生活中，很多人都知道葡萄酒有很多健康养生的功效，比如降低血压以及提高人体抵抗心血管疾病的能力，也知道饮用葡萄酒要适度而行，但在喝葡萄酒的时候你知道葡萄酒酒渍怎么洗得掉吗？下面小编就给大家简单介绍一下吧！
葡萄酒酒渍怎么去除
1、白醋。用白醋之前，我们需要用洗头液将污渍浸透，然后用白醋加水稀释，用刷在或者软布沾上白醋轻轻擦洗。
2、酒精。酒精可直接涂抹衣服上，也可稀释之后用，红酒渍去掉之后可再用清水去味。
3、牙膏。红酒渍用冷水浸湿，抹上少量牙膏和肥皂轻轻摩擦，如有痕迹可再用酒精擦拭。
哪些葡萄容易感染贵腐菌
1、赛美蓉
主要产区：法国苏玳和澳大利亚
赛美蓉（Semillon）是一种皮薄低酸的品种，非常容易感染贵腐菌，因而是苏玳产区（Sauternes）重要的酿酒葡萄。不过由于其酸度较低，因而在苏玳，赛美蓉一般与高酸品种长相思（SauvignonBlanc）合作。这两者的混酿非常成功，常带有羊毛脂、无花果和柑橘的香气，口感丰富而又浓郁，并且有着诱人的金黄色，在全球都非常受欢迎，这也是苏玳名扬天下的关键所在。
2、雷司令
主要产区：法国阿尔萨斯、德国、奥地利和澳大利亚
雷司令（Riesling）是一种芳香型葡萄品种，抗寒和抗霜冻能力比较强，因而一般种植在凉爽产区，这使其较晚熟，也易感染贵腐菌。雷司令是一种高酸品种，因而酿成贵腐酒也依然拥有清新的酸度，还带有桂花、洋槐、坚果、蜂蜜等香气。雷司令贵腐酒中的就是来自德国、奥地利等地的TBA（逐粒枯萄精选）和BA（枯萄精选），这种葡萄酒陈年潜力巨大，有的甚至可保存上百年。
3、白诗南
主要产区：法国卢瓦尔河谷
白诗南（CheninBlanc）是卢瓦尔河谷（LoireValley）非常重要的一个品种，它的果粒较小，易感染贵腐菌，不过其自身酸度较高，因而能酿出酸度活泼、甜度适宜的贵腐酒，常带有蜂蜜、苹果、爆米花、奶油和甜杏仁的香气，其陈年潜力一般可达数十年。
4、灰皮诺
主要产区：法国阿尔萨斯
灰皮诺（PinotGris）是法国阿尔萨斯（Alsace）有名的葡萄，其果粒较小，颗粒与颗粒之间较紧凑，因而容易感染贵腐菌。灰皮诺葡萄的糖分含量较高，酸度中等偏低，酿出来的葡萄酒带有明显的蜂蜜、苹果和鲜花的味道，陈年后还带有明显的香料气息，口感甜腻动人，品质上不输其它贵腐酒。
5、富尔民特
主要产区：匈牙利托卡伊
相较于以上4个品种，富尔民特（Furmint）在全球的知名度低。不过，这是大名鼎鼎的托卡伊（Tokaji）甜酒的主要酿酒葡萄。富尔民特较晚熟，它非常容易感染贵腐菌，能酿造风格凝练，高酸的甜白葡萄酒。年轻时，这种葡萄酒多带有苹果的香气，陈年后，坚果和蜂蜜味更加明显。
侍酒温度对葡萄酒的影响
1、温度高于20℃：酒精会快速挥发，掩盖其他香气的芳香性，同时带来强烈的刺鼻感，放大葡萄酒的缺陷，从而降低了品鉴的愉悦感。
2、温度低于8℃：大多数葡萄酒的香气会很封闭，很难被捕捉到，从而也影响葡萄酒的品鉴愉悦感。
3、温度8-20℃：温度越高，会加强甜度和酸度的表达；温度越低，会加强苦味和单宁紧涩感的表现。
葡萄酒侍酒温度标准
1、葡萄酒香气越浓郁，侍酒温度相对越高：侍酒温度高，会加强葡萄酒中芳香型分子的挥发，从而提高品鉴的愉悦度。
2、葡萄酒单宁越高，侍酒温度相对越高：因为侍酒温度低，会增加单宁的紧涩感，尤其当温度低于10℃以下，单宁会极为苦涩，从而大大影响葡萄酒的口感。（常见的红葡萄品种单宁含量排序：赤霞珠﹥梅洛﹥慕合怀特﹥西拉﹥仙粉黛﹥马尔贝克﹥桑娇维塞﹥歌海娜﹥佳美﹥黑皮诺）。
3、葡萄酒酸度越高，侍酒温度相对越低：侍酒温度高会增加酸度的表达，往往会导致酒体失衡，酸度突出，影响葡萄酒的口感。
4、葡萄酒甜度越高，侍酒温度相对越高：侍酒温度高会增加甜度的表达，从而使得口感愉悦。
上面介绍的两种方法是应对湿的葡萄酒酒渍，如果葡萄酒酒渍已经变干，可以用剃须膏清洗，葡萄酒酒渍的部位涂上剃须膏，然后把衣服放入洗衣机，用温水或者热水洗涤即可。
