红酒，以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，会因为葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出不一样的风格。好的红酒味道甘甜醇美，营养丰富，并能多种疾病，是一种目前很多人都喜欢喝的酒，那搭配洋葱有哪些好处与危害呢？相关的介绍如下！
洋葱泡红酒的害处
1、据洋葱泡红酒的做法是将洋葱放入红酒中，浸泡2~7天后每次饮用20毫升，每天2次。如果是一瓶750毫升的红酒，则需要18天左右才能喝完，事实上，红酒开瓶后的保质期只有1~3天，这意味着洋葱泡红酒在制作过程中就已经变质。
2、红酒的酒精度不是很高，适量饮用一般不会出现醉酒现象，但洋葱中含有较多的挥发性的成分，在和红酒一起浸泡时，会溶解在酒精中，在饮用之后会促进酒精在人体中吸收，挥发扩散至全身，降低代谢速度，比单独饮用红酒更加容易醉酒。降低胃肠功能
3、酒精和洋葱都属于刺激性食物，在食用之后会对胃肠造成一定的刺激影响，而红酒泡洋葱后刺激性更强，饮用后容易损伤胃肠，降低胃肠功能，影响消化吸收。
4、葡萄酒的酒精浓度约为20度，属于中高度酒。酒精会加重负担，而洋葱浸泡过的红酒代谢过程会明显延长很多，长期饮用这种红酒容易导致脂肪肝，甚至出现肝硬化。
喝洋葱红酒的好处
洋葱具有散风寒、、提神、促消化的作用，而红酒具有抗氧化、促消化、美容防衰老的功效。但合二为一功效是很多的，但也存在一定的危害啦！
喝红酒的礼仪和技巧
1、红葡萄酒倒入酒杯1/3的量，白葡萄酒倒入酒杯1/2的量，香槟则倒入酒杯3/4的量。
2、在倒好一杯酒后，晃动一下瓶子，目的是不让余液流出来。
3、在与女士碰杯的时候，目光要直视对方，否则根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。
4、如果有人向你举杯，你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。
5、端酒杯的时候，记得握住杯柄。因为这样可以避免酒温升高，除此之外还能欣赏到杯中红酒清澈的光泽，同时也能避免在酒杯上沾染指纹。
6、在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯的右边。
7、当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人。
8、作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样。
制作红酒的方式
制作材料：已使用过一次的原材料、再准备好冰糖2斤、纯净水5斤。
制作方法：将准备好的冰糖、纯净水全部倒入玻璃瓶中，盖紧玻璃瓶盖，摇晃几下，让里面的葡萄渣、冰糖、纯净水调和均匀，放回避光的地方，等它自然发酵第二次。所需时间也是20～30天左右就能再次饮用。
总之，红酒与洋葱可以说是非常非常好的搭配，两者一起搭配饮用好处喝多的啦！但在饮用的时候也是有危害的吧！
