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中国葡萄酒历史多少年

中国葡萄酒历史多少年

  在我国的葡萄酒市场中,有着一定的发展历史,其实他虽然起步比较晚,但是现在已经被贴上了新世界葡萄酒的标签,其中有着比较庞大的葡萄酒生产基地,包括烟台葡萄酒,无论是从葡萄品种葡萄酿造工艺,都经过了严格的筛选和经验的积累,作为葡萄酒市场的传奇,涌现出了很多比较有名的国产葡萄酒。

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  世界葡萄酒的发展史,一般认为大概在公元前7000-5000年,人类社会便有了葡萄酒。考古发现,人类最早的葡萄种植和葡萄酒酿造在当今的亚美尼亚和格鲁吉亚境内。有最早文献记录的是在公元前3000年左右,在埃及金字塔的壁画上记载了葡萄采摘、葡萄酒的酿造过程。在古代文明中,埃及、希腊和罗马人都对葡萄酒酿造和葡萄酒文化起到了推动作用,发展了欧洲的葡萄酒贸易,也包括当今的旧世界葡萄酒产区法国等葡萄酒的发展。新世界大门的敞开,葡萄酒在南北美洲也迅速的发展起来。

  对于中国人来说,葡萄酒在某种意义上是舶来品不为过,因为大家都认为中国葡萄酒最早出现在史记中记载的西汉时期(2000多年前),张骞出使西域将欧亚种葡萄引进中国栽种并酿酒,先至新疆,经甘肃河西走廊至陕西,传至华北、东北等地。在近代史的1892年,爱国华侨张弼士在山东烟台创办了张裕葡萄酒公司,再一次从国外引进欧亚种葡萄在烟台栽培并酿造葡萄酒,并发展到太原、青岛、北京等地。目前,张裕仍然是中国最大的百年葡萄酒企业。纵观中国2000多年的葡萄酒发展史,从葡萄品种、酿酒工艺,甚至于是葡萄酒的名称,无不有“舶来品”的宿命。

  中国葡萄酒不是舶来品,中国是世界葡萄酒起源国之一。世界葡萄酒格局,一个是旧世界,一个是新世界。旧世界指的是法国、德国、西班牙、意大利等国家,新世界指的是美国、新西兰、澳大利亚等国家,除此之外,还有很多国家都不在新世界,也不在旧世界,但却是葡萄酒的起源国,世界葡萄酒的酿造历史才七千年,三千年前才传到了希腊,一千多年前才传到了法国。

  中国葡萄酒哪个品牌最受欢迎

  1、张裕

  烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。张裕公司的创建,被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今,它已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。

  2、长城

  中粮集团有限公司是世界500强企业,也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商,致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业,建设全服务链的城市综合体。中粮下属品牌有农产品、食品及地产酒店等领域。

  3、王朝

  中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社,中外各方投资总额为137.6万元人民币,当年产量为10万瓶。

  小编总结,张裕葡萄酒作为百年老字号企业和品牌,它是由爱国人士所创建的,现在随着葡萄酒产业的发展已经齐头并进,成为了多元化的方式,现在不仅仅有葡萄酒,也生产一些白兰地。随着我国葡萄酒产业发展的今天,已经初具规模,受到了人们的喜欢和赞美,虽然它在我国葡萄酒事业中起步比较晚,但是有着非常庞大的发展趋势,新世界的大门对于我国的葡萄酒已经敞开。


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