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法国葡萄酒文化介绍

法国葡萄酒文化介绍

  法国的葡萄酒是享誉世界的,不仅仅有着非常出众的品质,也有着非常不错的收藏价值,现在在市场中法国的葡萄酒有着十分深刻的寓意,将他的葡萄酒文化和特点淋漓尽致的体现,在进行重大的场合时我们会来饮用葡萄酒,现在法国的葡萄酒已经成为了纯正可口,有品位和优雅生活的代名词在我们进行体验乐趣的同时,也能够感受到美好的人生。

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  法国葡萄酒的发展历史与过程一般来说,葡萄酒起源于公元前600年的古波斯,那时便有葡萄酒的种植与酿造。提起法国葡萄酒的起源,可追溯到公元前6世纪。当时,腓尼基人和凯尔特人首先将葡萄酒的种植及酿造工艺传入现在的法国南部马赛地区,使葡萄酒成为人们佐餐的奢侈品。在古罗马时期,帝国的军队在征服了欧洲大陆的同时也将葡萄酒的种植与酿造推广开来。

  公元1世纪,在罗马人的大力推动下,葡萄种植迅速地在法国地中海沿岸刮起一阵雄风,也使得饮酒成为一种时尚。然而,在接下来的时间里,法国的葡萄种植业却几经兴衰。公元92年,罗马人为保护亚丁宁半岛的葡萄种植及酿酒业,逼迫高卢(今法国)人摧毁了大部分葡萄园,因此出现了第一次危机。

  公元280年,罗马皇帝下令恢复种植葡萄的自由,由此进入了法国葡萄种植与酿造的重要的发展时期。1441年,勃艮第公爵禁止良田种植葡萄,葡萄种植和酿造再度陷入危机。1731年,路易十五国王取消了部分上述禁令;1789年,法国大革命爆发,葡萄种植获得自由,法国的葡萄种植及酿造也进入了全面发展的新阶段。

  法国葡萄种植和酿造伴随着法国人民渴求生存的意念,接受了文化的熏染,采用了大量改良品种及革新技术,在历史中起起伏伏中日臻完善,终于站在了世界葡萄酒的山峰之巅。2、法国葡萄酒的分类及等级2.1、葡萄酒的分类法国葡萄酒一般根据不同的角度可进行不同的划分。大致可按照葡萄酒的色泽、形态、类型、酒精度这四个方面进行区别。2.1.1、以葡萄酒的色泽划分按颜色划分,可分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。其中,白葡萄酒不限制于白色,年轻时一般为浅黄色或浅黄绿色,只是相对于红葡萄酒而言。酒的颜色由年龄决定,故而红葡萄酒也有多种红色。玫瑰红比红色略浅,有洋葱皮色和浅红色。

  法国葡萄酒文化特点法国葡萄酒的盛名享誉世界,不仅仅因为其优质的饮用价值,更因其形成的文化体系所体现出的特点。法国的葡萄酒文化意蕴深刻,首先,就使用范围而言,法国葡萄酒文化是通用主义的。通用主义早在古希腊时期就显现的淋漓尽致,那时喝酒的规范已成为共存、博爱、交流以及共商与欢乐交织气氛的同义语。同时,法国葡萄酒又体现出一种个人导向。在诸多的法国文学作品中,常常会描述这样一种场景:闲暇时分,一个人,一杯酒,细细品尝酒的香醇,也似品味美好的人生。这种场景充分体现了独饮的乐趣,一份来自法国葡萄酒的乐趣。

  怎样喝红酒才是美容的呢

  对于女性来说,红葡萄酒有美容养颜、抗衰老的功效。这源于酒中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,免于斑点、皱纹、肌肤松弛,令肌肤恢复美白光泽。红酒控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。

  睡觉前喝比较好哦,有利于软化血管,增强记忆力,坚持饮用可以美容养颜。同样,葡萄酒虽好但不能喝太多,每天一小杯,一两左右为好,

  虽然红酒有很多好处,但应该适量饮用。虽然红酒中有很多营养成分,但如果红酒中的酒精含量过高,也会对人体产生负面影响。因此,从的角度来看,每天饮用的红酒量不应超过两杯。然而,开口过久的红酒会影响红酒的味道,也是红酒常见的缺点。

  综上所述,其实法国葡萄酒的诞生是伴随着人民的葡萄酒历史文化所开始感受到,作为最早开始酿造葡萄酒的国家,现在已经进入了全面升华的阶段,一开始他经过了艰难的起步,似乎并不太受国际人都要接受,因为每一个国家的饮食文化和地域文化都存在着一定的差异。但是现在随着中西方文化的交流,法国葡萄酒文化以及法国葡萄酒的品牌也已经渗透到了我们的生活中的各个方面。

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