酒糟米酒的功效与作用，米糟酒有什么功效

活血化瘀

米槽酒属于远古酒，自古一壶浊酒喜相逢，说的就是米槽酒。具体功效其实没有一个实际的科普，但无论什么酒，多喝无益。

香脆

对大病初愈，体质虚弱，贫血者有帮助恢复的作用。

如果您患有胃溃疡、十二指肠溃疡，可以用“醪糟稀饭”的方法进行调养，保证你的胃舒舒服服的：取三勺醪糟，用小火煮开，就像平时熬稀饭一样，开锅后，迅速放入一个已经打散的鸡蛋。其实就是米酒充鸡蛋。

醪糟里含有少量的酒精，可以促进血液循环。醪糟有补气、活血通络的作用。可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌，增加奶量。 醪槽还有提神及解除疲劳的功效。

醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。

米酒里放入软软糯糯的红豆，非常适合女孩子。红豆有滋养的功效，而米酒可以活血，这样健康的搭配非常适合每一个季节。

酒酿是一种健康的美味小吃，因为酵母菌在发酵过程中除了产生酒精和二氧化碳外，还会由于菌体大量繁殖，产生出各种对人体健康非常有利的蛋白质、菌类、维生素B12、细胞色素和生理活性物质等。 另外，对于女性和减肥人士来讲，酒酿则更有它的独到之处。酒酿中含有大量对人体有益的菌类，把做好的酒酿汁液用来敷脸就是最好的美白面模，再加上含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，从而达到丰胸的效果，这比 吃一筐胡萝卜或木瓜可有用多了。同时，酒酿有升散通利之功效，经常食用，可以轻身，从而达到减肥的功效。 丰胸： 酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。

醪糟色白汁清，甜浓鲜香。它富含多种氨基酸和一些维生素，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。

首先 最大的好处当然是。。。。好吃 恩 真的很好吃然后 醪糟是大米发酵的产物 换句话说 也就是酵母菌帮我们把大米先初步消化和转化了下 大米富含碳水化合物和B族维生素 这不用我说你应该也知道哈 下面这一段是百度知道里的 不是我说的 应该够权威哈 不过你要说我复制粘题不是原创答案我也只能承认啦 忽忽其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085% 据说醪糟除了生吃和煮熟冲鸡蛋和煮汤圆 还可以拿来炖肉和做泡菜 我没吃过 不过据说很绝 有兴趣的话你也可以试试看用醪糟当酵母用下面这段也不是我写的 厚道点 把网址给你 http://tieba.baidu.com/f?kz=540275717 原帖还有推荐的N种吃法 太长了就不贴了 你有兴趣可以看看醪糟,就是江米酒，又称糯米酒、甜酒、甜酒酿、佬米酒，是我国民间的一种传统食品，是汉民族的特产之一，已有两千年的食用历史，主要原料是江米，酿制工艺简单，上佳醪糟...首先 最大的好处当然是。。。。好吃 恩 真的很好吃然后 醪糟是大米发酵的产物 换句话说 也就是酵母菌帮我们把大米先初步消化和转化了下 大米富含碳水化合物和B族维生素 这不用我说你应该也知道哈 下面这一段是百度知道里的 不是我说的 应该够权威哈 不过你要说我复制粘题不是原创答案我也只能承认啦 忽忽其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085% 据说醪糟除了生吃和煮熟冲鸡蛋和煮汤圆 还可以拿来炖肉和做泡菜 我没吃过 不过据说很绝 有兴趣的话你也可以试试看用醪糟当酵母用下面这段也不是我写的 厚道点 把网址给你 http://tieba.baidu.com/f?kz=540275717 原帖还有推荐的N种吃法 太长了就不贴了 你有兴趣可以看看醪糟,就是江米酒，又称糯米酒、甜酒、甜酒酿、佬米酒，是我国民间的一种传统食品，是汉民族的特产之一，已有两千年的食用历史，主要原料是江米，酿制工艺简单，上佳醪糟色白汁清，蜜香浓郁，口味香甜醇美，深受人们喜爱，是百姓喜爱老幼皆宜的一种营养保健食品。 ◆功效： 酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，含酒精量极少，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效。饮后开胃提神，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。 醪糟有很高的食用和药用价值，将米酒兑水烧开煮沸、加糖，凉后加冰块可作清凉饮料。在许多佳肴（如火锅）中醪糟也是必不可少的调味品。另外，史书记载，东汉医圣张仲景曾用醪糟配伍中药，为老百姓防止瘟疫（如流感），病后、产妇或妇女经期多吃，尤有益处。 最近，日本科学家还发现，醪糟中还发现一组对人体十分有益的酶制剂，常吃可以增强记忆. 醪糟对于平胸女性而言也是丰胸佳品,许多营养师也认同醪糟的丰胸功效,因为其含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,起酒精成分也有助于改善胸部血液循环.台湾著名明星天心能有魔鬼身材,醪糟功不可没. 江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用醪糟的风俗。 醪糟还有解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。 用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。恩 就这样吧 个人还是觉得 作为食物 好吃还是最大的好处。。。

有助于改善血液循环。还有活血的作用