葡萄酒，一种目前上面得到很多人喜欢的酒，从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。就价格来说，一般价钱越高的酒，品质越高。但品质高的酒不一定是好的酒。除了从酒的质量上来讲，重要的是它是不是适合你。每个人有每个人适合的口味，一瓶大家一致赞赏的酒未必适合你，呢喝葡萄酒怎么鉴别品质呢？相关的介绍如下！
怎样辨别进口葡萄酒品质
国外原装进口红酒的瓶盖为铝制，一般的优质进口红酒瓶塞为橡木瓶塞。通时我们还应看到胶帽是否齐整，软木塞是否有胀塞现象。当然，如果你是一个对红酒包装有足够了解的人。那么你肯定还可以从外观上进行辨别，进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等并且瓶底凹槽较深且有防滑小颗粒。进口红酒的生产日期很特别，有些标在封口胶纸上，有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。
还有就是每个国家的进口红酒都有自己条形码标签，目前国内比较有代表性的进口红酒的条形码30-37代表法国葡萄酒；00-09代表美国葡萄酒、加拿大葡萄酒；600-601代表南非葡萄酒；条形码前三位为690-693是国产葡萄酒等。
判断葡萄酒的品质的因素
平衡是指葡萄酒中各口感元素不但关系和谐，还能互相衬托，味觉上没有哪一个元素是特别突出的。比如，过于突出的酸、单宁或橡木味都不是葡萄酒平衡的表现。
余味的长度是指将葡萄酒咽下或吐出后，葡萄酒味道在口腔中停留的时间。优质葡萄酒的余味通常持续时间较长，令人愉悦，层次复杂。或者说，当将优质的葡萄酒咽下或吐出后的一分钟内，饮用者仍然能够感受到葡萄酒的品质。
怎样识别葡萄酒的缺陷
葡萄酒另外一种常见的缺陷就是不恰当的氧化或还原（氧化程度不足），这种缺陷与葡萄酒接触氧气的程度有关，过于氧化就是过分接触氧气的结果，氧化程度不足就是没有充分接触氧气的结果。
氧化反应能使白葡萄酒的颜色转变成棕色或草黄色，使桃红葡萄酒的颜色变成棕色或橙色，使红葡萄酒的边缘颜色变成橙色或棕色。当然，如果在酿制过程中，对葡萄或果汁进行低温控制，是有助于减缓氧化程度的。如果发生不恰当的还原变化，葡萄酒闻起来就会有臭鸡蛋、大蒜或洋葱的气味，甚至有轮胎烧焦的气味。不过如果发生的是不恰当的还原变化，可以通过摇晃酒杯或醒酒的方式进行缓解。
葡萄酒的优劣要结合自己的感受
选择葡萄酒一定要经历观察和判断品质的过程。虽然充分的品酒经验能让人快速识别葡萄酒的品质层阶以及微妙所在，但对于具体的某个饮用者来说，真心喜欢并享受某款葡萄酒也是十分重要的。
当然重要的还是通过消费者自己的品尝来辨别是否为高品质进口红酒。
