喝葡萄酒的人，生活更洒脱，爱喝酒的人有一个特别明显的性格标签，那就是豪爽。李白喝酒时能吟出“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的豪情，大多数爱喝酒的人和李白一样，虽然没有那么好的文采，但也都是性情洒脱之人，那在喝葡萄酒的时候怎么鉴别品质呢？相关的介绍如下！
如何鉴别葡萄酒的质量
1、大品牌更有保障
如果以保险起见，只想买到性价比合适的葡萄酒，建议选择人们所熟知的大品牌，如拉菲罗斯柴尔德集团(DBR),奔富集团等。这些品牌能有今天的成绩，必定是经得起考验的，酒质且稳定。
2、旧世界看分级，新世界看产区和酒庄
葡萄酒的酒标往往反映了很多种信息。在旧世界，政府和法律对葡萄酒质量要求比较严格，写满了“外星文”的酒标虽然看起来十分复杂，可那是葡萄酒质量的保证，如果对葡萄酒有兴趣，或者需要长期买酒，识别酒标是非常必要的。
3、法国
判断法国酒的好坏，最重要的当然要数AOC级别了，由低到高分别为VDF、IGT、AOP。VDF是最普通的日常餐酒，而AOP(AOC)则是质量有保证的法定产区葡萄酒。不过，法国有太多的法定产区，普通法定产区葡萄酒和最的拉菲、拉图等名庄，不论是从品质还是价值上都不能相提并论。在法定产区葡萄酒中，所标识的产区越小，葡萄酒质量越高。
一般而言，一个国家的葡萄酒市场分四个价格层次：价格低廉、中等价位、高价位和。
经济条件允许的话，高价位甚至是的葡萄酒当然能收获赠予对象的欢心，它们通常是新旧世界的产区、的生产者出产的葡萄酒。
如波亚克葡萄酒、里奥哈珍藏葡萄酒、巴罗萨谷的西拉葡萄酒等。
此外，中等价位、性价比较高的葡萄酒也不失为好的选择，包括大多数产量很高并以葡萄品种命名的新世界的品牌的酒，如加利福尼亚州的赤霞珠葡萄酒。
以及不是很贵且特色的旧世界经典酒，如波尔多AC级别葡萄酒、里奥哈培养型葡萄酒等。
而部的价格低廉的酒来自大批量廉价产区，如法国南部的奥克地区葡萄酒和澳大利亚墨累河岸地区葡萄酒等。
哪些类型的葡萄酒适合送人
1、搜寻稀罕的葡萄酒或老年份葡萄酒
经常有人问我这样的问题：“我爸爸要过70岁生日了，该给他送什么葡萄酒好呢？”对于这样的问题，首先要做的就是查清楚自己父亲到底喜欢什么样的葡萄酒，然后开始有目的地搜索一些与之相关但又稀罕珍贵得多的酒款。
比如，如果你父亲最喜欢的葡萄酒是拉图城堡红葡萄酒，那你可以想办法找一瓶年份比较老的拉图，或者找一瓶年份是父亲的出生年或者结婚年的拉图，这样的礼物才是最有意义的，弥足珍贵。
2、收藏香槟
香槟的重要性被很多人低估了，因为很多人只是在情人节或者结婚纪念日才会想到开一瓶香槟。
事实上，香槟适合很多场合，适合搭配各种各样的美食，且香槟的陈年潜力比较突出。由的香槟屋出品的香槟尤其值得珍藏，比如路易王妃水晶香槟、唐·培里侬香槟王和库克年份香槟等。
平时如果经济条件允许的话，可以多收藏几瓶这些香槟，等到恰当的时机时，拿去送给某个特别的人，相信对方会毕生难忘的。
葡萄酒品质上乘的标志
1、风味是否够浓郁
一般来说，葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于，当碰到一款足够复杂的葡萄酒时，如果葡萄酒的风味不够浓郁，品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。
2、口感是否够均衡
对于葡萄酒而言，“平衡”是指葡萄酒的各大类风味，比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。
一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例，而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。
3、风味是否够复杂
葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。
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葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。值得一提的是，复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。