随着国人的生活水平提高，人们的追求也越来越高，喝红酒的人也越来越多，喝红酒是一件非常雅致的事情，因此在喝红酒的时候需要注意的事项也是很多的，比如怎样喝、喝多少、什么时候喝都是有讲究的，除此之外，红酒搭配好了，才能享受到的功效，因此，下面小编就给大家简单介绍一下红酒不能和什么一起食用吧！
红酒不能和什么一起食用
1、牛奶
葡萄酒中还含有一定的鞣酸成分，而牛奶是高钙高蛋白食物，鞣酸和蛋白质反应会生成难以溶解的络合物，轻者引起，严重可出现胃石，需手术方可取出；另外鞣酸和钙质也会反应，降低一起喝会严重的降低牛奶的营养价值。
2、海鲜
葡萄的果皮和籽核中都含有较多的单宁物质，在做成葡萄酒之后单宁就会溶解在酒液中，而生活中的海鲜属于高蛋白食物，食用讲究的是嫩的口感，单宁会给人一种涩涩的口感，在和海鲜一起吃时会使海鲜老化，影响海鲜的口感，尤其是以红葡萄酒含有的单宁较高。
3、雪碧
现在生活追求的时尚，因此，出现了很多奇葩的搭配，葡萄酒配雪碧就是其中比较常见的一种，但这种饮用方法对身体并不好，首先雪碧是碳酸饮料在饮用之后会释放出大量的二氧化碳，对酒精有扩散作用，一起喝容易醉，其次，雪碧中糖分含量过高，一起喝容易引起肥胖。
喝红酒需要注意什么
1、忌搭配海鲜
秋季是吃海鲜的时节，很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实，红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒，因单宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。
2、忌过量饮酒
虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，有一定的酒精含量。一般来说，每天饮用50ml的葡萄酒较为适宜。不管葡萄酒有多大的功效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免疫机能，增加人体患病的机会。
3、忌葡萄酒里加冰块
一些葡萄酒消费者喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。这样的做法不仅会因冰块的加入而冲淡葡萄酒的口感和香味，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适。
4、饮酒忌吃烟熏食品
一部分人喜欢将烟熏食品当做下酒菜，其实将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，它们所含的亚硝胺和色素较高，与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致受到损害，甚至可能引发癌症等恶性病变。所以，建议还是以新鲜肉类搭配红酒。
洋葱泡红酒的功效
1、预防骨质疏松
要想预防骨质疏松，除了可以注意补钙之外，同时葡萄酒泡洋葱同样也具有很好的预防作用。有各种心脑血管疾病的患者也应该适当多吃，但是葡萄酒毕竟是酒，过度饮用对人体也是没有好处的。
2、
洋葱泡葡萄酒具有非常有效的作用。食用的时候可以喝红葡萄酒以及吃洋葱，一段时间后你会发现血压有了明显的下降。除此之外血糖也能得到很好的降低，还可以有效的预防以及延缓这两种病症的常见并发症。
3、眼睛疲劳
食用洋葱泡葡萄酒，还可以帮助上班族及中老年人缓解眼睛疲劳的功效。除此之外洋葱泡葡萄酒还可以有效的白尿症。
一天喝1-2次，一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。洋葱葡萄酒虽然具有保健作用，但也并非人人适宜，从中医药的角度分析，洋葱属于热性植物，热性体质的人若饮用洋葱葡萄酒过频，可能会引起“上火”症状。
喝红酒的好处
1、减少水肿
红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒法。
2、建构好体质
红酒含有由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质，如红色素、类黄酮素，可以提升体内“好胆固醇”的比例，帮助预防血液毒素的产生，使身体始终维持良好的轻盈循环，fat当然难上身。
注意：红酒在中，起的是锦上添花的作用。基本的体育锻炼、饮食控制是必不可少的。