一.1瓶葡萄酒需要多少公斤葡萄
1.1斤葡萄出多少葡萄酒取决于用什么方式生产葡萄酒。精品葡萄酒都是采用精细化的方式生产,1斤葡萄出不了多少葡萄酒,在这方面做的最极致的是法国的拉菲酒庄,平均一颗葡萄树只能酿半瓶葡萄酒。
2.如果是自酿葡萄酒,则1斤葡萄最多也只能产出3两葡萄酒。如果是采用工业化方式生产葡萄酒,则1斤葡萄能出8两-2斤的葡萄酒。
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二.多少斤葡萄才能产出1斤干红葡萄酒
1.按照一瓶750ml计算,一公斤的葡萄出一瓶葡萄原汁是可以的,但是如果是酿造干红或者半干红,那么最少需要2到5公斤。
2.按照接近一百元的价格的干红而言,市面上法国、意大利、西班牙、智利和我们国家的赤霞珠酿造的干红的平均值是704克葡萄酿造1毫升干红,换算过来也就是750ml瓶装干红酿造需要的葡萄平均参数是278公斤。
三.一瓶葡萄酒大概要用多少葡萄来酿造?请看清问题在回答, 瞎说的就不要回答了谢谢
1斤能出6,7两,个人手工
四.葡萄酒cbeteklo1923/它的价格是多少
1.世界葡萄酒主要产地国:法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。法国葡萄酒是公认最好的。 葡萄种植的纬度限制:北纬30-52度,南纬15-42度。
2. 决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。 同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后,另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。
3.土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看的见河流的地方才能酿出好酒 法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件 法国葡萄酒10大产区 · 香槟产区 Champagne · 阿尔萨斯产区 Alsace · 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire · 勃艮第产区 Bourgogne · 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir · 罗纳河谷产区 Rhone Valley · 波尔多产区 Bordeaux · 西南产区 Sud-Ouest · 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon · 普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse 有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区 · 香槟产区主要是起泡葡萄酒 · 波尔多产区主要是调配葡萄酒 · 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒 赤霞珠 英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。
4.别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。
5.世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。
6.该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。
7.它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。 品丽珠 英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳·佛朗。
8.别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。
9.我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。
10.通常与卡伯纳·苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。
11. 梅鹿辄 英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。
12.我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。 佳丽酿 英文名称(Carignane)。
13.别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。
14.所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。
15. 黑品乐 英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。
16. 蛇龙珠 英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。 佳利酿 英文名称(Carignan)。
17.曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。 神索 英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。
18. 佳美 英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。 歌海娜 英文名称(Grenache)。
19.曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。 美露 英文名称(Merlot)。原产法国,1892年引入。
20.为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一 1 弥生 英文名称(Mission)。原产西班牙。 1 内比奥罗 英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。
21.曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。 1 味而多 英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。