法国红酒是非常出名的，采用最原汁原味的葡萄酿造而成通常会赋予一定的级别和年份的区分，当然对于一些高级别或者是高年份的红酒，他们的价格也是完全不回的，但是对于一些葡萄酒爱好者可以用来进行收藏，在多年之后可以使他得到更大的升值空间，法国红酒级别也会去进行区分，具体可以分为哪些？
法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别OC在法文意思为“原产地控制命名”。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒，级别简称VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。
地区餐酒VINDEPAYS(英文意思WineofCountry)可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为VindePays+产区名法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒VINDETABLE(英文意思Wineofthetable)是最低档的葡萄酒，作日常饮用。不得用欧共体外国家的葡萄汁产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签标示为VindeTable
怎样鉴别葡萄酒的好坏
观察葡萄酒的标签
大家应该也都知道，如果是从国外进口的葡萄酒的话，上面都是标有中文标签和英文标签的。而且，印刷的也非常清楚，标签上面的内容包括葡萄酒的产地、名称、年份等。另外，如果是原装进口的葡萄酒的话，还会带有我国特有的蓝色标签。所以说，标签也能够辨别出葡萄酒的好坏。
观察葡萄酒的瓶塞
其实，葡萄酒的瓶塞也可以辨别出葡萄酒的好坏。首先，需要我们观察的是看看瓶塞是否密封的结实，再一个就是仔细观察一下瓶塞了。如果瓶塞看起来比较粗糙，这说明这种葡萄酒的品质并不是很好。而如果瓶塞上面有蜡帽密封，而且还带有品牌的标志，就说明这种葡萄酒的品质是比较好的。另外，还有一个细节是需要大家注意的。好的葡萄酒打开瓶塞之后，会看到瓶塞底部带有产地的logo。
观察葡萄酒的颜色
大家应该都知道，葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒。如果想要辨别出葡萄酒的好坏，我们需要将葡萄酒放在太阳底下观察。如果是品质好的葡萄酒的话，颜色非常自然，而且不会有沉淀。如果是红葡萄酒的话，颜色应该是红色和石榴色，颜色比较深的话就说明这种葡萄酒的质量并不是很好。而白葡萄酒在太阳底下应该是金黄色。同样，如果酒中含有比较多的杂质的话，就说明品质并不是很好。
小编总结，法国红酒一般可以分为法定产区葡萄酒，优良地区餐酒，法定产区的葡萄酒要更加的高级别一些，因为它只会采用最原始的葡萄品种酿造而成，不会掺杂任何勾兑的成分，这样的葡萄酒在市场上大约占有35%的市场份额，酒标作为红葡萄酒的身份证，酒标上也会有特定的标明，通常会进行英文加产区名，所以我们在购买的时候完全可以进行查看，它一般位于比较醒目的位置。
