干红葡萄酒是一种品质上乘的红酒，但是现在生活中干红葡萄酒的喝法却是五花八门，怎么喝的都有。但这些方法大多不正确，只有掌握品饮干红葡萄酒的正确方法才能品尝到它的真正滋味。今天小编与大家聊聊干红葡萄酒的正确喝法。
干红葡萄酒应该怎么喝？
1、不能加冰或者其他饮品
平时喝干红葡萄酒时，适合加入冰块或者其它饮品特别是碳酸饮品，因为在干红葡萄酒中加入其他饮品，会破坏干红葡萄酒的纯正风味，而且会让干红葡萄酒的营养价值下降，人们再喝也品尝不到它的原有滋味。另外加冰也不适合干红葡萄酒，它会让干红葡萄稀释产生大量酸性成分，对人们的胃部健康不利。
2、常温饮用
生活中很多人喝干红葡萄酒时，都喜欢把它放入到冰箱冰镇，几个小时以后再取出饮用，却不知道这么做是不正确的，因为干红葡萄酒适合在420度左右的条件下饮用，在饮用时可以把酒瓶打开，让里面的酒液吸收新鲜的空气以后再倒入杯子品尝，把它冷藏以后再喝，不利于干红葡萄酒中香味的觉醒。
3、醒酒后再喝
平时人们喝干红葡萄酒时，一定要准备一个专业的醒酒器，要把干红的瓶塞打开以后，直接倒入到醒酒器中，让它自然觉醒，这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性，再品尝时它的醇香味会加重，苦涩味却会变淡。
4、摇酒慢品
平时喝干红葡萄酒时，一定要选用专业的高脚杯，而且倒入酒液的数量最多不能超过1/2，在喝干红葡萄酒以前，应该用手拿起酒杯，轻轻摇晃，这样可以让酒未得到充分散发，也能让酒的口感更加醇厚。另外喝干红葡萄酒时，适合小口慢慢品饮，绝对不能像平时喝白酒那样把一杯酒直接一口焖，那样根本品尝不到干红葡萄酒的诱人滋味。
干红葡萄酒什么味道？
干红的口感会微微发涩，回味有甘甜的感觉，干红葡萄酒和其他的红葡萄酒比起来含糖量没有那么高，一般尝不出什么甜的味道，如果并不喜欢酸涩的口感，第1次喝的时候就可以选择偏甜一些的葡萄酒。
干红葡萄酒里面糖分含量非常低，所以虽然口感没有那么好，但还是比较健康的一种，就能够起到一定的养生保健作用，女性每天适当的吃一些好处就非常多。
喝干红葡萄酒搭配什么好？
1.黑皮诺
黑皮诺源自法国，对气候非常挑剔，它的老家法国勃艮第表现最为完美，在近二十年间德国的法兰肯、莱茵黑森、阿尔地区的黑皮诺（当地称Sp?tburgunder）的表现越来越优越，也有新世界地区如美国的俄勒冈州，新西兰的马尔堡、马丁堡，澳大利亚的雅拉谷等产区出产高品质黑皮诺葡萄酒。
搭配肉类：羊肉、香肠、菲力牛排
搭配海鲜类：罗非鱼、金枪鱼
搭配奶酪／坚果：布理奶酪、核桃
搭配蔬菜／水果：蘑菇、无花果、草莓
搭配甜点：白巧克力
2.西拉
西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。有人喜欢赤霞珠(CabernetSauvignon)丰富的单宁酸，但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道。黑比诺(PinotNoir)也是，虽然它有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香，但是却口感很轻，不够浓重。西拉兼有赤霞珠和黑比诺的优点，既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香。
搭配肉类：辣味香肠
搭配海鲜类：三文鱼
搭配奶酪／坚果：浓味切达奶酪、榛子
搭配蔬菜：炖煮番茄类
搭配甜点：黑森林蛋糕
3.梅洛
梅洛酿制的葡萄酒颜色较深，有着红黑浆果（红樱桃，草莓，黑樱桃，黑醋栗）的丰富果香，在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。好的梅洛的单宁丰润柔滑，充盈着丝绸的质感。所以它与刚强的赤霞珠相伴成为混酿刚中蕴柔的经典搭配，在波尔多尤为常见。
搭配肉类：烧烤肉类
搭配海鲜类：旗鱼、金枪鱼
搭配奶酪／坚果：罗马干酪、栗子
搭配蔬菜／水果：焦糖洋葱、番茄、李子
搭配甜点：黑巧克力、奶酪火锅
4.赤霞珠
赤霞珠（CabernetSauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
搭配肉类：鹿肉、肉眼牛排
搭配海鲜类：烧烤金枪鱼
搭配奶酪／坚果：切达奶酪、核桃
搭配蔬菜／水果：花椰菜、黑莓
搭配甜点：意式咖啡冰激凌
以上就是干红葡萄酒的相关介绍，掌握正确的喝法，才有助于提升我们的饮酒体验，最后小编还是要提醒大家，葡萄酒适量饮用有益身体健康，但是千万要注意不要过量哦。
