宁夏红葡萄酒作为我国比较著名的国产葡萄酒品牌,在这里衍生出了很多其他的系列,独特的地理位置和气候,对于红葡萄酒提供了便利的条件,在这里汇集了很多优秀的酿造师,才能够酿造出比较高质量的葡萄酒,百年历史的融合,颜色更加的鲜艳,酒香也比较浓郁。宁夏红葡萄酒具体都有哪些呢?
1.西夏王
西夏王宁夏著名的红酒品牌,隶属于中国宁夏农垦集团西夏王实业(集团)有限公司,其前身为宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。西夏王葡萄酒工厂占地面积11.3公顷,引进先进的意大利设备和精湛的法国酿造技术。
西夏王葡萄酒的年生产力达2万吨,在二十多年的发展历程中,西夏王葡萄酒以其优良的产品质量得到了国内外消费者的广泛认可和高度评价。
2.贺兰山
贺兰山是宁夏三大葡萄酒品牌之一,唐诗有云:“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”自古以来,贺兰山东麓的平原地区便有“塞上江南”的美名。
贺兰山葡萄酒公司成立于1997年,在贺兰山东麓戈壁沙漠建立了优质的葡萄酿酒基地。公司引进了世界上优良的葡萄品种和法国、德国、意大利最新的酿酒技术和设备,贺兰山葡萄酒旗下系列有:宁夏干红、干白系列葡萄酒和贺兰山、西夏名仕系列。
3.御马
御马是宁夏著名的葡萄酒品牌,宁夏御马酒业有限公司是加拿大华人尹向彬先生投资1亿元人民币的现代化企业。御马酒业占地面积1.2万余亩,其中酒厂占地100亩,建筑面积2万平方米,年设计能力2万吨,有发展5万吨生产能力的空间。
御马葡萄酒种植区是中国最好的酿酒葡萄生态区,酿造高档葡萄酒的国际知名葡萄品种均种植于御马庄园。自然环境优越,葡萄是无污染、无虫害的。
宁夏红酒有什么特点
宁夏是我国优质红酒产区,产区日照充足,昼夜温差大,葡萄生长好,宁夏红酒颜色鲜艳,酒体饱满,单宁丰富,香气浓郁。
宁夏位于中国中部,地处沙漠高原、贺兰山脚,这里的葡萄园正在飞速发展:100家酒庄在建,30多家已经投产。这里比起波尔多更多是大陆性气候,冬季的严寒让生产商们必须进行“埋土”作业,意思是重新将整个植株覆土以防止冰冻及干旱威胁,而温暖的春夏能够让果实得到理想的成熟度(因为较高的纬度这里没有真正的炎热),同时少了沿海产区夏季末季风所带来的麻烦。
正是这些气候条件和产区的纬度带来了完全不同的风土,和有着丰富泥沙的冲积山谷土壤相比,这里的土地排水性极好(这是葡萄种植中几乎可以称为王牌的条件),这些条件说服了政府及投资人在这样一个远离工业的地区发展葡萄酒产业。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,则是阻隔沙漠的天然屏障,因此十分的滋润。而且不说不知道,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,已经是现在红酒届的大明星了,因为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区受中国政府官方认证的国家地理标志产品保护,这就说明它在国际上现在也是享誉盛名。
综上所述,宁夏红葡萄酒作为比较优质的红酒产区,因为这里昼夜温差比较大,所以对于葡萄的种植有着一定的好处,有助于葡萄糖分的积累,酿造出的葡萄酒拥有着十分多的糖分和单宁饱满的特点,随着时间和气候的多变性过失也会呈现出最佳的状态,很多人都会需要选择一下红葡萄酒作为比较享誉盛名的一款,现在已经成为了国家地理标志产品保护的产品,最先进的酿酒技术和酿酒设备,旗下生产出了很多比较有名的品牌。