葡萄酒,优于白酒,注意酒类所含的热量,1两白酒相当于3两米饭的热量,啤酒和果酒中还含有其他能量物质,因此需要特别注意饮酒对体重的影响。家庭成员一起饮酒时,量容易控制,可鼓励小饮,但避免贪杯。工作关系或朋友间聚会,努力做到能不饮则不饮,能少饮不多饮,能饮度数低的不饮度数高的,并尽量做到不逞强、不强人所难,那经常适量饮用葡萄酒是可以帮助美容的是吗?相关的介绍如下!
喝葡萄酒帮助美容
红葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的葡萄多酚。该成分具有的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。红葡萄酒提炼的SOD(超氧化物歧化酶)活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。同时,SOD还能中和体内产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。
此外,红葡萄酒中的其他成分也具有美容作用。如红葡萄酒中的酒精可以促进肌肤吸收养分,使保养成分更快地进入肌肤里层。再如,优质红葡萄酒中含有丰富的铁,能起到的作用,使人的脸色变得更红润。
红葡萄酒具有的美容功效,正是美女们对它趋之若鹜的真正原因。在,红葡萄酒的保健热潮已然掀起。越来越多的女性都喜欢在用餐时饮用一至两杯红葡萄酒。这不仅富有浪漫情调,而且能起到养颜和保持娇美体形的效果。当然,容易对酒精过敏的人,在饮用红葡萄酒时一定要控制好量的大小。
喝葡萄酒的好处
葡萄皮和籽中含有的多酚(polyphenols)在葡萄酒中发挥了抗氧化剂的作用,这种物质可以有效控制多种细胞的发展,并降低心脏病的发病率。红酒中多酚的含量比白葡萄酒要高(因为酿造红葡萄酒的葡萄汁与葡萄皮和籽的接触时间比酿造白葡萄酒要长),但研究显示,红葡萄酒和白葡萄酒都有益健康。其他的研究确认,适量饮用葡萄酒的人患心脏类疾病的几率仅为从不饮酒者的一半。研究人员认为,葡萄酒对健康的积极影响是由于降低了血液中的油脂水平,降低了总胆固醇含量,并且提高了HDL(通常被称为“优质胆固醇”)。
葡萄酒中还含有白藜芦醇(resveratrol),是一种有效的物质。此外,研究人员认为饮用葡萄酒的轻松氛围对饮酒者也有帮助,可以有效缓解因压力带来的疾病。还有研究表明,适量饮用葡萄酒可以有效防治胃溃疡,因为葡萄酒可以杀死引发胃溃疡的。还需要更多的理由证明葡萄酒的确有益健康吗?再看一点:葡萄酒对防治中风有很好的效果。葡萄酒中的酒精,可以分裂血液中的凝块。通过提高血液中的HDL(优质胆固醇)水平,葡萄酒帮助保持动脉通畅。警戒线:科学研究表明,每日饮用葡萄酒一到三杯为适量,患上述疾病的几率比不饮酒者或过度饮用者显著降低。
有数量很少的饮酒者对葡萄酒中的亚硫酸盐(sulfites)过敏,红葡萄酒中的丹宁也会给某些饮酒者带来偏的烦恼。酿酒商针对这种情况,酿造有不含亚硫酸盐的葡萄酒,但一般来说,适量饮用不会带来负面影响。
对于葡萄酒爱好者来说,还有一个甜蜜的悖论:研究表明,葡萄酒饮用者的免疫系统与不饮酒的人相同,而饮用蒸馏酒(烈酒)则会破坏人体的免疫系统;研究还表明,葡萄酒对不同性别的人群有独特的效用:较近有研究发现,适量饮酒有助于提高中老年女性的骨密度,缓解骨质疏松。研究人员还发现,葡萄酒中的抗氧化剂可以延缓皮肤的衰老。加之饮用葡萄酒时轻松快乐的心情,我们可以说:“多喝一杯葡萄酒,帮您抹平一丝细纹”。
葡萄酒的历史
较早栽培葡萄酒的地区是小亚细亚的里海和黑海之间,伊朗是世界公认的较早种植葡萄的国家——在伊朗出土的距今7000年的陶罐中,所装物质经分析就是葡萄。较早酿造葡萄酒的国家是埃及,在埃及出土的距今4500年前的古墓壁画上,就绘有酿造葡萄酒的图案。
欧洲较早种植与酿造葡萄酒的国家是古希腊,距今3600年前,古希腊的葡萄种植就极为兴盛。距今2800年前后,法国、意大利、西班牙、德国等地区逐渐传播,出现成熟的葡萄酒酿造技术,15—18世纪,葡萄栽培及葡萄酒酿造技术陆续传入南非、澳大利亚、美洲和亚洲。
公元前138年葡萄酒进入,国人开始学习葡萄酒酿造技术,但直到1892年才有了自己的前列家真正意义上的酿酒公司——张裕酿酒公司(只有120年的真正意义上的葡萄酒酿造史)。
葡萄酒香味的辨别
1、香气分类:动物气味、香脂气味、烧焦气味、化学气味、香料气味、花香、果香、植物与矿物气味。
2、香气词汇:令人舒适、和谐、优雅、馥郁、别致、绵长、浓郁、完整、纯正、纯净、完好、明快
总之,我国自古以来历代药典都有对葡萄的论述,葡萄其独特的味道及营养价值深受喜爱。而葡萄酒也引起具有同样的保健药理功效受到世界各地的欢迎,并且流传至今成为高品质的代表,当然的,适宜饮用对于美容也是有好处的!