英国健康专家称，妇女怀孕早期饮用少量葡萄酒不会对身体造成危害
英国卫生部门刚发布公告，建议孕期或计划怀孕的妇女不要喝酒，如果饮用，控制在一周两次，不得超过两个单位。
英国国家健康与临床优化研究所(NICE)指出，妇女在怀孕前三个月时间内，每天饮用1.5个单位葡萄酒不会对健康造成不良影响。1.5个单位葡萄酒相当于一杯125ml12.5度的葡萄酒。
英国健康与临床优化研究所专家系统分析了饮酒对孕妇身体的影响后，认为目前没有任何证据证明中低度酒会对怀孕妇女造成危害。当然现有证据也不足以排除饮酒会对孕妇产生危险。
酒类饮品协会PortmanGroup未对此发表意见，协会发言人说：“医学界对孕妇饮酒问题意见不一，如能达成一致结论。”
葡萄酒中白藜芦醇有益肺部健康
去年，美国癌症协会记录显示新增219,440例肺癌，其中159,390人因肺癌去世。事实上，加州大学研究人员一直在关注葡萄酒中的白藜芦醇，想了解这种抗氧化剂能否阻止肺癌细胞的扩散。在肺部肿瘤组织增生之前，由于有毒自由基的集结可能会产生炎症。而白藜芦醇作为一种抗氧化剂，具有消炎作用，可以抑制甚至那些有害自由基。
负责此项研究的亨利·福曼博士称：“白藜芦醇不会以化学方式移除自由基，而是通过保护胱门蛋白酶——一种可以消灭癌症前期细胞的酶类，来肺部组织的健康。”研究人员发现，白藜芦醇能够保护胱门蛋白酶，抑制炎症。目前，研究人员只是在实验室中采用集中空气污染的方式（一支骆驼香烟），来测试吸烟对支气管细胞产生的影响。然后对支气管细胞施加一定剂量的白藜芦醇，从2微摩尔——20微摩尔（化学浓度单位）。24小时后，施加了最低5微摩尔白藜芦醇后的细胞数量是通过胱门蛋白酶肺癌细胞数量的两倍多，而那些没有施加白藜芦醇的细胞有些突然死掉，有些甚至在急速复制有害细胞。
虽然试验结果也许对人体有利，但并非说边喝葡萄酒边抽烟就对人体无害。
喝葡萄酒或吃葡萄预防晒伤
去海边度假，除了防晒霜，喝点葡萄酒也能保护皮肤免受日晒之苦。据英国《每日邮报》近日报道，《农业和食品化学学报》新近发表的一项研究指出，喝葡萄酒或者吃葡萄可以预防晒伤。
紫外线是皮肤的杀手，会引起皮肤老化、晒伤，甚至皮肤癌。巴塞罗那大学和西班牙国家研究会的研究人员观察了皮肤在太阳紫外线照射下的化学反应——紫外线照射皮肤会激活活性氧，导致DNA氧化，进而激活破坏皮肤细胞的酶。而存在于葡萄中的黄酮类物质可以阻止该化学反应的发生，使皮肤细胞得以存活并免受伤害。指导该研究项目的巴塞罗那大学生物化学家玛尔塔卡斯坎特说：“葡萄可以防止晒伤，甚至能预防皮肤癌。”
此前研究显示，葡萄酒有助于抑制老年痴呆和前列腺癌等，而其保护皮肤的功效则是最新发现。另外，该研究还可启发科学家，探索将植物中提取的多酚化合物用于护肤防晒。因此专家建议，夏天不妨多吃一些葡萄，或者喝两杯葡萄酒，就能收到不错的防晒效果。
品葡萄酒是一种享受
“酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。
其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。
当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。
