长城葡萄酒作为华夏中粮长城集团有限公司特别推出的一款,在酿造的过程中会经过精心的打磨,从而赋予了它无与伦比的芳香和味道,现在白葡萄酒作为很多人比较喜欢的饮品,因为在酿造的过程中颜色更加的自然,在喝的时候会产生一种令人愉快的感觉,颜色为果绿色或者是淡黄色,长城白葡萄酒作为大名鼎鼎的品牌,现在已经在市场上,呈现出了一种供不应求的状态,长城葡萄酒如果购买太长时间,是否存在过期的可能性?
一般而言,葡萄酒酒是有保质期的,我们只要细心观察,就会发现中文背标保质期一般为10年。那为什么保质期是10年呢?这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。
还有一种,默认为没有保质期限制,可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦,还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒,两种都是可行的。
所以大家心中就有答案了,放了10年确实是可以饮用的。但是有专家介绍,3-5年是最适合喝的。
中粮长城葡萄酒如何辨别真伪
第一步:看外观
真葡萄酒外观澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;假葡萄酒混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感
第二步:看标示
中粮公司仅授权“中粮华夏长城葡萄酒有限公司”等三家葡萄酒临盆企业在其临盆的葡萄酒上利用“长城”、“华夏”、“中粮”、“GREATWALL”、“华夏葡园”等系列商标。消费者若是收明有在葡萄酒产品上利用与之相相同的“长城”文字与图形标识,便可确定为侵权产品。市场上常睹的有“规范长城”、“百年长城”、“烟台(或潍坊)华夏长城”、“金拆华夏”、昌黎更好酒业有限公司临盆的“解百纳长城干红葡萄酒”;“GREETWALL”或“GREATWELL”等等。长城葡萄酒在酒标背标上均印有“中国有名商标”字样,和“长城greatwall及图”组开图形商标,尚有315标志(中国消费者协会许可利用)。且作为2008年奥运会葡萄酒独家供给商,从前临盆的长城葡萄酒正标左下角均有2008年奥运会标志及登记号。长城葡萄酒的酒帽上均印有文字或图形,如“greatwallwine”,“中粮华夏长城葡萄酒有限公司”临盆的华夏长城系列葡萄酒则有“华夏(金牌)”字样等等。2009年重临盆的长城葡萄酒在酒标背标下面均标注有“中粮出品”图标。
第三步:验葡萄酒液
真葡萄酒外观澄亮透明,有光泽。如何辨别“色素葡萄酒”,有一种简易的辨别方法。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上,或者纸面上出现了沉淀物,那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒
第四步:品酒味
1.先闻气味,通过长城葡萄酒散发的味道,清香爽净,令人精神气爽,没有半点馊味,我们也可以判断,这是一款好的葡萄酒,
2.再品尝,长城葡萄酒好喝吗?可不能直接开瓶就喝,通过30分钟醒酒,然后轻轻的抿一口在嘴中,用舌头微微搅拌,仔细品味酒的层次感,长城葡萄酒酒体非常均衡,口感丰富。
3.真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,异香突出,酒体单薄,没有后味。
综上所述,一般而言,无论是对于白葡萄酒还是红葡萄酒都是有一定保质期的,我们只需要细心的观察就会发现,尤其是在一些我国的市场中,酒标处会标有10年的保质期,其实按照西方最现有的规定,葡萄酒会存在最巅峰的气息和适饮期。如果开启太长时间,白葡萄酒很容易产生变质的可能性,也容易滋生细菌。