葡萄酒，功效是很多的，在炎热的夏季饮用可以有效调节睡眠时间，提高睡眠质量。其次，从调节情绪的角度来看，葡萄酒品种多样，不管是瑰丽美艳的红酒，还是清新淡雅的葡萄酒，总能让人赏心悦目、神清气爽，具体的介绍如下！
喝红葡萄酒的好处
红葡萄酒是以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而成的一种饮料酒，其果味醇香，除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外，还含有一种睡眠辅助--褪黑素。
含有少量酒精的红葡萄酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红葡萄酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效压力性的暴饮暴食。
除了红葡萄酒中有益睡眠的成分，在心情极度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。从红葡萄酒这一放松效用角度来看，它也能帮助晚上的人尽快入睡。因此晚上的人可适量饮用红葡萄酒帮助自己入睡。
葡萄酒的不同用途
1、去腥
一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
2、热汤驱寒
法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条，加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
3、做葡萄酒醋
把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。
4、煮鸡汤
鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
5、美颜保健
在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。
6、提鲜度
葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。
7、葡萄酒面膜
将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。
葡萄酒正确喝酒方式
1、先起泡后静止
相比于静止葡萄酒，起泡酒往往更加清新爽利，酒体更轻盈，往往用于餐前开胃，因此需要饮用。而在饮用起泡酒时，也应该按照先干后甜、先白后红的顺序。
2、先干型后甜型
正如水果糖和葡萄的例子一样，先品尝干型酒，再品尝甜型酒，会使口腔感觉十分舒服。如果先饮用甜型酒，再饮用干型酒，干型酒会被衬托的非常酸，不利于品鉴。
3、先轻酒体后重酒体
一般来说，轻酒体的葡萄酒风格较为清爽，比较精细，而重酒体往往风味浓郁，复杂性较高。因此，先尝试轻酒体葡萄酒，后饮用重酒体葡萄酒，能让人充分感受到款酒的精细，也能不耽误感受第二款酒的浓郁与复杂。如果反过来品尝，可能轻酒体葡萄酒的滋味就几乎感受不到了。
4、先白后红
白葡萄酒含有单宁较少，风格相对而言较为简单，酒体更加轻盈，因此应先饮用白葡萄酒，以避免被红葡萄酒浓郁的风味压盖住。
5、先年轻后成熟
年轻葡萄酒的风格较为简单，香气等还未完全成熟，而成熟葡萄酒由于橡木陈酿、瓶储陈年等一系列原因，风味十分复杂。先年轻后成熟，以确保在享用年轻葡萄酒时能感受到其中的风格。
6、先便宜后贵
在品鉴同一类型葡萄酒时，采用先便宜后贵的品鉴顺序，不然我们会感觉到葡萄酒的酒质下降非常明显，对较为便宜的酒做出不客观的评价。
鉴别品质葡萄酒的方式
1、中文标签
根据中国相关法律的规定，如果一瓶外国葡萄酒没有贴上简体汉字的中文背标，基本就可以判断它不是水货就是国内分装的葡萄酒。
2、原产地标识
一般来说，从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Misenbouteilleauchateau”原酒庄装瓶的字样。
3、包装部件信息是否一致
一般来说，稍微上点儿档次的葡萄酒的软木塞上都会显示出与酒瓶标签内容相对应的信息。
4、条形码信息
有些进口葡萄酒酒瓶的背面，往往会标识出商品的国际条形码。
一般情况下，6开头的是中国灌装的葡萄酒，3开头的多为法国原装的葡萄酒，8开头的多为意大利原装葡萄酒。
当然，有些进口葡萄酒的标签上未必会提供条形码，消费者们大可不必在条形码的问题上过度较真儿。
不同种类的葡萄酒喝酒顺序也是不同的，不同葡萄酒的酒体有轻有重，为了避免不同酒体之间发生影响，大家在喝葡萄酒的时候还是要讲究一定的顺序！
由此可见，经常饮用红葡萄酒让你远离，不过小编要提醒大家：每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜，切莫贪杯！
