红酒开瓶后能放多久？红酒的保质期大概是多久？

　　红酒口味独特，有很多不同风味的种类，不仅好喝，适量饮用对我们的身体也有一定益处。生活中不少人都爱喝红酒，并且会在家里存放红酒以便于随时取饮。那么红酒开瓶后能放多久？红酒的保质期大概是多久？接下来小编就带大家来了解下红酒保质期的问题。

　　红酒开瓶后能放多久？

　　已经开瓶的红酒保质期和未开瓶的红酒保质期是不一样的，未开瓶的红酒保质期长，而一旦打开的红酒保质期则会比较短。一般情况下，红酒一旦打开，就会有空气进入到瓶中去和红酒发生氧化作用，加快红酒衰老，这时的红酒一般放3天就会开始变质了。所以，红酒一旦打开就应该在变质前喝完，不要存放久了。

　　红酒的保质期大概是多久？

　　每一瓶红酒都有它的寿命，市场上一般的红酒它的保质期是5年左右，达不到8年到10年。质量较好的红酒，它的保质期才能达到8年到10年的时间。出自名庄具有较好的陈酿能力的红酒和的红酒，它们的保质期要更长久一些。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。

　　另外，红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的，大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，较佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年，波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

　　红酒保质期过了还能喝吗？

　　红酒过期了还能喝，只是不好喝，但如果是已经开封了的红酒则保质期极为有限，一般最多为开封后的三天内。

　　红酒本身是没有保质期的，瓶身上的保质期也只是因为旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定，现在新的《食品安全法》已经规定酒精度10度以上的红酒无需标明保质期。因此，红酒只要没有开瓶，保存得当没有氧化，开封了还是可以接着喝的。

　　但这并不意味着好喝，葡萄酒没有保质期这个说法其实也可以认为葡萄酒有一个叫“最佳饮用期”的保质期。过了这个最佳饮用期，再喝红酒，虽然没有变质，但味道确实大不如前，甚至你会主动地扔掉这瓶红酒。因此，虽然红酒过期了也能喝，但一些不适合长存的红酒最好早饮早享受为妙。

　　总结，开瓶后的红酒保质期都比较短，不适宜长时间的保存，最好在两三天内喝完。而没有开封的红酒保质期都比较长，但也要依据红酒的类型而定，不同的红酒保质期有所差别。总的来说，如果是普通的红酒，大家还是尽快喝完为好，以免存放时间过久而影响到红酒的口味。