葡萄酒，历史悠久，根据中国古代史料记载，人类采食野生葡萄早在旧石器时代就已经开始了。因为葡萄味道鲜美，人们就将没有吃完的葡萄储存起来，以备冬天食物短缺之用。到了入冬以后，当人们想要取出储存的葡萄来食用时，却发现它们都变成了浓浆汁，迫于天寒地冻的原因，人们只好取出葡萄浆汁来喝，一入口不但感觉芳香爽口，而且身体也渐渐温热起来。从此以后，古人们在每年秋天葡萄成熟之际，都会将葡萄摘下来储藏起来，等到冬天再享用已自然发酵的葡萄汁，那进口葡萄酒与国产葡萄酒区别主要有哪些呢？相关的介绍如下！
葡萄酒进口与国产的区别
1、酿造工艺
进口葡萄酒：葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖分转化的，其中不需要添加糖和酒精。
国产葡萄酒：因为国产葡萄酒用的葡萄果浓度不够，糖度较低，所以需要人工加入糖或酒精，这样就会在酒里留下杂醇，喝完以后容易上头。
2、年份
进口葡萄酒：酒瓶上的酒标标出来的年份，指的是葡萄收成的年份。每年收成的葡萄是有限的，所以酿的酒也是有限的。如果这一年的葡萄酒都卖完了，那么就再也买不到这款酒了。
国产葡萄酒：酒瓶上的酒标标出的年份，和葡萄酒的名称已经成为一体。例如，××1999，表示这瓶酒的名字就是××1999，而不是1999年采摘的葡萄。
3、冰酒
进口葡萄酒：德国、加拿大等国家纬度高，气候寒冷，采收时葡萄已挂冰了。进口的冰酒所用的葡萄是自然冰冻的，整个酿造工艺都控制在-8℃以下。
国产葡萄酒：所用的葡萄都是人工冰冻的。
国产葡萄酒的前景
国产葡萄酒的前景，在新近公布的国产葡萄酒企业一季度报告中，张裕营业收入1,804,057,976元，比去年同期减少4.88%，归属于上市公司股东的净利润479,444,238元，比去年同期减少7.20%。
中粮称，2018年一季度，中粮酒业旗下葡萄酒业务(包括长城葡萄酒和进口葡萄酒)的经营业绩实现大幅增长，营收逾9亿元，同比增幅超过三成，净利润大幅增长五成以上，并分析这一成绩的取得，主要源于长城葡萄酒业务实现近30%的营收增长，进口葡萄酒业务一季度营收增长超过50%。
威龙股份一季度实现营业收入2.23亿元,同比增长3.94%。
分析人士朱丹蓬称，中粮的进口酒占比很高，其业绩受益于进口红酒的消费红利，而张裕进口酒的占比不是太高，而且刚刚完成国外酒庄的收购和推广，在利润上会受到一定的拖累，但从数据上可以看到其未来成长的路径。威龙主打三、四线城市市场，只要在产品组合、整体的营销策略方面进行升级创新，就能收到明显的效果。
中国副食流通协会副秘书长杨征建称，去年龙头企业指标很好，带动力加强，从一季度业绩看，国产葡萄酒龙头企业已经带领行业往复苏方向发展，二线企业开始出现分化。
国产葡萄酒如何突围
近年来，由于受气候环境变化、欧美后金融危机及全球葡萄酒产能过剩的影响，世界上不少国家的葡萄酒产业受到一定的冲击，但世界葡萄酒产业发展总的趋势依旧向好：葡萄种植面积逐步趋于稳定，优质葡萄酒产量缓慢上升，葡萄酒消费量稳步持续增长;葡萄酒消费和生产逐渐趋于优质化、高端化方向;新兴经济体葡萄酒生产和消费量增长强劲，对世界葡萄酒销售的拉动作用明显;亚洲将成为葡萄酒消费增长最快的地区。
我国葡萄酒产量自2003年以来，葡萄酒产量经历了十年的飞速上涨，而2013年开始，国产葡萄酒呈现逐年下滑趋势。2016年全国葡萄酒产量达113.7万千升，同比下滑2.1%。对比2012年，足足减少了24.7万千升。据相关预测，预计2017年中国葡萄酒产量将下滑至101.5万千升，而这个估值仍在不断下降。
分析国产葡萄酒产量下滑的原因，首先是因为国产葡萄酒经过十年的飞速上涨，产量已经满足当前市场需求，虽然逐年下滑，但整体趋于稳定;其次是进口葡萄酒的冲击，2006年，进口酒只有10.98万千升，到2016年，增加到63.8万千升，十年的时间，增长了近6倍;是整个行业处于调整期，正在处理结构性过剩问题。
进口酒不断冲击，国产酒如何巩固行业老大地位
近年来，整个大的消费环境在上扬，葡萄酒发展空间越来越大，对未来提供了无限可能。企业经过多年的发展，相比以前更加理性，对于困难的估计也比较足，葡萄酒运作的专业程度在提升。
面对进口酒冲击，国产酒首先要正确对待，深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠认为，国产酒必须思考如何提升在消费者心目中的可信任度，进而扩大影响，具体可以从质量、性价比、文化引导等多个方面入手。其次，要用战略战术调整应对价格战，恶性价格战只会拉低行业底线，这要同适度让利消费者区分开来，才能保证长远发展。另外，国产葡萄酒同质化严重，应该从营销上求新求变，品类创新，抢占葡萄酒的刚性消费市场，打造自身专属的葡萄酒品牌和商业模式。
葡萄酒的营养作用
1、适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。
2、葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。
3、葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
4、葡萄酒内含有多种无机盐：钾能保护心肌，维持跳动；钙能神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化（钾、钙、镁这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分）。锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
总而言之，国产葡萄酒与进口葡萄酒事实上都是非常好的酒，只要品质好的话都是很值得饮用的啦！
