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喝葡萄酒有些什么功效?怎么喝健康?

喝葡萄酒有些什么功效?怎么喝健康?

  众所周知,葡萄酒比白酒温和,比啤酒健康,因此是很多人在聚会上的宠儿,现如今喝酒已成为一种很普遍的生活方式,特别是在应酬的时候,难免就会喝多,但事实上对于女性朋友而言,每天喝适量的红酒是有诸多的好处的,不仅能够使肌肤白皙红润,还可以用红酒制作成面膜进行护肤,相关的介绍如下!

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  喝葡萄酒的功效

  生活在现代都市中的人们都非常注重人体的,而红葡萄酒味甘、性温、色美,具有滋补、养生、驻颜的特点。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”同时,他对葡萄酒的功效是这样描述的:“主治暖腰,驻颜色,耐寒。所以,适量地饮用葡萄酒,既能够为人体增加必须的营养物质,又能够起到防病驻颜的功效,对健康大有裨益。以葡萄酒养生,既能够享受美酒的醇酿,又能够保证身体的健康,同时还可以体会到艺术生活的与奢华。

  健康喝葡萄酒的搭配原则

  吃红肉时搭配红葡萄酒,红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物,喝红酒不但可以减少坏胆固醇,增加好胆固醇,同时还能够降低血小板的黏性,减少动脉硬化等疾病的患病机率。

  和空腹喝白酒一样,在空腹的情况下饮用葡萄酒也是有损健康的。如果觉得尚未较好地掌握葡萄酒的配餐技艺,那么可以选用一点芝士来搭配普通餐酒。无论是哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,使其变得更加迷人。在喝酒之前,也可以先补充一些维生素C、维生素B,或者吃一些甜品或者高蛋白食物,喝些牛奶也是不错的选择,这些食物都可以缓解酒精对人体的伤害。

  葡萄酒的饮用时间

  每天下午两点以后饮用酒品的系数较高,一天中的饮酒时间是在晚上七点至九点半。因为在这段时间内,人体中乙醇脱氢酶的活性会持续性升高,如果在这段时间饮酒,酒精很容易被代谢掉。

  葡萄酒的健康饮酒量

  人体自身具有一定的解酒能力,但是由于男女饮酒水平的不同,许多国家都根据性别提出了不同的饮酒“最小危险值”。人体处理酒精的能力取决于年龄、体重和性别等,但是在正常情况下,人体大约每小时可以代谢掉10克左右的纯酒精(一个较小的饮酒量)。

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  过量饮用酒的危害有哪些

  从黄帝内经中的这些论述来看,我国古代医家对饮酒的评价实在不高。其实在《黄帝内经》的成书年代(大约在战国至西汉的五百年间,并非传说中的黄帝时期),中国古代先民所能饮用的酒酒精含量并不高,但那时候就有对酒如此清醒的认识,实在难得。到了明代,人们已经能够接触到酒精含量更高的烧酒了,而《本草纲目》对酒的评价就更进一步:

  气味辛、甘,大热,有大毒,过饮败胃伤胆,丧心损寿,甚则黑肠腐胃而死……令人生痔。

  李时珍在那个年代恐怕并不能清楚地意识到,酒精能导致肝硬化而后胃底静脉曲张大出血……但放到古代语境中去,我们就得感谢先民的智慧了。可能正是因为古人很早就意识到了酒类的危害,所以古代中国人的酗酒问题并不像西方那么严重。

  另一方面,有研究表明,许多亚洲人身上有一种特殊的基因,使人里面乙醛脱氢酶的活性不高,当酒精在体内变成乙醛后就不能及时有效地在变成醋酸酯,这就使我们不会那么嗜酒。

  这也和一种较流行的科学假说相符:为了解决清洁饮用水源问题,不同的文明采用了不同的方法,欧洲人的祖先发明了发酵的方法,以喝啤酒来解渴,我们中国人的祖先就比较聪明了,咱喝茶,喝茶就得用沸水,自然就起到了的作用,至于穷的喝不起茶的人呢,也养成了喝开水的习惯。

  在亨利·欧内斯特·西格里斯特所著的《疾病的文化史》中,提及“喝茶的习惯迫使中国人把饮用水煮沸,因此防止了很多肠道疾病”。一代又一代,喝沸水,喝生水则可能被污水夺命。没有需要饮酒的演化压力和不饮酒的选择,也许部分促成了今天中国人较弱的酒精代谢能力,这其实是件好事——但是,如果在这种生理条件下还要强行饮酒,那就反而意味着更大的健康风险了。

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  酒精只要经过代谢,就必然增加负担,这对人体来说,就是个明确的伤害而后修复的过程,“限酒”的意思无非是要减少对的损伤而已。考虑到长期摄入酒精导致罹患癌症的风险增加,真的要追求健康,滴酒不沾才最明智。

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