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试论法国葡萄酒文化

试论法国葡萄酒文化

  法国葡萄酒是一款享誉世界的酒类,他拥有着自身的饮用价值和收藏价值,将自己的特点和优势淋漓尽致的体现,将他的酒文化进行深刻的沉淀之后,有着十分独特的寓意和内涵,我们在进行喝葡萄酒的时候,也会去讨论一下葡萄酒的酒文化,现在酒文化似乎已经对我们的生活乃至文化方面有着完全不一样的影响。

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  法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面,与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国,法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。了解法国葡萄酒文化将有助于我们对法国文化的整体认识。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

  法国葡萄酒的发展历史与过程一般来说,葡萄酒起源于公元前600年的古波斯,那时便有葡萄酒的种植与酿造。提起法国葡萄酒的起源,可追溯到公元前6世纪。当时,腓尼基人和凯尔特人首先将葡萄酒的种植及酿造工艺传入现在的法国南部马赛地区,使葡萄酒成为人们佐餐的奢侈品。在古罗马时期,帝国的军队在征服了欧洲大陆的同时也将葡萄酒的种植与酿造推广开来。

  法国葡萄酒的盛名享誉世界,不仅仅因为其优质的饮用价值,更因其形成的文化体系所体现出的特点。法国的葡萄酒文化意蕴深刻,首先,就使用范围而言,法国葡萄酒文化是通用主义的。通用主义早在古希腊时期就显现的淋漓尽致,那时喝酒的规范已成为共存、博爱、交流以及共商与欢乐交织气氛的同义语。同时,法国葡萄酒又体现出一种个人导向。在诸多的法国文学作品中,常常会描述这样一种场景:闲暇时分,一个人,一杯酒,细细品尝酒的香醇,也似品味美好的人生。这种场景充分体现了独饮的乐趣,一份来自法国葡萄酒的乐趣。

  法国葡萄酒品牌大全

  1、白马庄(ChateauChevalBlanc)—圣达美隆的骄傲

  白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位前列级,也是A组的两个名庄中排名前列的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

  2、木桐庄(MoutonRothschild)——波尔多一级庄新晋贵族

  尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国知名酒评家RobertParker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐较高分数。

  3、稀雅丝(ChateauRayas)——隆河谷酒王

  稀雅丝是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。

  4、滴金庄(ChateauD’yquem)——较后贵族的“液体黄金”

  滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,

  5、欧颂庄(ChateauAusone)——明日贵价明星

  欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。它只有7公顷土地,年产2500箱左右,品质极高但产量很少,因此酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大的圣达美隆一级精品。

  小编总结,如果说到法国葡萄酒的历史,最早可以追溯到600多年之前,他作为浪漫色彩的代表,无论是在闲暇之余,还是品味生活的时候,都可以喝一杯法国的葡萄酒,让我们能够充分的体验到那种怡然自得的乐趣和欢乐交织的氛围。法国的葡萄酒文化其实与法国的历史文明成长有着一定的渊源,作为比较强大的国家,法国葡萄酒的文化似乎也影响着全国人民的生活方式。

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