红葡萄酒,其内含有丰富的铁质,加上酒精具有暖身的功效,使得红酒可以改善贫血,温和腰。持久的饮用红葡萄酒可以有效的减少身体内水分的堆积,因此,浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒法,那除了这个功效之外,喝葡萄酒的好处还有哪些呢?具体的介绍如下!
长期饮用葡萄酒的好处
每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体天天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于。
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。非凡是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有抗氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。
酒精度对葡萄酒的影响
对于葡萄酒来说,酒精度的高低带来的最直接的影响,就是葡萄酒的“酒体”。指葡萄酒在口腔中所产生的“重量”或“厚度”。而酒精度越高的葡萄酒,酒体也越厚重,这是因为酒精可以给葡萄酒带来“粘稠”的状态。
想象一下柠檬汁和全脂牛奶带给口腔的感受差异,酒精度高的葡萄酒会给口腔带来更多的厚重感,而不是像柠檬汁那般轻盈纤细。
简单来说,酒精度对葡萄酒带来的影响是味觉上的,酒精度越高的葡萄酒,酒体也越厚重。
为什么葡萄酒的度数不高
1、酒精度太高,酵母无法存活
葡萄酒属于发酵酒中的一种,葡萄酒中的酒精就完全由酵母来控制了。酵母可以利用糖分继续顽强存活,排出酒精、二氧化碳,并释放出能量。
因此,还未等到酒精发酵到17度,酵母君就已经灰飞烟灭了,这才导致葡萄酒酒精度永远上不去。
2、葡萄中的糖分不足以发酵到较高的酒精度
酒精是由糖分发酵而来的。即便是通过风干、冷冻抑或是别的方式使葡萄糖分浓缩,酵母也心有余而力不足。
饮用葡萄酒的方式
在中餐和晚餐的时候,就不要再吃甜点了,这时来上一杯葡萄酒会是不错的选择,饮用葡萄酒可以帮助你消耗更少的热量和降低你的消化能力,这样你就不会有饥饿的感觉,这样就会对有一定的帮助。
葡萄酒中含有的糖分和脂肪都很少,这样不容易使人长胖。而且,相对那些高脂肪、高糖分的垃圾食品来说,饮用红葡萄酒既可以让你的胃部得到放松,而且也不会让你有饥饿感。同
在参加宴会或者餐厅聚会时,不要吃那些开胃菜,来上一杯红酒是不错的选择。此外,开胃菜一般都含有高脂肪和高胆固醇,如果你品尝了开胃菜,此时饮用一些红葡萄酒正好可以帮助你降低胆固醇。
夏天适合喝什么葡萄酒
1、起泡酒
与啤酒的豪爽大气相比,冰镇的起泡酒或许更适合在夏天寻觅一份冰爽。常见的起泡酒,比一般红葡萄酒的酸度与果香味都强烈。
夏天喝,更会给人一种舒爽的唇齿感受。要注意的是,起泡酒的饮用温度是5℃-8℃。
2、干白葡萄酒
干白葡萄酒需要冰镇到7-10℃左右(酒体越轻盈的,温度越低)饮用,清凉的酒液刚好可以舒缓夏天的燥热。
3、桃红葡萄酒
桃红葡萄酒的风格也比较多变,从干型到甜型,从轻酒体到重酒体,都可以找得到。
4、干红葡萄酒
夏天因为燥热,饮食应以清淡为主。所以夏天不宜饮用口感浓郁饱满的干红葡萄酒,不仅是因为容易发腻,对于体质敏感易热的人而言,在夏日饮用强劲饱满的红葡萄酒也容易上火。
5、甜白葡萄酒
甜白葡萄酒一般需要冰镇到8-12℃饮用,微凉的口感,刚好适合黏腻的夏天。而且甜白葡萄酒就像蜂蜜水,有生津润肺的功能,并带有一定的酸度,可谓是夏日解渴小神器。
总之,如果我们每天都适量的饮用一些葡萄酒会怎样呢?人爱美,这是女人从古至今不变的定律,葡萄酒中含有的白藜芦醇可降低胆固醇,其实长期饮用葡萄酒有你意想不到的好处!