酒槽是一种十分有营养价值的食物，通常而言人们会进行一定的饮食搭配，将酒糟鸡蛋搭配在一起，不知道大家对于这样的执法是否有着一定的了解，他对于一些产妇或者是身体虚弱的人又有着很好的疗效和作用。但是对于产妇而言，需要等待伤口愈合的时候才能够去吃这样的食物，否则很容易产生反作用。
酒糟蛋是一种营养价值很丰富的食物，从中医学的角度来讲，酒糟蛋可以润肠通便、补中益气、活血化瘀，不但可以改善便秘现象，而且可以调节气血气亏虚导致的四肢无力，对于淤血导致的四肢疼痛也有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲，这种酒糟蛋中的糖化酵素比较丰富，能够促进身体内雌性激素的分泌，可以起到丰胸的作用，而且可以补充丰富的蛋白质。
其实,产妇想要在坐月子的时候喝醪糟这种东西,最好是顺产的女性朋友较好,因为剖腹产的女性朋友喝醪糟这种东西可能会导致伤口的破裂,所以你们应该要尽量避免去食用醪糟煮鸡蛋这种东西。
一般都是煮鸡蛋吃,很营养,特别是生完孩子做月子时。醪糟是排恶露、下奶的,对身体并无害处。
只是任何食物都要讲究适量,再好吃再有营养也不能贪吃,是原则。如果你是剖腹产,建议你不要太早喝,醪糟是带发的,个人体质不同,有的人没什么,但有的人吃了会伤口发痒,影响伤口的愈合。
鸡蛋酒糟怎么做呢
方法一：在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
方法二：大米洗净煮熟,放进无水无油的带盖容器内,搅散晾凉到30—40度,加进甜酒药,米和甜酒药的比例为80:1,充分搅拌均匀后,用小被子包好,放在温暖的地方24—36小时即。在锅中烧开水,磕开,打进几个鸡蛋,加白糖,盛出倒进放有醪糟的碗内,搅匀。
制作窍门:醪糟(酒酿-甜酒)有新旧,选购的时候,可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。
综上所述，酒糟蛋作为一款营养极其高的食物，从一定的角度来看它，可以起到补中益气润肠通便的作用，对于一些身体乏力的人有显著的疗效，对于女性朋友是十分不错的，尤其是对于产妇而言，可以起到下奶的作用，但是她即便有再好的营养，也不可以进行贪吃，否则会容易影响伤口，对身体有着一定的危害，在乡下这样的饮食是十分流行的，通常会用来招待客人，填填肚子，暖暖心。
