葡萄酒不建议搭配雪碧饮用，葡萄酒在酿制过程中，大部分糖分被酵母吸收产生酒精，只有少量的残糖剩余在葡萄酒中，加其他的饮料会影响葡萄酒的香气、层次、口感，无疑是浪费酒农的心血。
而且葡萄酒是天作之物，里面的各种成分都处于平衡状态，加入碳酸饮料会破坏平衡并且对人体肠胃造成负担。
由于碳酸饮料富含二氧化碳，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。而且，被饮料稀释了的酒，酒精味道变淡，反而让人们忽视了自己是在饮酒，会出现越喝越多、越喝越醉的情况。
喝葡萄酒怎样摇杯
1、一种是桌面型，将酒杯放在桌上，直接按住杯托或用拇指和食指夹住杯柄，在桌面上画圈。
2、另一种是手持型，手持杯柄，手腕用力，并以一个点为中心进行旋转即可。
摇杯除了可以提升自身的品酒体验外，还多了充足的时间来和身边的朋友进行讨论交流。
摇杯可以增大葡萄酒与空气的接触面，因而可以帮助葡萄酒醒酒。氧气也会在摇杯的过程中快速溶解在酒杯里，从而使得葡萄酒的单宁更加柔顺，口感更加圆润。
摇杯观察葡萄酒的黏性，能进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。还可以赶走葡萄酒中的不悦气味，使得葡萄酒香气更加复杂。
饮葡萄酒的错误方式
1、把红葡萄酒放在冰箱里
谁说不可以呢?如果天气太热，就可以把黑比诺(甚至赤霞珠)冰镇一下。
2、在酒里加冰
无需谴责任何做过这类事情的人，加冰甚至是要求一片柠檬，这样做是完全可以接受的。一杯简单的白葡萄酒或许可以添加一片冰片，起泡酒两者都可以尝试。
3、用有缺口的酒杯盛酒
这不是社交上的失礼，洗完酒杯后再检查一下，看看有没有破碎的。虽然好的酒杯并不便宜，但请记住，大多数人更愿意从精美的玻璃杯中喝葡萄酒，而不是从瓶子里。
4、大口喝葡萄酒而不是小口
就像有一些人会告诉你，你应该用刀叉吃披萨。忽略它们。这就是为什么他们是如此紧张，没有朋友的失败者。如果你喜欢喝一大口，就去喝吧。
5、从瓶子里直接喝
当你与别人分享一瓶酒时，确实需要注意这一点。不可以从瓶子里直接喝，这不是关于葡萄酒礼仪，而是关于餐桌基本礼仪。
葡萄酒的适饮温度
红萄萄酒适合在室温下喝，白葡萄酒要冰过再喝。事实上，这个说法适用于多数葡萄酒的产地——欧洲，因为当地的室温一般在20℃上下，而位于亚热带的室温却往往高于这个数字，夏天甚至接近40度，差距相当大，不能将两者等同视之。
其实温度对葡萄酒饮用时的口感，有着很大的影响。温度较高会让葡萄酒的某些香气更加突出，但也会突显它的酒精味，过热会让人感觉浓稠，沉闷，难以下咽。温度较低会让葡萄酒的香气无法释放，涩涩的单宁和酸度会更突出，过冰的酒会感觉没有香气。
葡萄酒在倒入酒杯后，温度会升至室温，所谓的室温平均为18℃就最适合饮用葡萄酒的。每种葡萄酒都有它最适合的温度，对于不甜的和口味清淡的白葡萄酒，为了更好的品鉴到它的酸爽，要保质清凉；辛香味道浓郁的红葡萄酒，保持在室温下，单宁的口感会更加柔顺，圆润。
总之，很多人听说喝葡萄酒配雪碧，这样做能够调和葡萄酒涩感并降低酒精度，但事实上我们在今后在喝葡萄酒的时候一定不要添加雪碧或者其他的碳酸饮料来破坏葡萄酒自身的风味口感哦！