葡萄酒,一种高品质的酒,之所以会给人良好的保健效果,其实主要是在量的把控上。如果喝红酒的量超过了一定的标准,那它带来给人们的就不是保健养生效果,而是对人体带来无穷无尽的伤害,当然的,在饮用的时候要了解一下怎么喝,那葡萄酒是否可以搭配雪碧饮用呢?相关的介绍如下!
葡萄酒不建议搭配雪碧喝
雪碧可乐是普通老百姓喜闻乐见、垂手可得的饮料。因此,大多数人还是喜好甜味,厌恶苦味,喜好润滑的口感,讨厌艰涩口感。而葡萄酒,特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁,因此会有苦涩之感,以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩,因此,兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。
另外,不少人认为红酒酒精度数较高,兑入雪碧和可乐可以稀释酒精,以防止喝醉。
红酒却要慢慢细品,方能知其味。从观色、闻香和尝味等各方面来看,如果加入雪碧和可乐就会完全改变红酒的特性,使得红酒和普通的饮料没有什么差别。
从葡萄酒的酿造过程来看,酿酒师都是使用的葡萄,尽量减少人工干预,以极大限度地凸显葡萄和风土的特点。如果在饮用过程加入雪碧和可乐,未免浪费酿酒师的一番心血,相信国外酿酒师看到此情此景难免不“乌乎哀哉”。
葡萄酒搭配雪碧的危害
量饮用红酒有利于身体健康,然而加入雪碧和可乐后,红酒也就变成了慢性“毒药”。从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。营养学会理事徐筠曾表示,红酒兑雪碧和可乐是容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。
另外,由于雪碧和可乐中含有大量的糖和能量,喝红酒时掺入雪碧和可乐,无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。
然而,就在我们在大肆批判红酒兑可乐有多土鳖时,老外也学会了!去年,法国葡萄酒公司haussmannfamille发售了世界上可乐风味的葡萄酒。在波尔多葡萄酒及烈酒展览会(vinexpo)上,它的亮相便引起了热议。该公司市场部总监波林?拉科姆说:“调配后的结果真是太令人惊讶了,葡萄酒苦涩的口感与可乐甜润的口感简直就是绝配。”
喝葡萄酒的危害
美国《循环研究》杂志发布的一项研究证实,心脏病高危男性每天饮用两杯(约300克)无酒精红葡萄酒(如零度干红),心脏病和脑卒中风险分别下降了14%和20%。周迎春提醒,红酒虽好,但酒精摄入量(饮酒量×酒精浓度×0.8)要控制在15克内,更不可跟啤酒、白酒混着喝,以免增加肝脏负担。
没有开瓶器怎么喝葡萄酒
一瓶红酒开瓶器用木塞封着,如果不用专用的工具,想要喝到红酒是很难的事情。面前有红酒却喝不到,这可是要将痛苦的事情。为此,红酒开瓶器对于喜欢喝红酒的人来说非常重要。红酒开瓶器很普遍,大街小巷都会有卖的。一般的商超中购买红酒,商家还会赠送红酒开瓶器,去烟酒店购买红酒,也会出售红酒开瓶器。如果购买中高端红酒,还会赠送红酒开瓶器。
酒开瓶器经历几十年的发展,经过变革已开发出三代开瓶器在市场销售,前列代红酒开瓶器为扇形塑料开瓶器,造型简单但耗费力,第二代开瓶器也就是现在市场上经常见到的海马刀开瓶器或是扇形、翼翅开瓶器,材质以不锈钢为主,结实耐用好操作,第三代开扇器就是电动、气压开瓶器,高端大气上档次。
建议人们在送朋友红酒时,也要附带送一个红酒开瓶器,因为对方要是不喝红酒,可能他家里就没有红酒开瓶器。在没有红酒开瓶器的情况下,自然就无法顺利打开它。
总之,虽然说,喝葡萄酒是有件很主观的事情。自己喜欢就行了,有人喜欢单宁低、果味新鲜的葡萄酒;有人喜欢酒体饱满、单宁蔓延的葡萄酒。萝卜青菜各有所爱,对每个人来说,自己喜欢的葡萄酒就是好的葡萄酒。