美国的葡萄酒如今在市场中已经达到了一定的份额，尤其是对于加州所生产出的葡萄酒，作为新世界葡萄酒的产国，它首先是在殖民移民开始移植的时候，便开始带来了先进的葡萄品种，随着美国葡萄酒的发展，美国葡萄酒当地的产业也进行了大规模的增长，如今在市场中按照不同的等级会对于美国的葡萄酒进行一定的划分。
美国是世界第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产葡萄酒，而加利福尼亚州生产的葡萄酒却占全国总量的89%。美国作为新世界葡萄酒生产国，已有300年的产酒历史。
美国葡萄酒的历史是由第一批来到北美的欧洲殖民者开创的。这些殖民者在北美地区发现了许多葡萄树，并将这些地区称作“Vinland”。但随后，他们发现用这些本地原产的葡萄酿制的葡萄酒既不纯正又不美味，于是开始尝试种植酿酒葡萄。而第一批葡萄树就种在了今天美国新墨西哥州的SanAntonio镇附近。
1802年，有人发现用种植在Ohio的本地品种Catawba可以酿制出比较美味的葡萄酒。1842年，NicholasLongworth开辟了一块4.9平方公里的种植区域，用来栽培Catawba，并成功地酿制出了美国首批葡萄酒。因Ohio的葡萄树容易染上真菌疾病，一些酿酒者开始转向LakeErie的湖岸和岛屿地区发展葡萄种植业。19世纪末期，美国五指湖区的葡萄酒已经可以在欧洲的品鉴会上获奖了。
美国葡萄酒的真正发展是在1933年，“禁酒令”废除后，加州葡萄酒迅速勃兴，为美国葡萄酒业带来生机。为发展美国的葡萄酒业，一些美国人遍游欧洲，向当地酿酒师学习酿酒技术，并积极寻觅和引进适宜在美国生长的优良酿酒葡萄品种，这也是美国酿酒葡萄如此繁多的一个重要原因。如今美国的酿酒葡萄品种包括法国、意大利和德国等国家的知名品系。
美国早期的产区体系是按照行政州、郡的地界划分的。1978年9月，美国酒类、烟草和武器管理局（现为酒类、烟草税项和贸易管理局）制定条例：根据不同气候和地理条件建立美国法定葡萄种植区，这就是AVA制度。AVA全称为AmericanViticulturalAreas。1980年6月，AugustaAVA成立，这是新产区制度下第一个葡萄种植区。为方便标识葡萄酒，之前所有的州郡产区在新制度下均得以保留。根据2007年4月的美国法律，美国现今共187个指定葡萄种植区。
美国葡萄酒多以所使用的酿酒葡萄品种名作为酒名，但被选作酒名的葡萄品种至少要占全部原料的50%以上。1983年，美国政府将这个含量提高至75%以上，规定同时使用的品种名称不能超过3个，而且还必须列出每个品种的含量。除此之外，有些酒商酿制的优良葡萄酒，也有自己的命名法，例如NapaValleyCabernet、SonomaPinotNoir。
如何读懂美国葡萄酒酒标
1、生产商/品牌
生产商是酒标上最直接的信息，一般指生产葡萄酒的酒庄或公司。不过有时候，酒标上也不标明生产商，而是标示一个特定的葡萄酒品牌。所以说，生产商和葡萄酒品牌指的不是同一个对象。像美国一些大型的葡萄酒公司如果产量较大且旗下品牌较多的话，一般会采取这种方法，当然总公司的信息一般会在背标上有所体现。例如，嘉露公司（E&JGallo）的阿普斯克红葡萄酒（ApothicRed）正标上就没有注明生产商，这也是为了凸显不同品牌。
2、产区制度
通常，美国葡萄酒酒标上标示的是主要酿酒葡萄的产地。与欧洲类似，美国也有产区制度。不过，美国一般只根据地域来划分，实行的是美国葡萄酒产地制度（AmericanViticultureAreas），简称AVA制度。
一般情况下，标明了葡萄品种的葡萄酒表示该酿酒葡萄的比例至少占据了75%以上，而一些标示了AVA的葡萄酒则要求85%以上的酿酒葡萄来自该产区。另外，标有年份的葡萄酒则要求95%的酿酒葡萄都来自该年份，而一些由AVA产区酒庄直接进行装瓶的葡萄酒则要求葡萄品种全部来自该产区。当然按照这些规定酿制的葡萄酒并不意味着就比其它葡萄酒品质要好，这只是为了给生产商制定一些种植和酿造的标准。而且由于各州的制度不完全一样，所以也会产生一定的差异。
3、年份
年份（Vintage）一词比较好理解，一般指的就是酿酒葡萄采收的年份。而如果由产自不同年份的多种葡萄混酿而成，则一般不标注年份。
4、酒商名称及地址等信息
酒商的名称和地址一般也会标注，不过不同葡萄酒标示也不尽相同，这还得取决于他们所涉及的生产环节。另外酒标上也还包括一些其它信息，比如常见的酒庄装瓶（EstateBottled）指的是由酒庄辖区范围内的葡萄园种植的葡萄酿制的葡萄酒，而且压榨、发酵、熟成、陈年、装瓶等一系列操作都在酒庄内直接进行。除此之外，酒庄和葡萄园都必须位于同一葡萄种植区。
5、酒精度
酒精度指的是葡萄酒所含的酒精量，一般用百分数表示，由所含的酒精体积分数（ABV）决定。不过美国也有用酒精纯度（Proof）来表示葡萄酒的酒精含量，通常2个酒精纯度等于1个酒精体积分数。也就是说，如果一瓶葡萄酒的酒精度为40%，那么其酒精纯度则为80proof。
6、容量
葡萄酒的容量指的就是酒瓶内酒液含量的多少。虽然厘升（cl）广泛出现在进口葡萄酒中，不过美国葡萄酒一般用毫升（ml）表示。但是像作品一号（OpusOne）等葡萄酒则在酒标上同时标注了两种计量方式。
小编总结，美国葡萄酒有着非常有名的葡萄品种酿造而成，目前在市场中，在众多的名酒中占有50%的份额，随着美国政府对于葡萄酒的支持含量也已经有所提高，根据一定的制度对于美国葡萄酒本身的酿造工艺进行最严格的保留和划分，加州的葡萄酒产区对于美国当地的产业起到了一定的促进作用，在经过遍寻酿造技术和积累经验的同时，已经成为了美国葡萄酒繁荣的重要原因。
