众所周知，养生是一种精细的生活，需要多加注意日常的饮食活动，其中葡萄酒是我们生活中美容的佳品，很多女性都喜欢喝点葡萄酒美容，就目前来说，喝红酒养生现在已经日常化，但是红酒毕竟是酒料，正确饮用也是喝关键的，相关的介绍如下！
喝红酒的好处
1、舒缓睡前情绪
在疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。
2、改善血液循环
红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
3、帮助睡眠
睡觉前1~0.5小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、的作用。
4、养颜
红葡萄酒的美容功能源于酒中含量抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
5、降低疾病发生率
葡萄皮中含有的白藜芦醇，性能在数百种人类常食的植物中。可以防止正常细胞癌变，并能癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预症的佳品。
喝红酒的禁忌
1、忌与海鲜搭伴
一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜(诸如螃蟹、大虾等)相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
2、忌与醋对"饮"
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。
此外，奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。
3、忌"海"量饮用
专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
倒红酒时应该注意
1、敬酒西方敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。
2、试酒如在餐厅用酒，侍者开瓶后会向主人的杯中倒入一点点酒，在得到主人认可后才会换瓶或向其他人倒酒。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题，而不是确认酒的口味是否对胃口。
3、倒酒这是个非常简单的动作，不过千万别把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣。因为，要留有足够的空间，在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时，留有足够的杯内空间，可挽留从酒中逸出的香气。但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。原则上，气泡酒一直倒到气泡冒到杯口，类似于倒啤酒。如我们是顺著杯壁慢慢倒酒，则顶部气泡就会较少，这时斟酒的原则是三分之二。
4、转杯葡萄酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒有柔和的过程。这也是酒不能倒太多的原因之一。转杯使酒液自下而上，并顺著杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面，从而加速香气的释放和氧化;同时又有优美的螺旋状运动轨迹。晃杯时，千万不可将酒晃到外面。晃杯动作可通过在杯中放些水来练习。但水与酒是不一样的，一杯水可能已练到瞭打转自如，酒可能在杯中还是不听使唤地晃来晃去，有被晃出的危险。当然也可以偷懒，将酒杯放在桌上，然后用手指按著杯底在桌面上“划圈”似地移动，以起到晃杯的作用。
5、举杯从方便角度讲，手握杯身是最自然，也是最稳健的。许多人也是这样拿杯的。但正确的姿势是手指捏著杯身下的杯杆，用拇指和食指捏著杯底也是正确的，之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的，是因为这一方面避免将人体温度传导给葡萄酒，另一方面也是避免手指印留在杯身，影响对酒的观赏。或许在有些人的记忆中有一种将杯桿夹在中指和无名指间，用手掌托住杯身的握杯姿势。那是饮用白兰地时优雅而又浪漫的握杯姿势，但饮用葡萄酒时不要采用。如果自认为酒温太低，则也可以用这种姿势来对葡萄酒加温，而不必机械地、教条地按上面所说的方式举杯。
喝红酒为什么要摇杯
1、醒酒功能
在摇杯的时候，是为了让葡萄酒与空气充分接触，从而可以达到非常好的醒酒目的。因为氧气会在摇杯的操作中快速溶解在酒杯内，所以会使红酒中的单宁更加柔顺，红酒的口感更加圆润。与此同时，我们通过摇杯还能够将葡萄酒中的不悦气味解放出来，眨眼我们的葡萄酒香气则会更复杂有层次。还可以通过摇杯来观察葡萄酒颜色、粘性、挂杯等情况。
2、摇杯有利于观察葡萄酒的颜色
当葡萄酒在酒杯中旋转上升的时候，它会形成颜色的渐变过程，因此我们可以轻松地观察葡萄酒的色调，从而来判断出葡萄酒的酿酒葡萄品种、年份，甚至是否进行过橡木桶陈酿等基本情况。
3、借助摇杯，我们可以观察葡萄酒的粘性以及它的挂杯情况，以此来推断出葡萄酒的口感厚薄程度还有它的质地等情况。
一般情况下，我们通过判断挂杯较多的葡萄酒不是属于高酒精度型就是属于甜度较高型。
4、散发酒香
对于才倒出来的一杯葡萄酒，此时的葡萄酒香气正处在沉睡之中。通过摇杯能让酒液和空气中的氧气充分接触，来达到释放出更多迷人的香气，从而提升葡萄酒的风味的目的。那么这些释放出来的香气将会更多地出现在红酒杯口处，此等情况更利于闻香。
注意：
红葡萄酒在进餐时饮用，可以阻止胃对乙醇的吸收，使血液中乙醇浓度减少50%，睡前并不适宜饮红酒，而肝病患者更是要注意不宜饮酒。
