葡萄酒，口感很好，口感可呈现千万种，而每一种花香、果香、奶油香亦或是烤面包香，或者是原有的橡木桶的芳香，都能让品酒者感受到每次味蕾的洗礼。酸、甜、苦、辣、涩尝尽，每一口美酒顺流入口都是细腻优雅的，让人沉醉于美酒的芳醇之中，当然的，适宜饮用营养价值也是很高的，相关的介绍如下！
喝葡萄酒的作用
据德国科学家研究发现，适当饮些葡萄酒可以降低发生及循环系统疾病的危险，而白葡萄酒在这方面的保健功能比红葡萄酒更强。
白葡萄酒的保健功能是酒精与白葡萄酒中所含的聚苯酚共同起作用的结果，行业人士形容说，“常饮干白，抗衰”。
干白葡萄酒较干红而言，是夏日养神健体的佐餐饮料，更符合人体健康的需要。
因为它含糖量低，又含有人体需要的多种营养元素，能迅速补充夏日人体的高消耗，且冷藏之后入口清爽，可有效降温。炎炎夏日，一杯8-12℃的冰爽干白葡萄酒，会令您暑气尽消，心旷神怡。
葡萄酒有哪些搭配原则
1、葡萄酒配奶酪
奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，那可以让所有葡萄酒尝起来更好。只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
2、红葡萄酒的饮食搭配
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，会严重破坏海鲜的口味，红葡萄酒自身也会带上令人讨厌的金属味。
3、葡萄酒配柠檬水
如果在就餐时饮用白葡萄酒和红葡萄酒，配上柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。而在喝酒前先饮用柠檬水帮助彻底上一道菜在口中留下的余味以便品尝下一道菜。
葡萄酒的等级划分
1、佐餐葡萄酒
日常饮用的葡萄酒，酒精度在8．5-15度之间，可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售。
2、土产葡萄酒
质量略优于佐餐酒，只能用认定的葡萄品种进行酿造，所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品，以原产地作为商标，酒精含量在地中海区域不低于10度，其他地区不低于9度。出厂前必须经评审委员会评定方可出厂。
3、特酿葡萄酒
优良的地产酒，4个字母V、D、Q、S组合成邮票大小的标志印在标签上，要获得这种标志不是一件容易的事。必须达到法律规范的有关要求才行。
饮用葡萄酒的技巧
1、清早起床喝葡萄酒
在丰富的早餐前先喝一杯半干葡萄酒，有助于肠蠕动，帮肠胃来一次大扫除，当然不会出现鼓鼓的小肚子。
2、上午工作中喝葡萄酒
甜葡萄酒能帮助肠胃，加速体内的新陈代谢，略高的糖份还有助舒缓神经，提高你的工作效率，可以说是一举两得。
3、午饭前喝葡萄酒
午餐前喝一杯加香葡萄酒也就是开胃酒，一来可以先填填肚子，降低午饭的饮食分量；二来可以补充身体所消耗的水分，加速新陈代谢。葡萄酒能帮助肠胃，加速体内的新陈代谢，略高的糖分还有助舒缓神经，提高你的工作效率，可以说是一举两得。
4、下午茶时段喝葡萄酒
一到这一时段，食欲又发作，薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食，这时，不妨来一杯半干葡萄酒，不但可以食欲，还能护肤养颜。
古人云“唯小人与女人难养也”，养女人很贵，正房稍好，二奶或是三奶们经常会让男人们倾家荡产或是家破人亡!葡萄酒也不便宜，好酒往往成千上万。爱上这两样的小伙伴们都要谨慎小心呀。
