随着中西方文化的交融，我国的白酒也已经被西方的酒类饮品所进行替代，如果说到韩国当地的烧酒是受到人们喜欢的，涌现出了很多有名的烧酒品牌，其实韩国烧酒的起源与我国的白酒有着紧密的联系，在一起出，我国的白酒也被称之为烧酒老白干，经过不同的比例，为了满足更多的消费群体，所以在市场中会涌现出白酒和烧酒两种种类的酒。在酿造的过程中，烧酒和白酒存在着最本质的区别。
酒精度数的不同，通常中国白酒最低的度数也要在30度以上，而烧酒的度数只在19.5~21.5之间。
香型的不同，白酒单从香型就可以分为很多种，而韩国烧酒就没有那么浓烈的酒香味。
口感的不同，烧酒入口比较清新爽口，而且刺激比较小，而好的白酒，入口比较柔顺，醇香中又带有些许的微辣，后劲比较大。
适应人群不同，中国白酒的消费群体中女性的比例是很少的，而烧酒在韩国几乎是男女老少都喜欢的酒类。
烧酒的喝法
1、加雪碧：
比例按1比1，但烧酒加碳酸对身体不好。汽水的汽消失了!整杯酒很平和!不呛喉很好入口，就是甜烧酒!也很好地去掉了真露原来那种兑水的感觉。
2、加啤酒
韩国叫这个炸弹酒，比例可以2：1，适合买醉，啤酒的苦甘可以综合烧酒的辣味很好入口，个人认为比烧酒好喝。爱喝酒的话一定喜欢!两者混合后，双方各自原来的缺点都没有了!同样，混酒喝伤身体。
3、加黄瓜丝
黄瓜丝泡到烧酒里，辣味淡了还有黄瓜的清香，同样也可以泡在烧啤里，这是韩国人常喝的喝法，吊出了烧酒的味道，又带着青瓜的清香。
4、加柠檬片
烧酒的酒精口感还是很重的，柠檬和黄瓜都是来提鲜的。去掉了原来那种“仿佛用水稀释了烧酒”的味道!，让烧酒变纯了，而且很好入口。
综上所述，烧酒和白酒的酒精含量是完全不同的，我国白酒的酒精度数略高一些，而烧酒它作为一种酒精含量特别小的酒，喝起来并无任何刺激的感觉，更加的清新爽口，而白酒的香型，呈现出了多种多样的趋势，可以分为酱香型，浓香型，清香型白酒，韩国烧酒似乎并没有太浓烈的酒香味道，只会根据一定的品牌去进行区分，而且在烧酒的群体中已经受到了很多男女老少的喜欢尤其是在韩国当地。