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怎么形容桃红葡萄酒

怎么形容桃红葡萄酒

  如果说到桃红葡萄酒让人会想到他的轻声可口,甚至我们会用一种非常清纯秀丽的词来进行形容,很多人被她那种新鲜可爱的颜色所吸引,带给人们的遐想和面红耳赤的心跳,如果说上得厅堂下得厨房来形容桃红葡萄酒的话是十分贴切的。它拥有着十分悠久的历史,曾经在最早的时候,人们可能对于红酒的鲜艳程度是非常喜欢的,对于桃红葡萄酒有所忽略,现在在我国的市场上存在着兴起的现象。

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  葡萄酒中含有明显的胶状薄雾,但不存在百肉眼可见的悬浮物质。朦胧的:葡萄酒表现轻微的浑浊。石榴石红(Garnet-red):度一些红葡萄酒经过陈酿后所具有的典型色泽,它类似于珍贵的石榴石的颜色。金黄色(Goldencolour):一种黄色,是某些白葡萄酒悦人心意的颜色。清澈的、澄清的(Limpid,clear):用于描专述没有悬浮物质的葡萄酒。
  桃红葡萄酒,是被很多人都忽视了的葡萄酒的一个小族群。大多数人都已经习惯了干红葡萄酒的艳丽,甚至用“红酒”泛指所有的葡萄酒。自然,也有相当的一部分人喜欢干白葡萄酒的清爽。红的白的,各有所爱,就唯独忽略了介乎于二者之间的桃红酒。无论在餐厅、在酒吧,还是家庭聚会,选酒时几乎所有人想到的无非是红白葡萄酒,而很少有人想到具有可爱颜色的桃红葡萄酒。
  其实桃红葡萄酒酒并没有太贵的,五六十元人民币就可以买到很不错的进口桃红葡萄酒,稍贵的不过100多元。以这等价格,隔三差五的来上一瓶,也不算奢侈。而从配菜的角度来说,桃红葡萄酒也是蛮百搭的,瓜果蔬菜,山珍海味,只要不过于麻辣,基本都会比较协调。尤其吃中餐,一大桌子菜,鸡鸭鱼肉什么都有的时候,点一种酒很难照顾周全,而此时如果有一瓶桃红葡萄酒,奉陪到底一般是不成问题的。这不禁让人们想起“上得厅堂,下得厨房”的老话,用这句来形容贤淑女子的话来形容桃红葡萄酒,再贴切不过了。
  桃红葡萄酒世界各地都有生产,美国加州,法国卢瓦河谷、罗讷河谷出产的桃红在葡萄酒界都很有影响力。但产量最大而且最有名的还是法国南部的普罗旺斯地区,南法热情的阳光,并没有带给葡萄酒热烈强硬的风格,反而造就了桃红葡萄酒温和慵懒的特性,好像特意要和蔚蓝的海水与天空的慵懒曲调搭配起来一样。
  桃红葡萄酒有什么特点
  颜色:
  桃红葡萄酒由于在酿造时,果汁接触果皮时间较短,所以酒体色泽偏浅,通常呈桃红、粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等等,基本属于“红”色调。
  味道:
  在香气方面,桃红葡萄酒通常主要以新鲜、清新的红色水果香味为主,通常具有类似:红樱桃、草莓、香蕉、薄荷、荔枝等等气息,当然这也取决于葡萄品种,使饮用者感受到清新的大自然气息。
  口感:
  桃红葡萄酒在口感方面,以其清爽、清新、柔和,单宁少而酸度相对突出,感觉凉爽——通常桃红葡萄酒都是在冰镇到10度左右之后饮用。另外酒精度通常偏低,更多的桃红葡萄酒酒精度在11度左右,尽管多数桃红葡萄酒为干型,但是,在卢瓦河谷以及加州出产的桃红,也有半干的,微微带有甜味,具有这样的特点,应当说是特别适合多数中国人的口味。
  综上所述,桃红葡萄酒拥有着十分波光粼粼的澄清颜色,它在酿造之后会拥有着石榴红和金黄色,让人对于桃红葡萄酒所心驰神往。现在在各国地方都有生产,它给人们带来无限的遐想,仿佛让人回到了青春的美好时代,适量的喝一些葡萄酒也不会失望给人留下了,回味悠长的感觉,桃红葡萄酒的价格相对来说也并没有那么的昂贵。

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