在我国白酒是当之无愧的酒文化精神，在我们的身边也有很多的人喜欢喝酒，但是很多朋友经常喝酒尤其是喝啤酒的朋友，渐渐地未至中年先发福，这个很正常，本身喝酒的时候就要比平时吃饭摄入更多的食物（也就是热量），更何况啤酒还有一个别名——液体面包，热量是很高的，那么白酒呢？白酒喝了是否可以减肥呢？下面我们就一起来了解一下吧！
白酒的热量多少
1g酒精完全燃烧产生的热量大约是7000卡，而我们喝的白酒从三十多度到五十多度比较常见，以53度酱香型白酒为例，其酒精含量为53%±1度，也就是说理论上一斤酱香型白酒其热量应该在1855大卡。
大量饮用白酒会变胖
即便全部饮用，也不能完全被肝脏分解，有相当一部分会随着毛孔、呼吸、小便等会发出去，所以实际热量要少很多，另外，分解的时候会消耗大量的能量，因此，白酒实际上是不具备让人变胖的能力的。单纯的喝白酒是不会让人变胖的，如果真的变胖了，那一定是喝酒的时候吃得太多了。
白酒的养生效果
“酒为百药之长”的说法，这是我国古人对酒在医药上应用的高度评价。古人在饮酒时发现酒有通血散气、帮助药草发挥药效、温肠胃,御风寒、止腰膝疼痛等作用,所以经常用它治病防病,故谓之百药之长。所以说,适量的饮用白酒可以有不错的养生效果。对于经常失眠的人来说饮用少量的白酒可以有利于睡眠,而且还能够刺激胃分泌和唾液分泌,起到健胃的功效。白酒还有通风、驱寒等作用。如果每天能够适量的饮用一些白酒对身体是有好处的。
不过需要特别注意的是,凡事有个度,而饮酒也是同样,只有适量的饮用则是利大于弊,而过量的饮用则是弊远远大于利。如果长期的大量饮用白酒容易发生肝硬化或肝癌、偏瘫等症状。
辨别白酒真假的方式
白酒在我国白酒种类哩囊括了非常多的产品，酿造工艺是非常繁琐和长久的。需要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这么多的工艺，所要花费的酿造时间*少是一年，而真正投入市场的白酒，肯定要经过存储才能往外投放，三年是**的期限。
这么久的酿造，如果在市场上碰见用几块十几块来忽悠你的商家，你可一定要擦亮你的眼睛，说不定对方就是拿酒精勾兑的劣质酒，为了自身和他人的身体健康，请不要购买并且向有关部门举报，以维护酒业市场的一份安定和谐。
总而言之，适量饮用白酒不会造成增肥，但要是过量饮用的话是会发胖的，且在白酒对人体健康的宜与不宜问题上，的传统医学与世界卫生组织的看法有较大的出入，中医甚至非中医界的学者们多数认为“少饮有益，多饮有害”，而世界卫生组织对白酒的看法是“即使是少量饮用也不提倡”，有的专家甚至认为“酒精之害，不亚于香烟”。