美酒网 > 知识 > 文化
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

世界十大酒庄最新排名

  如果说到比较有名的红酒,相信大家首先在脑海中想到的是法国的红酒独特而先进的酿造技术和优质的葡萄品种,对于葡萄酒奠定了一定的基础,法国红酒拥有着十分悠久的历史,由于这里属于亚热带地中海气候,对于葡萄的种植提供了便利的条件,因此拉菲酒庄便成为了世界十大酒庄的第一名,这是当之无愧的。

Content 2

  1、ChateauLafiteRothschild拉菲庄

  2、ChateauLatour拉图堡

  3、ChateauMargaux玛歌庄

  4、ChateauHaut-Brion奥比昂庄(红颜容庄)

  5、Petrus柏翠庄(柏图斯)

  6、ChateauMoutonRothschild木桐庄(武当王)

  7、ChateauChevalBlanc白马庄

  8、ChateauAusone奥松庄(欧颂庄)

  9、庞特卡奈酒庄

  10、靓茨伯庄园

  法国红酒为何闻名于世界的原因

  一、法国红酒历史与地理优势

  1、从公元前6世纪,腓尼基(叙利亚)人把葡萄酒的种植和葡萄酒的酿酒技术带到了法国,公元前51年罗马帝国占领高卢后葡萄酒的种植与酿酒技术在法国得到了普及。几千年来,法国人对葡萄酒的种植、葡萄酒的生产、储存、品酒。酒器及配餐等方面不懈的追求为葡萄酒的发展奠定了基础。

  法国红酒历史

  2、法国三面环海,西北是英吉利海峡,西濒大西洋,南邻地中海,境内多河流山川。法国西部是海洋温带气候,南部是亚热带地中海气候,东部和中部是大陆性气候,丰富多变的环境为葡书的种植提供了有利的条件。

  3、贫瘠的土壤生产优质的葡萄酒,肥沃的土壤生产便宜的葡萄酒。葡萄酒为了生存需要向贫瘠的土壤深处发展,可以吸收更多的款物质等微量元素。地中海沿岸的土壤大都贫瘠,葡萄酒与橄榄树在这里得到了很好的发展。

  二、法国红酒中的的产业链统一。

  法国红酒产业链统一

  从葡萄酒的种植,酿酒过程的产业链统一是高品质葡萄酒的保障。不像新世界葡萄酒的产业链是分开的,果农与酒厂之间各自追求利益最大化,牺牲了葡萄酒的品质。家族式的葡萄酒庄,几代人的经验更明白在自己的土壤上种植什么葡萄酒最适合以及如何生生产优质的葡萄酒。知道如何生产平衡、精细高品质的葡萄酒。土地私有,葡萄酒的产业链统一,是法国红酒品质保障的重要要素。

  三、法国红酒中完善的法规及原产地保护制度。

  法国1855年建立了在当时全世界上最为完整的葡萄酒法律与原产地保护制度,这套制度对对保持每个葡萄酒产区的葡萄酒风味的传统特色,规范了葡萄酒的品质具有重大意义。

  葡萄酒的分级,法国葡萄酒总共分为四个级别AOC级,VDQS级,VDP级和VDT级,前2个级别属于区限葡萄酒,后2个级别是日常佐餐酒。对葡萄园的种植密度、葡萄的最高产量,最低酒精含量,橡木桶的储藏时间及补种葡萄酒等都有明文规定。

  四、法国红酒成为世界上葡萄酒文化的代表,

  在几千年的葡萄酒生产过程中逐渐形成葡萄酒文化。该葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面,与广大法国人民的生活息息相关。

  目前,在全世界上最具有增值和投资的葡萄酒,法国占到80%左右。法国葡萄酒文化贯穿到法国人的日常生活的方方面面。比如:

  烂漫文化:男生请喜爱的女孩吃饭如果要喝香槟酒,说明这个男生很喜欢这个女生。

  法国红酒文化

  葡萄酒让食物更为美味是法国红酒文化重要组成部分。法国通常吃饭时,不同的美食需要对应的葡萄酒。

  小编总结,无论是从葡萄酒的种植以及酿造的过程,对于高品质的葡萄酒都要提供一定的保证,更加出众,品质平衡对于酒也会提供一定的重要保障,经过橡木桶的储存时间,无论是对于法国的红酒还是西方国家的其他红酒,都会进行明文规定,进行不同种类的分级管理,尤其是在一些贫瘠的地方,为了能够更好的使葡萄树得到长足的发展,便会进行一定的改良。每年都会根据不同的产区庄园,所生产出的葡萄酒进行等级的划分和排名

大家都在看