近几年，红酒在我们生活中出现频率越来越高，而那些喝红酒的好处也被人们所熟知，因此很多朋友开始饮用红酒。但是真正知道如何品尝红酒的朋友却不多，特别是开红酒的方式，因此，下面小编就给大家介绍一下如何快速开好一瓶红酒吧！
如何快速开红酒
开酒的时候，只要用开瓶器对准瓶口的木塞按下面的按钮，就能看到木塞被缓缓抽起，整个过程仅需6秒左右！开瓶毫不费力，即使是软妹纸，也能轻松把木塞取出，不用出动到各种工具，也不会弄得满地狼藉。木塞拔起之后，再按一下上面的按钮，木塞就会自动退出来。可以看到整个木塞都是完整的，不像手动开瓶器那样会钻得木塞爆裂，或者断了一截还留在里面，而更贴心的是，它的底座还是一个割锡纸刀，只要对着红酒瓶口的密封锡帽转一圈，锡纸就会自动滑落，方便你开红酒。不用的时候，它就是一个底座，可以跟开瓶器结合，静静地矗立在家里的一角。
红酒醒酒的方式
不同的红酒有不同的风味，像波尔多这种单宁比较重、酸涩度高的红葡萄酒，不醒酒的话，入口会非常酸涩，酒的香味都会被掩盖掉。因此红酒需要一个醒酒的过程，让酒液和氧气充分接触，使酒的风味充分发挥。这个快速醒酒器的造型像一朵郁金香，插在瓶口使用，不仅可以倒酒，还能起到快速醒酒的作用。醒酒器的中间有一个小孔，倒红酒的时候，空气会跟流动的酒液发生氧化反应，加速醒酒，而这个双层的郁金香设计，外层花瓣的延伸也能增大酒液与空气接触的面积，让酒液能够快速氧化，倒酒的瞬间，即刻醒酒。平时用各种造型奇怪的醒酒器醒酒，不仅使用麻烦，容器清洗也叫人头大，现在有了这个快速醒酒器，一经倒酒，相当于醒酒15分钟~
红酒打开后怎么保存
红酒不像普通饮料可以一次性喝完，它通常都是小酌一两杯就足矣。剩下的红酒不好保存，因为跟空气接触太久的话，红酒中的单宁和果酸等物质会过度氧化，影响红酒的口感。这个真空瓶塞的作用，就是能够把瓶内的空气抽出，让红酒可以真空保存，尽量保持它原来的风味。使用时，只要放在瓶口，用力按压，直至没有空气能够抽出为止。酒塞的密封性，捏着它提起整支酒瓶就没问题，而且真空瓶塞上面有刻度提示，可以帮你记住这瓶酒是什么时候开的，例如我是这个月20号开的，可以转动酒塞，把数字定格在20。
喝红酒如何倒酒
1、准备工作
无论干何事，准备工作不能少，手拿一瓶红酒，用事先备好干净纸巾或餐巾来便擦拭瓶口，这样能保证瓶口没有灰尘，尤其是在人多的场合。我们看到侍酒师在倒酒时，习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，这是出自于专业，但在日常生活中我们可以不用这么繁琐。
2、倒酒的顺序
倒酒也是要讲究顺序的，而不是胡乱进行倒酒，首先倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先)，一般的宴会规模较大，而且宴会的对象、民族风俗习惯等各种不同，倒红酒顺序也相应的灵活了不少。
3、倒酒是时机
倒酒时应该掌握一个什么样的时机最重要呢？宴会前的倒红酒。顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时，应在宴会开始前五分钟之内将红葡萄酒和白酒斟入每位客人的杯中，这是宴会前的倒酒。还有就是指宴会进行中的倒红酒。如用冰镇的酒或加温的酒，则应在宴会开始后上道热菜前依次为客人倒酒。然后就是在客人干杯前后及时为宾客添斟，每上一道新菜后要添斟，客人杯中酒液不足一半时也要添斟，客人互相敬酒时要随敬酒宾客及时添斟。这些时机都要把握好，掌握正确的倒酒时机，显得你十分专业。
4、倒酒的标准
通常往杯里红酒时，不用倒太多，大概够尝一口就行了，约为酒杯容积的1/3，最多不能超过2/5，即在标准品尝杯中倒入70-80ml。这样，在摇动酒杯时葡萄酒可以回荡而不会溅出来，而且可在酒杯的空余部分充满葡萄酒的香气物质，以便探鼻子到杯中分析鉴赏其香气，从而能欣赏该酒的特性。
5、倒酒的姿势
该以怎样的姿势来倒红酒呢？相信很多人都不知道，倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦干净，如果是从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。一些如果要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，避免直接触瓶，以免手温使酒升温，影响口感。
6、倒酒的不漏小窍门
倒酒要做到滴酒不漏，产生不必要的浪费，当所倒入酒杯的酒量达到要求，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒在外面。刚开始倒不好没关系，时间久了就越来越好，熟能生巧。
温馨提示：虽然是真空保存，但之前接触空气氧化的部分已经不可逆了，所以，在7天以内享用完哦~