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德国葡萄酒产区主要分布在

德国葡萄酒产区主要分布在

  德国的葡萄酒也是十分出名的,在这里作为比较顶级的德国葡萄酒制造商,最出名的是以雷司令打造的白葡萄品种,与其它的葡萄酒相比,有着自己最独一无二的品质艳压群芳,德国葡萄酒凭借着独特的地理位置,现在也已经诞生了很多比较知名的葡萄酒生产区,具体都有哪些?

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  摩泽尔

  德国最知名的葡萄酒产区之一,以细腻、富含矿物味的雷司令著称。

  摩泽尔(Mosel)之于德国,就如波尔多之于法国一样重要。摩泽尔以前被称为Mosel-Saar-Ruwer,后来为方便消费者记忆改成了Mosel。现在以出产精巧复杂且陈年潜力强大的葡萄酒著称,其中以甜白葡萄酒最为知名。在WS最新的世界50大最贵葡萄酒排行中,该产区伊慕(EgonMuller)酒庄的TBA甜酒就位居第2,所以该产区也被公认为德国最好的白葡萄酒产区之一。

  法尔兹

  法尔兹是出产雷司令的圣地。

  法尔兹(Pfalz)北靠莱茵黑森,产区面积居德国第二,产量位列第一。1993年以前,这里一直被称为Rheinpfalz,之后改为Pfalz,意为“宫殿”,由拉丁语“palatium”一词派生得来。这里是德国著名的旅游胜地,近年来市场对这里的葡萄酒需求很大,葡萄酒行业发展十分迅速。

  莱茵高

  德国葡萄酒的精华所在。

  莱茵高(Rheingau)是与摩泽尔齐名的德国葡萄酒产区,葡萄酒的发展极大地促进了本区的经济发展,其它产区无法轻易比拟。虽然产区面积仅占德国的3%,但莱茵高有着悠久的葡萄酒酿造史,是德国葡萄酒的精华所在,汇聚了诸多德国顶级名庄。

  莱茵黑森

  德国最大的葡萄酒产区

  莱茵黑森(Rheinhessen)是德国最大的葡萄酒产区,所产葡萄酒种类丰富,占据德国出口葡萄酒的一半之多。这里自罗马时代就开始种植葡萄,过去主要生产廉价的混酿葡萄酒,但今非昔比,它已经是德国一个很有活力的产区。

  最贵德国酒有哪些

  01|EgonMullerScharzhofbergerRiesling

  Trockenbeerenauslese,Mosel

  EgonMuller

  伊慕酒庄

  国际均价:9700美元左右

  这家名为伊慕酒庄WeingutEgonMuller的德国顶级生产商,被全世界葡萄酒爱好者称之为“德国雷司令之王”,酿造着世界上最贵的白葡萄酒。在世界十大最贵白葡萄酒中,伊慕酒庄就占到了其中的三款,可见其压倒性的实力。其实伊慕光是BA(贵腐精选酒)级别国际均价就已经高达3300美元了,比其他酒庄的TBA(干粒贵腐精选酒)真的高多了,进入德国最贵酒的前十真的绰绰有余,但为了给十大腾出位置,榜单里我们只放入了伊慕的TBA。

  伊慕酒庄位于摩泽尔(Mosel)产区,历史悠久且极具威望。酒庄的前身是6世纪的圣玛丽修道院,在法国大革命之后,教堂和修道院的所有财产都被充公和拍卖。Muller家族的曾祖父在1979年购得了这片葡萄园后,一直归其家族所有,延续至今。

  即使在干型酒越来越流行的今天,伊慕酒庄依旧致力于酿造品质极佳的甜酒,雷司令几乎都保留了可观的糖分,如晚摘酒(Sp?tlese)和精选酒(Auslese)。酒庄几乎所有的酒款都需要一段时间的陈年从而达到它的巅峰,精选酒可以轻松的陈年半个世纪甚至更长,就更不用说干粒贵腐精选酒(TBA)了。伊慕最贵的葡萄酒就是TBA,来自它的顶级葡萄园Scharzhofberger,产量非常稀少。

  02|Joh.Jos.PrumWehlenerSonnenuhrRiesling

  Trockenbeerenauslese,Mosel

  Joh.Jos.Prum

  普朗酒庄

  国际均价:5000美元左右

  同样位于摩泽尔的普朗酒庄(Joh.Jos.Prum)也是一座富有传奇色彩的顶级酒庄,被罗伯特·帕克(RobertParker)评为“世界上最伟大的酒庄之一”。酒庄拥有风土极佳的日晷园(Sonnenuhr),这个陡峭的著名岩石葡萄园出产的酒优雅而精致,复杂度极高,它的最贵酒就出自此园。

  在德国,普朗酒庄并不算是非常古老的酒庄,它由约翰·约瑟夫·普朗(JohannJosefPrum)创立于1911年,之后由普朗家族世代经营。

  普朗酒庄的酒有着惊人的陈年能力,不过年轻时有着比较浓烈的燧石味道,可能很难被大众所接受,但随着瓶陈,这个味道会渐渐消失,彰显出其馥郁的果味和优雅的风韵。

  在某些极好的年份,他们还生产一种特别的精选葡萄酒,被酒庄称之为“金瓶盖酒”,用金箔包装其瓶盖。还有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富,被称为“长金瓶盖酒”,被世界上的收藏家们当作“液体黄金”收藏。

  03|FritzHaagBraunebergerJufferSonnenuhrRiesling

  TrockenbeerenausleseGoldkapsel,Mosel

  FritzHaag

  海格酒庄

  国际均价:4200美元左右

  海格酒庄是一家在历史上很有名的酒庄,地处摩泽尔河谷中部的中心。酒庄的历史可以追溯到1605年,当时它所在的村子还叫Dusemond,不过1925年时,为了提升当地两个著名一级园BraunebergerJuffer和BraunebergerJufferSonnenuhr的名气,村子被改名为布朗伯哲(Brauneberg),这个词意为棕色的山,暗指这个地区板岩土壤的颜色。

  这两个葡萄园可以说是世界最陡峭的葡萄园之一,所有的操作得全靠人工,但这里的风土环境非常适合雷司令的生长,气候冷凉,排水性极佳,葡萄可以完美成熟但不必损失酸度,而海格酒庄就是这两个葡萄园的拥有者之一,它家酿造的酒,平衡集中,顶尖酒款陈年能力极强。

  04|StaatsweingutKlosterEberbachErbacherSteinberger

  RieslingTrockenbeerenauslese,Rheingau

  StaatsweingutKlosterEberbachErbacher

  克劳斯艾伯巴赫修道院酒庄

  国际均价:2700美元左右

  克劳斯艾伯巴赫修道院酒庄(HessischeStaatsweingutKlosterEberbach)是一家国营的酒庄,也是德国规模最大的酒庄之一,于1910年便加入了葡萄酒名庄联盟(VDP),其实力可见一斑。

  修道院位于东部莱茵高,创立于1136年,坐落在拥有八块特级田的哈腾海姆镇(Hattenheim),是如今德国保留最好的中世纪修道院建筑群。这里就像是德国葡萄酒的总部一样,储存着悠久的德国葡萄酒历史和文化,甚至还有一个收藏了特别古老葡萄酒的博物馆。前几年,酒庄还在埃尔塔菲莱(Eltville)镇的郊外建造了一座现代化的酒庄,不仅运用现代化的酿酒设备,还全部改用螺旋瓶盖。

  修道院出产的StaatsweingutKlosterEberbachErbacherSteinbergerRieslingTBA是当地非常受欢迎,市面上仅有几个年份流通。杰西斯罗宾逊大师对此款酒一直给予好评,并给多个年份极高的分评。

  05|GrafvonSchonborn-SchlossSchonbornErbacher

  MarcobrunnTrockenbeerenauslese,Rheingau

  SchlossSchonborn

  勋彭酒庄

  国际均价:3500美元左右

  勋彭酒庄是莱茵高Rheingau的顶尖名庄,也是德国葡萄酒名庄联盟(VDP)的创始成员,它的历史非常悠久,可以追溯到1349年,是德国最古老的酒庄,也是世界上最古老的酒庄之一,现在酒庄的庄主已是家族的第27代。

  综上所述,德国葡萄酒充满着一定的浪漫风情,在酿造的过程中经过了传统的工艺酿造,石头口感更加的醇香,在各国地区都有德国葡萄酒的代表。在德国比较著名的葡萄酒产区为摩泽尔,他是主要以雷司令葡萄品种为主,酿造而成,与法国的波尔多产区有着同样重要的地位,其中所生产出的甜白葡萄酒被人们所喜欢,也是公认最好的白葡萄酒产区,有着十分强大的力量。在葡萄酒排行榜中已经成为了比较昂贵的葡萄酒代表,现在随着葡萄酒业发展的迅速,人们对于葡萄酒需求量的日益壮大,德国的葡萄酒不仅仅是人们收藏和品尝的对象,这里的风景也成为了最重要的旅游胜地。

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