白葡萄酒口感香气都很不错,是一款风味独特的葡萄酒饮品,而且同其它葡萄酒一样也具备一定的营养功效,生活中少量的喝一点是有好处的。那么喝白葡萄酒的话,白葡萄酒如何开盖?这里小编就给大家介绍下白葡萄酒开盖小技巧。
白葡萄酒开盖小技巧
大部分葡萄酒用的是软木塞,开瓶时需要用到专门的葡萄酒开瓶器,然后按照一般性的软木瓶塞葡萄酒酒瓶的开盖方法来打开就可以了。开瓶器的种类相当多,最常见的是一种被称为“侍者之友”、“海马刀”的开瓶器,下面以此为例来说明如何打开葡萄酒:
1、先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,切除瓶封,切记不要转动酒瓶。
2、用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。
3、以一端的支架顶住瓶口,拉起开瓶器的另一端,将软木塞稳当而温和地拔出。
4、感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出软木塞。
喝白葡萄酒需要醒酒吗?
并非所有的葡萄酒都要醒,对于花香、果香比较明显的白葡萄酒、新酒、餐酒以及较便宜的酒,完全没必要醒,直饮即可。但是单宁较高的酒需要醒酒,比如波尔多葡萄酒、加本苏维翁、波特酒以及隆河酒。如果不醒酒,它们迷人的果香和多种风味很难散发出来。有的甜酒与白葡萄酒也需要醒一下,比如法国的贵腐酒以及德国的冰酒,但不一定倒入醒酒器,开瓶静放即可。“如果你觉得一杯白葡萄酒的香味不够浓重,那么在酒杯里轻轻摇晃即可。
白葡萄酒一般什么时候喝?
从一天的时间来看,大家可以选择在晚上临睡前喝一杯白葡萄酒,这样可以保证葡萄酒在体内更好的吸收,而且如果选择在睡前喝一杯白葡萄酒的话,还能有效的改善失眠问题。
从季节上来看,夏天是最适合喝白葡萄酒的季节。温度,夏日炎炎,白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低,清淡型白葡萄酒7℃左右,风味即可达到最佳;而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12℃以上。所以在夏天喝白葡萄酒,清凉感和口感能够两不耽误。
总结,白葡萄酒开瓶只要用开瓶器按照正确的方法操作即可,在开瓶的时候小心一些,不要伤到自己的手。白葡萄酒口感味道是很不错的,最佳喝法就是直接饮用,并且在喝之前冰镇一下口感会更好。