已证实喝酒可降低患心脏病的危险,但男性喝酒每天不应超过两次,女性每天不应超过一次才可获益。如果这项新研究被证实,可能很快就会建议每天喝酒时要吃些点心。研究还显示,重度酗酒者(每天至少喝两次)更有可能患高血压。这可能意味着,患有高血压的人每天喝酒应少于两次。研究人员说,不吃些食物就喝酒可能会抵消适量饮酒对心脏的益处。
总之,对于孕妇来说,不管是什么酒都是不能喝的,当然的也就包括葡萄酒啦!