众所周知，葡萄酒保存是很有学问的，不仅要控制温度、湿度、光照、痛风等等一系列的问题，这些因素都会影响到葡萄酒的口感。在一瓶葡萄酒达到饮用期时将其喝掉，葡萄酒在陈年的时候成份含量，风味以及口感都会变得更加浓郁，这就是大家为什么收藏葡萄酒的原因，下面小编就给大家介绍一下葡萄酒打开后保存多久吧！
葡萄酒打开后保存多久
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期；红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。
先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。
葡萄酒打开后怎么保存
除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
存葡萄酒的基本要求
1、恒温：温度应当坚持恒温，温度是14~18℃，12℃是温度。如果酒温太高，葡萄酒会变得苦涩、过酸；酒温太低，香气和美味又不能有效挥发。
2、恒湿：湿度应当坚持恒湿，湿度应保持在50％～80％之间，湿度在70%摆布，湿度的影响主要作用于软木塞，所以葡萄酒一般选择平躺放置，保证酒可以浸泡到软木塞，避免软木塞干燥后导致酒变质。
3、避光：葡萄酒要尽量避免强光照射，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。
4、避震：震动对酒的损害是化学性的，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，使酒变得粗糙，所以应该放到远离震动的地方，不要经常搬动，就连冰箱内的轻微震动也会对葡萄酒造成影响。
适量饮酒的好处
对于因气滞血瘀而导致自己闭经的女性朋友来说，适当的喝上一点酒，就能够很好的缓解自己气滞血瘀的症状，每天适度的喝上一点就能够很好的帮助我们女性朋友预防闭经的现象。
适度的饮酒对于缓解气滞血瘀引起的心悸胸痹也有一定的缓解效果，能够起到很好的的作用。适度饮酒能够健脾和胃。
在我们的生活中有这样一句形容白酒的俗话，那就是酒为百药之长，这是因为有的中药制成药酒能够更好的发挥出它的作用。同时它的温通逐寒的作用也能够帮助我们起到暖胃健脾的作用。特别是天气寒冷的时候，适当的呡上一口小酒就能够很好的温暖我们的全身，帮助我们的促进我们体内的血液运化，起到健脾的的作用。
对于脾胃不和的人来说，适当的饮酒还能够很好的缓解脾胃不和带来的大便不调的症状。
注意：
已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。
