如今，法国有着十分悠久的历史和文化沉淀，法国葡萄酒也已经成为了法国当地人引以为傲最重要的一部分，它的历史发展与法国葡萄酒的渊源是密不可分的，作为文化的起源，曾经在古希腊的时候，将一些葡萄种植和酿酒的技术传入到了法国，法国的葡萄酒有着十分悠久的历史，同时也是众多国家中第一个开始酿造葡萄酒的国家，现在随着中西方文化的交融，葡萄酒也已经遍布全国各地，这样的酿酒技术和口感令世人惊叹。空前绝后的优势条件对于法国葡萄酒奠定了一定的基础，是其他国家都无法匹敌的。
一、悠久的文化沉淀
法国的葡萄酒文化是法国人引以为骄傲的一部分。可以说法国的葡萄酒文化是伴随法国的历史与文明发展起来的。法国葡萄酒文化的起源，可以追溯到公元前6世纪。在当时，腓尼基人和克尔特人把葡萄种植和酿酒技术传入法国。自罗马帝国征服高卢后，葡萄种植和酿酒技术在法国被全面推广而来，法国人对葡萄的种植、葡萄酒的生产及贮藏、品酒、饮酒到酒器和配餐等等方面都深入涉及和研究来看，不得不令人为之感叹。
二、无可匹敌的酿酒经验
法国的知名酒庄通常都是家族企业，他们整个家族几世纪以来一直酿造优质葡萄酒。如果你所在的产区已经有了2000年的酿酒历史，而且你的家族已经在这个行业里有了三个多世纪的酿造经验，你一定会对如何生产优质葡萄酒以及在一块地上种什么葡萄最合适都会有所了解。和新世界的酒商相比，这是法国人享有的一个很大的优势；前者只有10年、20年、30年或更少行业经验。一位法国酒商曾经评述：“只有在三代人之后你才能真正的了解你的葡萄。”
三、上帝的宠儿
法国大部分的土地面积都可以种植葡萄，法国拥有近30000多家葡萄酒庄园，80余万公顷的葡萄园种植面积，葡萄酒产量达到46亿公升。波尔多、勃艮第等地区当地气候适宜，地中海气候，冬季受西风带控制，气候温和，降水量丰沛。夏季在副热带高压控制下，，气候炎热干燥，云量稀少，阳光充足。全年降水量300～1000毫米，冬半年约占60％～70％，冬雨夏干的气候特征。这种气候比较适合葡萄的生长。
四、完善的分级制度
1855年法国葡萄酒分级制度首次确立，至今发展成为法国乃至世界范围内最完善的葡萄酒分级制度之一。目前最普遍的法国葡萄酒分级制度将葡萄酒分为四个等级：AOC级，VDQS级，VDP级和VDT级。前二类属于区限优质葡萄酒，后二类属于日常佐餐酒。法国制定有很严格的法规对葡萄酒的质量加以管制。从日常餐酒到法定产区葡萄酒都有明确的生产条件以及相对的查核系统，还有相关的常设机构去确保法规的执行，甚至葡萄的种植密度、每年受阳光照射的时间、土壤的厚度、温度、贮藏在橡木桶中的时间等等，都有明文规定。
五、平衡和精细
如果长时间做某件事，人类的天性总是会促使我们把它变成一种艺术形式，在法国葡萄酒酿制已经成为一种艺术。法国最优秀的酒庄可以酿造出平滑、平衡良好的葡萄酒，并把酒中各个成分和谐的融合一起。随着时间流逝，人们喝的葡萄酒越多，对于平衡和精细的感受能力也就越强。
临睡前喝红酒有什么好处呢
我们促进睡眠：睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
舒缓睡前情绪：在疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心；在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。
减肥：在饮食规律、有节制的条件下，每晚睡前半小时，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝50ml的红酒，3周可瘦7公斤。降低疾病发生率：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中较好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量较高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
养颜：红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
改善血液循环：红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
小编总结，法国有着非常庞大的种植面积，由于这里气候适宜处于地中海气候，对于葡萄的生长有着更加有利的因素，受到了冬季风的控制和影响，其中比较著名的法国波尔多产区和勃艮第产区，已经受到了人们的一致好评，在这里诞生了很多有名的红酒品牌，其中包括罗曼尼康帝红酒，玛歌红酒，拉菲红酒。
