白兰地是利用精湛的工艺打造而成的一款，它有着一定的勾兑技术，使用原汁原味的葡萄品种为主酿造而成，被誉为是葡萄酒的灵魂所在。如今在市场中，白兰地的品牌也呈现出了多种多样的发展趋势。按照精良的秘方进行保留下来，其实在白兰地最初的生产过程中，它的颜色是无色透明的，之后便开始进行橡木桶的储存由透明无色变为琥珀色。
制作工艺
白兰地版酿造工艺精湛，特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺，其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地，有的长达40-70年之久权。
他们利用不同年限的酒，按各自世代相传的秘方进行精心调配勾兑，创造出各种不同品质、不同风格的干邑白兰地。酿造白兰地很讲究贮存酒所使用的橡木桶。
由于橡木桶对酒质的影响很大，因此，木材的选择和酒桶的制作要求非常严格。最好的橡木是来自于干邑地区利穆赞和托塞斯两个地方的特产橡木。
由于白兰地酒质的好坏以及酒品的等级与其在橡木桶中的陈酿时间有着紧密的关系，因此，酿藏对于白兰地酒来说至关重要。
白兰地喝法
1：掺雪碧。通常的喝法。俺按照1：0.8的比例掺好后，蒙上杯子用力一拍。“啪”的一声后，雪碧的泡泡出来了，趁泡泡没下去前一口喝完，然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击，此乃一。
2：掺冰红茶。酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下，感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的，建议不要多喝。
3：掺橙汁。这种喝法似乎比较失败。味道怪怪的，两种味道根本不融合。劝同志们就别试验了。
4：青柠脉动。这种喝法一般，没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。
5：星阁苏打水。这种喝法很怪，但是老外很爱喝，我是受不了这种味道。
6：可口可乐。这种喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。
7：加冰。当然前面的都加冰块了，这次只是纯加冰块，白兰地冰块，一小杯进去从喉咙到胃都辣完去，真是受不了这种烈酒。
小编总结，白兰地有着非常精湛的工艺，而且在酿造方面也是非常严格的，与陈酿时间有着十分紧密的联系，如今在市场中受到很多年轻人的喜欢，通常我们比较流行的喝法是在其中加入一些红茶或者是加入一些苏打水，有着十分独特和沁人心脾的味道，将两者之间的饮品进行完美的融合在一起，值得人们去进行品尝。会带给人们回味悠长的感觉。
